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Brigadeiro de cacau sem lactose: aprenda a fazer essa receita incrível

Descubra como fazer uma super receita de brigadeiro de cacau sem lactose. Fácil e saudável, essa é uma ótima opção para crianças e adultos que sofrem intolerância ou são sensíveis à lactose. Saibda mais

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por Murilo C.

Publicado em 11/04/2022

Brigadeiro de cacau sem lactose é receita que faz sucesso 

Brigadeiros de cacau
Aprenda a fazer um brigadeiro de cacau sem lactose. Fonte: canva.

Receitas de brigadeiro de cacau estão na moda. 

E com um alto índice de pessoas cada vez mais intolerantes à lactose, esse tipo de receita tem sido amplamente procurada para ser feita em casa.

Assim, com o objetivo de te trazer uma opção diferenciada, a gente separou uma super receita especial.

Trata-se de uma opção funcional, saudável e ampla. 

Afinal, além de ser sem lactose, ela é totalmente vegana!

Então, bora conferir?

Partiu! 

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Receita de brigadeiro de cacau sem lactose vegano

Chegamos então ao momento mais esperado: a receita de brigadeiro de cacau sem lactose vegano. 

Então, os ingredientes para produzir são:

  • 4 bananas de sua preferência bem madura;
  • 2 a 3 colheres de sopa de cacau em pó;
  • 300 ml de leite vegetal (castanha ou coco);
  • 1 colher de manteiga ghee. 

Modo de preparo: 

Comece derretendo a manteiga ghee em uma panela. 

Então, em seguida, amasse as bananas e as leve ao microondas por cerca de 45 segundos até que fiquem bem quentes. 

A seguir, adicione à banana e o cacau à manteiga ghee e abaixe o fogo. 

Vá mexendo em fogo baixo e adicione o leite vegetal.

Então, continue mexendo até que se forme uma massa firme e homogênea. 

Esse o sinal para parar de mexer. 

Então, adicione todo o conteúdo em uma forma e leve à geladeira. 

Caso queira, é possível enrolar o brigadeiro e polvilhar o brigadeiro com nibs de cacau ao invés de chocolate granulado.

Isso mantém a receita livre de lactose e produtos de origem animal, ou seja: 100% vegana.

Indicações da receita

Essa receita de brigadeiro de cacau é especial.

  • Afinal, ela é uma ótima opção para os seguintes grupos:
  • Intolerantes à lactose;
  • Vegetarianos ou veganos;
  • Pessoas que buscam controlar os níveis de açúcar no sangue, como diabéticos, por exemplo;
  • Quem está em busca de receitas fitness e diferentes, mas não abre mão do sabor. 

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Proteínas vegetais: conheça as melhores opções

Depois de descobrir como fazer uma receita de brigadeiro de cacau sem lactose e vegano, que tal conhecer opções de proteínas vegetais?

Elas são excelentes opções para quem busca diminuir o consumo de carne, pensando no meio ambiente e na saúde. 

Assim, para saber mais, é só clicar no link abaixo!

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Sobre o autor

Murilo C.

Murilo C. é biomédico formado em 2010 com vivência clínica e laboratorial. Além disso, é formado em nutrição, com especializações na área de nutrição esportiva e fitoterapia. Atuante na área de nutrição clínica, acredita no poder dos alimentos como forma prevenir e tratar doenças. Escritor, leva informação de qualidade sobre saúde e alimentação para todos há uma década.

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