A dieta mediterrânea tem base no consumo de alimentos frescos e naturais. 

Considerada a melhor dieta de 2021, ela é uma das mais saudáveis do mundo. 

Afinal, para colocá-la em prática é preciso evitar todo e qualquer tipo de produto industrializado. 

Além disso, quem opta por colocá-la em prática muda totalmente seu estilo de vida.

Pois devido ao perfil dos alimentos permitidos, ela melhora o metabolismo e traz uma série de ganhos físicos e mentais. 

A boa notícia é que colocá-la em prática é simples e barato.

Então, é hora de conferir como colocar a dieta do mediterrâneo em prática. 

Embora seja simples, a dieta mediterrânea possui 8 regras bem estabelecidas para sua prática! 

Contudo, colocá-las em prática é extremamente simples. 

Então, vamos a elas. 

A alimentação na dieta mediterrânea deve ser formada por produtos naturais.

Preferencialmente com alimentos de origem vegetal.

No entanto, produtos de origem animal, também são permitidos.

Desde que consumidos com moderação. 

Assim, na dieta do mediterrâneo você não desembala nada. 

Se quiser um bolo ou pão por exemplo, você deve fazer em casa com ingredientes naturais. 

O consumo de peixes e frutos do mar é incentivado ao menos 3 vezes por semana.

Afinal, são fontes de proteínas e gorduras boas, que atuam como anti-inflamatórios naturais. 

Muitas pessoas com problemas inflamatórios que adotam a dieta mediterrânea apresentam melhoras de saúde. 

Deve-se priorizar gorduras boas, ou seja: naturais! 

Assim, existe o estímulo do uso de gorduras boas para cozinhar e para ingestão direta.

O azeite extravirgem, por exemplo, é uma dessas opções.

Já as sementes em geral, são recomendadas em refeições principais, além de lanches intermediários!

Um ponto que chama bastante atenção na dieta mediterrânea é o seu alto teor de fibras. 

Contudo, isso é algo comum!

Afinal, a recomendação é a de priorizar grãos integrais, tais como: arroz, farinhas, aveia, centeio, amaranto, gérmen de trigo, por exemplo. 

Essas opções são ricas em fibras, vitaminas e minerais.

Além disso, diminuem a absorção de gorduras e açúcar e melhoram o funcionamento intestinal. 

Os grãos ricos em proteínas também são recomendados na dieta.

Feijão, lentilha, soja, grão de bico, também devem fazer parte da rotina alimentar de quem segue a dieta mediterrânea. 

O consumo de frutas, verduras e legumes de forma natural é uma das regras da dieta do mediterrâneo.

Afinal, eles fornecem fibras, vitaminas e minerais.

Além disso, o alto teor de fibras promove saciedade e ajuda na redução de peso.

Por isso, é recomendada a ingestão de pelo menos 3 frutas diferentes por dia, além de 2 opções de verduras e mais 4 de legumes. 

Visando diminuir o consumo de gordura, a dieta do mediterrâneo preconiza o consumo de leite desnatado. 

Além disso, os queijos também são mais magros.

Ou seja: ricota, cottage e queijos brancos, por exemplo, são as opções permitidas. 

E com relação ao iogurte o ideal é escolher uma versão desnatada também.

Caso queira adoçar, nada de açúcar.

Assim, o recomendado é usar mel ou geleias caseiras. 

A dieta mediterrânea preconiza o consumo de carnes vermelhas magras, onde não se enxerga parte da gordura, contudo, seu consumo deve ser restrito a apenas uma vez na semana.

Com isso, há espaço para refeições com ovos, peixes, frango, além das opções de proteína vegetal. 

A bebida indicada para acompanhar as refeições e matar a sede é a água.

Além disso, é possível saborizar a água com ervas, ou fazer sucos de frutas caseiras. 

Com relação a bebida alcoólica, apenas o vinho é recomendado: sendo a recomendação a de uma taça ao dia, preferencialmente após o jantar. 

A dieta mediterrânea é na verdade um estilo de vida.

Afinal, nos países ao redor do mar mediterrâneo, essa é a forma de se alimentar. 

Com isso, é possível afirmar que os principais benefícios dessa dieta à saúde são:

Não é à toa que a população do mediterrâneo vive com qualidade de vida e por períodos prolongados. 

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Receitas veganas estão em alta.

E usar ingredientes 100% vegetais para preparar receitas faz parte do que é permitido na dieta mediterrânea.