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Dieta para gastrite: conheça os alimentos que devem ser priorizados

Saiba como deve ser uma dieta para gastrite. Há muitos alimentos a priorizar, mas também é preciso evitar uma série de opções. Descubra como se alimentar!

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por Murilo C.

Publicado em 28/03/2022

Dieta para gastrite é simples de ser colocada em prática

Legumes cozidos no vapor — Saiba quais alimentos priorizar na dieta para gastrite. Fonte: canva!

A dieta para gastrite é simples.

Ela é baseada principalmente em alimentos saudáveis e o mais natural possível.

Ou seja: é preciso facilitar o processo de digestão, evitando a produção excessiva de ácido no estômago.

Assim que esse tipo de alimentação é colocada em prática, rapidamente os sintomas diminuem.

Contudo, é preciso constância e determinação.

Afinal, a gastrite é um problema de saúde que leva tempo para ser revertida e controlada por meio da alimentação.

Mas a boa notícia é que quem se alimenta melhor têm menos chances de desenvolver gastrite, ou então se cura mais rapidamente do problema.

Mas quais alimentos consumir para tratar o problema? A resposta para essa pergunta você encontra logo a seguir!

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Dieta para gastrite: alimentos recomendados

Há muitos alimentos recomendados em uma dieta para gastrite.

O ideal é que eles sejam de fácil digestão e pobres em gorduras.

Assim, as opções são:

Frutas da estação: precisando apenas de atenção às frutas mais ácidas;
Vegetais e legumes em geral: sendo possível ingerir crus ou cozidos. Inclusive são excelentes opções em momentos de crise;
Carnes magras: peixes, frangos e cortes magros de carne vermelha como patinho e filé-mignon, por exemplo;
Laticínios com baixo teor de gordura, como ricota, cottage, leite e iogurte desnatado, por exemplo;
Cereais integrais: ou seja, aveia, amaranto, gérmen e farelo de trigo;
Sementes oleaginosas: linhaça dourada, chia, semente de abóbora; castanhas em geral, nozes;
Chás com potencial carminativo: erva cidreira, camomila, erva-doce, hortelã;
Ervas finas para temperos: alecrim, salsinha, cebolinha, coentro, por exemplo.

Alimentos a evitar

Existem uma série de opções alimentares a se evitar na dieta para gastrite.

Essas opções são de difícil digestão, além de irritarem a mucosa gástrica.

Então, vamos a elas:

Carnes embutidas e ultraprocessadas como: bacon, presunto, salame, mortadela, peito de peru, salsicha;
Queijos amarelos gordurosos e processados: catupiry, provolone, gorgonzola e cheddar;
Bebidas ricas em cafeína: café, chá verde preto, refrigerantes;
Temperos e condimentos prontos como mostarda, maionese, ketchup, caldos de carne e molhos para salada;
Bebidas alcoólicas;
Frituras em geral;
Salgadinhos, biscoitos recheados;
Açúcar e adoçantes artificiais;
Proteínas com excesso de gordura como carnes gordas e pele de frango, por exemplo.

A dieta para gastrite é simples.

Além disso, por ser mais natural, ela acaba sendo mais barata para seus praticantes.

Em cerca de uma semana já é possível sentir melhorias nos sintomas.

Como forma de potencializar o tratamento, além da alimentação, sessões de terapia ajudam os pacientes a controlar o estresse e assim silenciar a doença.

Dieta é a base para problemas gástricos

Quando se fala em problemas digestivos é preciso ter em mente que a dieta é a base para tudo.

Ou seja, ela é capaz de criar ou então solucionar o problema.

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Sobre o autor

Murilo C.

Murilo C. é biomédico formado em 2010 com vivência clínica e laboratorial. Além disso, é formado em nutrição, com especializações na área de nutrição esportiva e fitoterapia. Atuante na área de nutrição clínica, acredita no poder dos alimentos como forma prevenir e tratar doenças. Escritor, leva informação de qualidade sobre saúde e alimentação para todos há uma década.