Receitas

Aprenda como fazer uma deliciosa receita para um jantar rápido

Descubra aqui a melhor maneira de fazer uma receita prática e deliciosa para um jantar rápido: tem opção de moqueca, macarrão e muito mais! Assim, você não precisa passar tanto tempo na cozinha!

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por Solange Zecchin

Publicado em 22/07/2022

Passo a passo para um jantar rápido: receita saborosa e versátil feita em minutos

Então, confira esta receita de arroz com linguiça, batata e cenoura para uma refeição rápida. Fonte: AdobeStock.

Quem disse que você precisa passar horas na cozinha para fazer um delicioso jantar? Veja aqui como preparar uma receita fácil para um jantar rápido e ter uma refeição saborosa sobre a mesa em poucos minutos.

Afinal, não é preciso comer fora ou apelar para os congelados para ter uma refeição nutritiva com legumes, raízes, verduras e demais ingredientes.

prato de omelete com molho e suco laranja

5 receitas fáceis e rápidas para o dia a dia: cozinhe com o que tem!

Existem várias receitas fáceis e rápidas para o dia a dia que podem melhorar sua alimentação! Veja como fazer panqueca, purê, farofa e outros alimentos e se delicie no almoço ou jantar.

Então, não perca tempo e aproveite nossas dicas! Tem opção de moqueca, galinhada, macarrão… Além disso, mostramos como você pode só juntar as sobras e fazer uma refeição!

Para não perder as opções, é só continuar acompanhando o texto. Afinal, a comida feita em casa é a melhor, não é mesmo? Então veja agora como fazê-las!

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Receita para jantar rápido: passo a passo

Com a vida agitada que você leva, um jantar rápido e gostoso é essencial para relaxar. Então, a receita a seguir é para você que tem pouco tempo, mas ainda assim deseja fazer uma deliciosa refeição caseira. 

Com apenas alguns ingredientes simples, você poderá ter um jantar cheio de sabor na mesa para você, sua companhia, família e até amigos!

Receita rápida em uma panela só

Então, uma ótima receita para um jantar rápido é este arroz com cenoura, batata e linguiça calabresa: uma delícia que fica pronta em 25 minutos. Servido com uma salada, é uma refeição completa.

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Ingredientes:

  • Óleo vegetal ou azeite;
  • 4 dentes de alho bem picados;
  • 400g de linguiça calabresa descascada e picada em rodelas e depois em meia lua;
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz cru; 
  • Colorau o quanto baste;
  • 1 cenoura sem casca e picada em cubinhos;
  • 2 batatas descascadas e picadas em quadrados pequenos;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Salsinha e cebolinha verde picados o quanto baste.

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, coloque um fio de óleo numa panela média e leve ao fogo. Quando o óleo esquentar, adicione o alho e refogue um pouco.
  2. Então, acrescente a linguiça calabresa e frite rapidamente. 
  3. Em seguida, junte o arroz, o colorau, a cenoura e a batata. Tempere com pimenta do reino e sal. Cuidado, pois a calabresa já é salgada.
  4. Depois, adicione água quente, cobrindo os ingredientes e deixando um dedo acima.
  5. Por fim, coloque o cheiro verde picado e misture.
  6. Então, cubra a panela pela metade e deixe cozinhar. Quando secar, misture com uma colher e experimente o arroz. Se estiver cozido, desligue o fogo.
  7. No entanto, caso não esteja, coloque mais um pouco de água quente, abaixe o fogo e tampe totalmente a panela, até que esteja no ponto.
  8. Por último, sirva com uma salada verde e está pronto seu jantar!

Variações para um jantar rápido: 4 opções de receitas

Além dessa que já mostramos, existe uma infinidade de receitas fáceis e rápidas de fazer para facilitar a sua rotina. Portanto, experimente estas deliciosas sugestões a seguir.

Moqueca de frigideira

Assim, aprenda a fazer esta deliciosa moqueca de frigideira. Fonte: AdobeStock.

Pois bem a dificuldade deste prato é separar os ingredientes e montar na frigideira. Moleza, não? Assim, em pouco tempo, sua maravilhosa moqueca estará pronta.

Ingredientes:

  • 1 kg de cação em postas, ou o peixe de sua preferência;
  • 1 pimentão vermelho + 1 pimentão amarelo fatiados;
  • 3 dentes de alho em lâminas;
  • 1 cebola grande cortada em fatias;
  • 3 tomates em rodelas;
  • Coentro o quanto baste, se não gostar, pode substituir por salsinha;
  • Sal a gosto;
  • 1 ½ xícara de leite de coco;
  • Pimenta de cheiro o quanto baste;
  • Pimenta dedo de moça o quanto baste;
  • 4 colheres (sopa) de azeite de dendê;
  • Farofa para acompanhar.

