A dieta mind foi desenvolvida há algum tempo por Martha Clare Morris, uma epidemiologista nutricional.

Ela estudava intervenções nutricionais voltadas à saúde mental, principalmente o mal de Alzheimer. 

Assim, depois de muitos estudos, surgiu a dieta mind, que combina aspectos de duas dietas conhecidas:

A dieta mediterrânea e também a Dash.

De acordo com médicos e nutricionistas, as duas dietas são duas das mais saudáveis que existem nos dias de hoje.

Então, depois de muito estudo, e intervenções surgiu a dieta mind, cujo principal objetivo é promover a saúde cognitiva.

A dieta mind prioriza a ingestão de plantas, além de alimentos de origem animal.

Além disso, ela dá bastante ênfase em frutas vermelhas e vegetais de cor verde escura.

Os flavonoides também se fazem presentes nessa forma de se alimentar. 

Afinal, são ricos em antioxidantes e ajudam na redução do estresse oxidativo.

Assim, os principais alimentos incluídos na dieta mind estão:

Além dos alimentos, existe um bônus permitido e recomendado pela dieta mind: o vinho.

Contudo, a quantidade não deve ultrapassar um cálice por dia.

São permitidos vinhos tintos e brancos.

Afinal, são fonte de resveratrol, substância com propriedade neuroprotetora que diminui o risco de problemas neurológicos. 

As principais restrições na dieta mind são fontes de gordura trans e saturadas. 

Afinal, estudos são claros quanto à relação entre esses nutrientes e o declínio da saúde mental.

Assim, os alimentos a se evitar são:

Como é fácil notar, é uma dieta maleável.

Embora seja voltada à saúde mental, a dieta é capaz de proporcionar benefícios ao corpo inteiro.

Entre os principais é possível citar:

Ou seja: uma excelente dieta para o corpo como um todo. 

Além dos benefícios, é importante mencionar que ela é uma dieta muito mais barata quando comparada aos padrões alimentares das pessoas que não se alimentam com qualidade. 

Então, Como citado, uma das dietas nas quais a criadora da dieta mind se inspirou foi a mediterrânea.

Assim, Conheça suas peculiaridades, benefícios e regras para colocar em prática.