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Receita de pasta de amendoim: aprenda a fazer

Confira uma receita de pasta de amendoim super especial para fazer em casa e adicionar sabor e saúde às suas refeições.

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por Murilo C.

Publicado em 14/04/2022

Aprenda a fazer uma receita de pasta de amendoim caseira

Já pensou em aprender uma receita de pasta de amendoim totalmente feita em casa?

Antes popular apenas nos EUA, a pasta, ou então, manteiga de amendoim agora é febre em todo mundo.

O Brasil então entrou na onda e muitas marcas passaram a comercializar a pasta.

Mas a gente gostaria de perguntar:

Você já provou uma pasta de amendoim caseira?

Ela é ainda mais gostosa do que as versões industrializadas.

Por isso, a gente vai te mostrar agora como fazer a sua própria pasta de amendoim em casa.

Então, vamos aprender.

Abacate é ótima opção para ser usado como base em receitas.

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Receita de pasta de amendoim

O primeiro passo para o preparo são os ingredientes. Então, anota aí!

4 xícaras de amendoim descascado, torrado e sem pele;
2 colheres de chá de mel;
1 pitada de sal;
1 xícara de de amendoim sem sal tostado para processamento posterior.

Modo de preparo:

Comece aquecendo as 4 xícaras de amendoim, é possível usar o forno ou uma panela;
Após esquentar, o amendoim vai soltar um óleo, então esse o sinal para parar de aquecer;
Em seguida, adicione todo o amendoim quente em um processador de alimentos, junto ao mel e o sal;
Então, bata em velocidade lenta, até que um creme consistente se forme;
Para finalizar, com um mixer quebre a outra xícara de amendoim e misture para dar crocância.

Assim, em pouco mais de 15 minutos, a receita de pasta de amendoim caseira estará pronta.

Variações da receita

Uma dica importante para variar essa receita de pasta de amendoim, é trocar o amendoim utilizado para dar crocância por outros ingredientes.

Assim, é possível utilizar:

Nibs de cacau;
Castanha de caju;
Chocolate amargo;
Nozes;
Amêndoas;
Avelã.

Benefícios de fazer sua própria pasta de amendoim

Mas com tantas pastas sendo comercializadas, você está se perguntando: Mas porque não comprar uma pasta pronta?

A pasta de amendoim pronta traz comodidades, sim.

Mas fazer uma receita de pasta de amendoim caseira tem benefícios como:

Valor mais barato;
Controle dos ingredientes;
segurança alimentar;
Possibilidade de inovar em termos de sabores.

Assim, o que já é bom, fica ainda melhor quando feito em casa.

Por isso, não perca mais tempo e coloque em prática a receita que acabamos de ensinar.

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Inclusive, você pode começar vendendo a pasta de amendoim que acabamos de te ensinar a fazer.

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Sobre o autor

Murilo C.

Murilo C. é biomédico formado em 2010 com vivência clínica e laboratorial. Além disso, é formado em nutrição, com especializações na área de nutrição esportiva e fitoterapia. Atuante na área de nutrição clínica, acredita no poder dos alimentos como forma prevenir e tratar doenças. Escritor, leva informação de qualidade sobre saúde e alimentação para todos há uma década.