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Receitas para colesterol alto: 3 opções para te ajudar a recuperar saúde e bem-estar

Aprenda 3 receitas para colesterol alto extremamente fáceis de fazer e que vão proporcionar saúde para o seu organismo inteiro. Saiba mais!

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por Murilo C.

Publicado em 09/02/2022

Receitas funcionais ajudam a manter o colesterol sob controle

Berinjela grelhada em prato de barro — Aprenda a fazer receitas para diminuir o colesterol alto. Fonte: Canva.

Receitas para colesterol alto são famosas.

Contudo, a maioria delas não agrada o paladar de muita gente.

Afinal, alimentos utilizados para abaixar os níveis de colesterol não agradam muitos paladares.

Contudo, como já dizem nutricionistas que trabalham com abordagem comportamental: alimentação é prazer.

Sendo assim, separamos especialmente para você receitas saborosas e que ao mesmo tempo ajudam a diminuir o colesterol.

Então, vamos conhecer?

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Receitas para colesterol alto: 3 opções saudáveis e ao mesmo tempo saborosas

Quem foi que disse que receita saudável não é gostosa?

Viemos aqui quebrar mais esse paradigma.

Antes insossas, as receitas para colesterol alto estão cada vez mais gostosas.

Então, para te provar que não estamos mentindo, separamos 3 receitas saborosas e que ajudam a manter o colesterol sob controle.

Vamos a elas!

3. Creme de abacate crocante

Para fazer a primeira das nossas receitas para colesterol alto você vai precisar de:

1 abacate médio bem maduro;
250 ml de leite desnatado;
50 gramas de amaranto em grãos;
75 gramas de aveia em flocos (ou farelo de aveia);
3 quadradinhos de chocolate 70% ou 85% cacau.

Modo de preparo:

Comece batendo o abacate com o leite em um liquidificador.

Em seguida, despeje em uma travessa grande e adicione o amaranto, e aveia, misturando com uma espátula.

Então, para finalizar, quebre o chocolate e polvilhe por cima da mistura.

Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 8 horas.

2. Cookies de aveia

Para fazer essa receita você vai precisar de:

2 unidades de bananas nanicas grandes e maduras;
50 gramas de aveia em flocos finos;
1 colher de sopa de azeite extravirgem;
Pitada de fermento em pó;
Canela em pó à gosto (opcional);
¼ de xícara de chá de chocolate 70% quebrado.

Modo de preparo:

Comece preaquecendo o forno a 180º.

Então, em uma vasilha adicione as bananas amassadas, a aveia, o azeite, o fermento. a canela e o chocolate amargo e misture até que se forme uma massa homogênea.

Em seguida, com o auxílio de 2 colheres, faça pequenas bolinhas sobre uma assadeira untada ou coberta com papel manteiga.

Com a ajuda de um garfo, achate as bolinhas e leve para assar por cerca de 25 minutos.

1. Suco de laranja com berinjela

Para mais essa receita para diminuir o colesterol você precisará de:

1 unidade de berinjela com casca;
Suco de 4 laranjas espremidas;
25 gramas de semente de linhaça dourada ou semente de chia;
100 ml de água.

Modo de preparo:

Corte a berinjela em fatias, adicione os pedaços em um liquidificador e reserve.

Em seguida, esprema as laranjas e coloque o suco das laranjas espremidas e a água junto a berinjela no liquidificador.

Bata em velocidade média por 3 minutos.

Passado esse tempo, coe o suco com a ajuda de uma peneira.

Então, adicione as sementes de linhaça dourada ou chia e beba.

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Sobre o autor

Murilo C.

Murilo C. é biomédico formado em 2010 com vivência clínica e laboratorial. Além disso, é formado em nutrição, com especializações na área de nutrição esportiva e fitoterapia. Atuante na área de nutrição clínica, acredita no poder dos alimentos como forma prevenir e tratar doenças. Escritor, leva informação de qualidade sobre saúde e alimentação para todos há uma década.