Modo de preparo:

  1. Em primeiro lugar, numa frigideira grande antiaderente, faça camadas de: cebola fatiada, pimentão amarelo e vermelho, alho em lâminas, tomate, coentro, cação, pimentão e sal a gosto.
  2. Em seguida, regue com o leite de coco e coloque as pimentas de cheiro e dedo de moça.
  3. Então, tampe e deixe cozinhar por 25 minutos. Antes de terminar o cozimento, coloque o azeite de dendê por cima. Sirva acompanhado de farofa.

Galinhada rápida

Então, está com preguiça de ir para a cozinha? Que tal essa ótima dica para o jantar, uma galinhada que fica pronta super rápido? Veja a receita e saboreie essa gostosura!

Ingredientes:

  • 100 g de sobrecoxa de frango sem osso e cortada em cubos;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • Meia colher (chá) de cúrcuma;
  • Sal e pimenta do reino o quanto baste;
  • Meia colher (chá) de páprica defumada;
  • 2 folhas de louro;
  • Meia xícara (chá) de arroz agulhinha ;
  • 1 colher (chá) de alho amassado;
  • 1 ¼ xícara (chá) de água;
  • 3 colheres (sopa) de óleo;
  • 3 colheres (sopa) de ervilha fresca;
  • 8 tomates cereja;
  • 3 colheres (sopa) de milho;
  • Salsinha o quanto baste.

Modo de preparo:

  1. Em primeiro lugar, refogue o frango com o azeite e tempere com a páprica, cúrcuma, sal e pimenta do reino.
  2. Em seguida, acrescente o alho, o louro e o arroz. Refogue e junte a água.
  3. Então, deixe a panela semi-tampada e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
  4. Assim, depois desse tempo, adicione os tomates cereja, o milho e a ervilha. Mexa.
  5. Tampe novamente e deixe mais 2 minutos em fogo baixo.
  6. Por fim, salpique a salsinha e sirva.

Macarrão cremoso com 3 ingredientes

Uma delícia de macarrão cremoso, feita em minutos e com pouquíssimos ingredientes.

Ingredientes:

  • 5 xícaras (chá) de leite integral;
  • 2 xícaras (chá) de queijo cheddar;
  • ½ kg de macarrão cotovelo.

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, coloque o leite em uma panela e ferva. Em seguida, em fogo médio, junte o macarrão e vá mexendo por uns 10 minutos, até ficar pronto.
  2. Por fim, retire do fogo e junte o queijo picado. Mexa bem até que ele misture por igual com o macarrão. Sirva a seguir!

Berinjela gratinada ao forno

Então, saiba como fazer uma receita deliciosa de berinjela gratinada ao forno. Fonte: AdobeStock.

Então, quem resiste a este prato? Uma berinjela muito saborosa e fácil de fazer. Confira!

Ingredientes:

  • 2 berinjelas cortadas em tiras finas;
  • 2 tomates cortado em rodelas;
  • 1 cebola grande em fatias finas,
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 4 dentes de alho amassados;
  • Orégano o quanto baste;
  • 200 g de mussarela ralada.

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, coloque a berinjela cortada em um recipiente e salpique com sal.
  2. Enquanto isso, coloque o azeite em um pote e junte o orégano e o alho. Tempere com sal e misture.
  3. Em seguida, unte um refratário com essa mistura e faça camadas de berinjela, cebola, tomate e azeite temperado.
  4. Então, repita a operação até terminar os ingredientes.
  5. Por fim, salpique com a mussarela ralada.
  6. Assim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. 
  7. Espere gratinar e está pronta a sua berinjela. Agora é só servir!

Então, você viu que não precisa se preocupar na hora de programar o jantar. Basta um pouco de organização e receitas fáceis e práticas para facilitar a sua vida.

Quer mais opções de refeições descomplicadas? Então, acesse o link abaixo e confira algumas receitas de lanches rápidos e saudáveis!

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Sobre o autor

Solange Zecchin

Apaixonada por culinária e saúde, busca criar conteúdos que ajudem as pessoas a se sentirem mais confiantes na cozinha, além de alcançarem mais bem-estar no dia a dia através da alimentação e atividades físicas. Especialista em gastronomia italiana, uma de suas paixões.

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