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Receitas com alecrim pouco convencionais
Aprenda a fazer receitas com alecrim que são pouco convencionais, fogem do básico e que garantem uma série de benefícios à saúde. Confira e em seguida corra para a cozinha!
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por Murilo C.
Diferentes receitas com alecrim
Receitas com alecrim são únicas e diferentes.
Afinal, a planta é conhecida por seu sabor característico.
Dessa forma, quando se erra a mão no principal ingrediente, é comum que seu sabor se sobressaia.
Assim, é comum que muitas pessoas evitem o uso da planta em preparos culinários, o que é uma pena.
Afinal, como mostramos, o alecrim é uma planta repleta de benefícios.
E saber fazer uso no meio culinário agrega sabor e saúde.
Por isso, a gente separou algumas receitas com alecrim que são simples e pouco convencionais que garantem sabores e benefícios únicos.
Confira!
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Receitas com alecrim
Antes de te mostrarmos as receitas com alecrim, é preciso reiterar algo importante:
A planta possui um sabor característico e marcante.
Por isso, respeite as quantidades que mostraremos a seguir.
Caso contrário, as chances de estragar os preparos são grandes.
Assim, depois desse aviso, é hora de seguirmos adiante!
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Água aromatizada digestiva
A primeira das nossas receitas é uma opção funcional para quem sofre com problemas de digestão.
A receita a seguir, deve ser utilizada antes ou logo após as principais refeições do dia.
Os ingredientes são:
- 500 ml de água;
- 1 limão higienizado em rodelas;
- 5 a 10 folhas de alecrim.
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas antes de consumir.
Mas aqui tem uma dica importante, quando fizer essa água aromatizada ela deve ser consumida no mesmo dia.
Afinal, quando feita em um dia e consumida no outro os ingredientes oxidam e ela perde seu efeito.
Patê de alecrim com alho
Essa é uma receita para quem gosta de sabores diferentes e alternativos.
Então, anota os ingredientes aí:
- 2 potinhos de iogurte natural sem sabor;
- 1 colher de sopa de suco de limão espremido;
- 5 dentes de alho;
- 1 ramo de alecrim fresco (apenas as folhas);
- Azeite extravirgem;
- 4 colheres de sopa de ricota cremosa.
Modo de preparo:
- Comece amassando os dentes de alho, e então reserve;
- Em seguida, adicione o iogurte e o suco de limão espremido em um processador ou liquidificador;
- Então, coloque metade do alho na mistura e vá batendo devagar adicionando azeite aos poucos, até que a mistura dobre de tamanho;
- Adicione então, o alecrim, o restante do alho e volte a bater de maneira vagarosa;
- Por fim, finalize adicionando a ricota, mas misturando com uma colher.
Essa é uma das receitas com alecrim mais diferentes e saborosas que existem!
Suchá de limão siciliano com alecrim
E a última das nossas receitas com alecrim é um suchá diferentão.
Os ingredientes são:
- 2 limões sicilianos espremidos;
- 5 a 10 folhas de alecrim;
- 1 colher de café de gengibre em pó;
- 500 ml de água.
Modo de preparo:
- Comece diluindo o gengibre em pó na água;
- Em seguida, esprema o limão siciliano sobre a água com gengibre;
- Adicione então as folhas de alecrim.
O ideal é levar para geladeira por pelo menos 2 horas para que o alecrim libere seus óleos essenciais.
Ótima opção para dias de calor.
Alecrim ajuda quem tem gastrite
Para quem sofre com gastrite, incluir receitas com alecrim na rotina é uma ótima forma de tratar o problema de forma natural. Saiba mais sobre isso no link abaixo.
Murilo C.
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