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5 receitas fáceis e rápidas para o dia a dia: cozinhe com o que tem!

Existem várias receitas fáceis e rápidas para o dia a dia que podem melhorar sua alimentação! Veja como fazer panqueca, purê, farofa e outros alimentos e se delicie no almoço ou jantar.

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Sem ideias para cozinhar no dia a dia? Veja nossas receitas fáceis!

prato de omelete com molho e suco laranja
Omelete prático. Fonte: Pexels.

Com receitas fáceis e rápidas para o dia a dia você pode garantir bons nutrientes no prato sem que isso ocupe muito do seu tempo. Veja algumas e não deixe de fazê-las em casa!

Abaixo nós separamos uma série de receitas fáceis e rápidas. Elas, além de não apresentarem complicação no preparo, ficam prontas em poucos passos. Além disso, são feitas com ingredientes que geralmente temos em casa. Por isso, também promove economia!

Então, continue lendo e veja algumas receitinhas que com certeza mudarão sua relação com a comida para melhor. Com elas, então, retome as rédeas da alimentação saudável e garanta muito sabor à mesa.

Panquecas empilhadas com rodelas de banana e pote de mel

Receita simples de panqueca: saiba como fazer!

Aprender a preparar uma receita simples de panqueca é extremamente fácil. Afinal, em meio a tantas opções disponíveis, basta escolher aquela que mais te agrada. Veja aqui!

5 receitas fáceis e rápidas para uma refeição prática!

prato azul com panquecas
Massa de panqueca. Fonte: Pexels.

São 5 receitas fáceis e rápidas que você pode usar no seu dia a dia para não abrir mão de refeições saborosas e nem perder tempo na cozinha.

Omelete de forno

O omelete de forno pode ser incrível para dividir e se deliciar com saúde e de forma simples. Você pode variar a receita com o que tiver na geladeira, mas confira nossas sugestões:

  • 5 ovos;
  • 2 tomate picado (descarte as sementes);
  • 1 abobrinha ralada;
  • 1 cenoura ralada;
  • 1/2 xícara (chá) de queijo branco em cubos;
  • 4 colheres (sopa) de leite integral;
  • 1/2 colher (chá) de sal;
  • Cheiro verde a gosto.

Veja só como é simples essa receita! Primeiramente, quebre e bata os ovos. Depois, adicione o leite, sal, legumes e temperos.

Por fim, coloque o queijo, misture muito bem e despeje em um recipiente pequeno e untado. Leve assar por 20 minutos a 200°C ou, então, até que fique dourado.

Massa de panqueca

A panqueca está entre as receitas fáceis e rápidas que não poderia faltar aqui. Afinal, você pode recheá-la com o que quiser. Por exemplo, com frango desfiado ou molho de frango. Igualmente, com carne moída, atum ou mesmo com legumes.

Veja, então, como fazer a massa dessa delícia:

  • 3 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • Sal e pimenta moída a gosto.

Basta bater todos os ingredientes conjuntamente. Depois, aqueça e unte uma frigideira. Despeje a massa aos poucos, com auxílio de uma concha, girando a frigideira enquanto adiciona, para espalhar bem.

Cozinhe a fogo baixo e quando as bordas começarem a virar, vire a panqueca e cozinhe-a do outro lado até dourar e a retire. Repita o processo até que a massa de panqueca termine. Depois, basta rechear com o recheio de sua preferência.

Para deixar mais especial, depois de colocar o recheio e enrolar as panquecas, polvilhe queijo ralado ou molho sobre elas e leve assar por 10 minutos. Depois, sirva com arroz branco e salada e se delicie!

Purê de batata

O purê é outra excelente receita fácil e rápida para o dia a dia. Ele combina com molhos de carnes ou de legumes. Também, com saladas e arroz. Fazê-lo é bem simples. Ainda, você pode usar para o preparo:

  • Batata doce;
  • Batata inglesa;
  • Mandioquinha (batata salsa), etc.

Por isso, são várias as opções. Use o que tiver na geladeira e não deixe de se deliciar com essa receitinha! Veja os ingredientes:

  • 4 batatas grandes;
  • 3 colheres (sopa) de requeijão ou manteiga;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • Sal e temperos a gosto.

Essa é uma das receitas fáceis e rápidas para o dia a dia que você não pode perder. Para fazê-la, primeiramente descasque as batatas e leve-as cozinhar com água e sal até que fiquem macias.

Descarte a água e amasse as batatas até que formem um purê. Volte-as ao fogo, adicione o leite e o requeijão (ou manteiga) e cozinhe mexendo sempre até que forme um purê cremoso. Caso necessário coloque mais ou menos leite. Acerte o sal e temperos e sirva.

Arroz de forno

prato de arroz com ervilhas frescas
Arroz de forno. Fonte: Pexels.

O arroz de forno é outra dessas receitas fáceis e rápidas para o dia a dia. Afinal, ele requer ingredientes simples ao mesmo tempo em que reaproveita o arroz branco que sobrou de outro dia. Igualmente, ele aceita vários tipos de recheios.

Veja algumas sugestões do que colocar no seu:

  • Presunto ou bacon em cubos;
  • Queijo ralado ou em cubos;
  • Cenoura picada;
  • Ervilha e milho;
  • Azeitona picada;
  • Abobrinha picada;
  • Berinjela picada;
  • Creme de leite e/ou requeijão;
  • Cheiro verde, sal e pimenta.

Na verdade o que não faltam são opções. Você pode prepará-lo de forma vegetariana ou, então, com carne. Para fazer, basta misturar todos os ingredientes com o arroz. É importante que tenha creme de leite ou requeijão para deixar mais cremoso.

Depois de misturar tudo, então, coloque o arroz com recheio em um refratário.

Todavia, cubra a receita com fatias de queijo e leve assar até que elas derretam e dourem. Por fim, é só servir. A receita combina com salada de folhas ou legumes e pode ser servida com alguma carne assada.

Farofa

A farofa é uma das receitas fáceis e rápidas para o dia a dia que é incrível. E, ainda, ela combina com a queridíssima dupla arroz com feijão. Desse modo, traz mais sabor ao prato simples, mas delicioso. Para fazer você pode usar:

  • Bacon em cubos;
  • Cenoura picada;
  • Ovos cozidos picados;
  • Banana da terra;
  • Cebola picada;
  • Azeitona picada;
  • Cheiro verde, pimenta e outros temperos.

De forma geral você pode usar o que tiver na geladeira. Basta ter farinha de mandioca torrada. Assim, refogue os ingredientes em óleo e adicione, ao final, a farinha.

Por fim, mexa bem, até que ela incorpore nos demais ingredientes. Experimente, acerte o sal, pimenta e cheiro verde e sirva.

Portanto, não deixe de apostar nessas receitas e rápidas que mostram como levar sabor de forma simples e sem complicação ao seu dia a dia!

E, para conferir também uma receita de salpicão de frango, confira o conteúdo que preparamos abaixo!

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Sobre o autor  /  Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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