Saúde
Para que serve comer figo? Veja os benefícios!
Descubra os benefícios do figo, essa fruta nutritiva e indispensável para a alimentação saudável. Afinal, ela protege o coração e ajuda a cuidar da pele. Veja aqui tudo sobre o assunto e descubra também algumas receitas!
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Saiba os benefícios do figo: por que ele é um grande aliado para a sua saúde?
In natura, em um doce, como calda ou recheio de doce… Antes mesmo de saber para que serve comer o figo, você já deve ter experimentado essa fruta cheia de nutrientes. Aliás, sabia que ela possui quantidade abundante de vitaminas A, B1, B2, K e E? Esse é só um dos tantos benefícios do figo!
Além disso, também é fácil de ser incluída na rotina alimentar e conta com diversos minerais, como fósforo, cálcio, potássio e ferro. Como principal qualidade, apresenta ação antioxidante poderosa. Então, que tal continuar acompanhando o texto e descobrir outros benefícios do figo? Veja todas as informações abaixo!
Será que comer apenas frutas te emagrece?
Comer apenas frutas emagrece? Essa é uma dúvida comum para quem está buscando um estilo de vida mais saudável. Saiba, então, se isso dá resultado e as consequências dessa medida.
Para que serve comer figo?
Primeiramente, é importante saber que o figo contém grande quantidade de fibras. Assim, elas provocam saciedade e ajudam no equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue, o que também favorece a perda de peso e ajuda a combater a diabetes.
Além disso, a fruta possui compostos bioativos com ação antioxidante que fortalecem o sistema imunológico e ajudam a retardar o envelhecimento precoce. Esses componentes também ajudam a combater o câncer, infarto e aterosclerose, além de outras doenças.
Portanto, confira a seguir mais detalhes sobre os inúmeros benefícios que são encontrados nessa fruta, cuja safra vai de janeiro a abril e é facilmente encontrada em feiras e mercados.
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1 – Protege o coração
Como o figo contém fibras solúveis, se você consumi-lo regularmente, estará ajudando a prevenir doenças cardiovasculares. Afinal, essas fibras diminuem a absorção de gorduras e ajudam a limpar o LDL (mau colesterol) da corrente sanguínea.
2 – Controla e previne o diabetes
Por ter baixo índice glicêmico, o açúcar do figo é liberado aos poucos na corrente sanguínea, equilibrando a insulina. Além disso, como possui fibras solúveis, os alimentos ingeridos junto com ele também têm seus índices glicêmicos reduzidos.
3 – Diminui o risco de câncer
Então, o alto nível de antioxidantes presente no figo ajuda a combater os radicais livres. Isso faz com que eles atuem como anti-inflamatórios, podendo diminuir a chance de tumores. Aliás, é bom saber que quanto mais roxa a fruta, mais rica ela é em antioxidantes.
As fibras solúveis da fruta também trazem melhorias para o nosso intestino, reduzindo o risco de câncer.
4 – Mantém a saúde dos ossos
A vitamina K presente no figo ajuda na prevenção de fraturas ósseas.
5 – Prevenção do envelhecimento precoce da pele
O figo é rico em nutrientes importantes para a pele. Assim, as vitaminas C e do Complexo B, além de minerais essenciais, colaboram para a saúde cutânea.
6 – Ajuda na constipação intestinal
As sementes da polpa tem efeito laxante e diurético, que auxiliam na eliminação de toxinas pelo organismo. Sem esquecer que é muito importante o consumo adequado de água.
7 – Auxilia no emagrecimento
Por ser uma fruta pouco calórica, ela é ideal para substituir sobremesas e lanches cheios de calorias. Além do mais, o figo contém compostos bioativos e possui baixo índice glicêmico. Por possuir muitas fibras, ele garante saciedade por mais tempo.
Portanto, vamos tirar o maior proveito dessa rica e interessante fruta, cheia de nutrientes. Aprenda estas receitas deliciosas e fáceis de fazer com o figo!
Receitas para aproveitar os benefícios do figo: 3 opções fáceis!
Geléia de figo
Que tal variar o sabor da sua geléia? Experimente essa deliciosa receita de geléia de figo.
Ingredientes
- 1 ½ de figos;
- 400g de açúcar;
- 100 ml de água;
- 15g de casca de limão;
- 60g de suco de limão.
Modo de preparo:
- Primeiro, tirar a casca do limão e reservar.
- Então, limpar e secar bem os figos, cortar as duas pontas e descascá-los.
- Depois disso, vamos dividi-los em quatro partes e reservar.
- Em seguida, colocar em uma panela os figos cortados, o açúcar, as cascas e o suco do limão e a água.
- Levar a panela para ferver, mexendo sempre em fogo baixo, até formar uma geléia.
- Assim, com uma escumadeira, retire toda espuma que se formar, pois elas contém impurezas e devem ser eliminadas.
- Após retirar toda a espuma, mexer bastante até a geléia começar a desgrudar do fundo da panela. Todo esse processo leva, em média, meia hora.
- Em seguida, desligue o fogo e retire as cascas do limão.
- Por último, colocar a geléia em um pote de vidro esterilizado, esperar esfriar e levar à geladeira. Está pronta a sua geléia de figo.
Bruschetta de figo
Uma receita com sabor italiano que leva figos, mel, cream cheese e presunto cru. Uma ótima maneira para comer a fruta e aproveitar os benefícios do figo.
Ingredientes:
- 200g de figos;
- 200g de cream cheese;
- 20g de mel;
- cebolinha verde;
- Pão italiano;
- 100g de presunto cru;
- sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
- Primeiramente, corte o pão em fatias. Reserve.
- Em um recipiente, coloque o cream cheese e adicione a cebolinha picada. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture com uma colher.
- Em seguida, lave e seque muito bem os figos. Corte em quatro partes.
- Coloque os figos cortados em um prato e regue com o mel, na quantidade que você quiser, com delicadeza.
- Então, coloque o pão em uma frigideira e toste dos dois lados. Reserve.
- Leve a mesma frigideira ao fogo e adicione os figos, besuntados de mel. Doure de todos os lados, de 1 a 2 minutos, virando delicadamente com uma pinça.
- Desligue a frigideira e volte os figos para o mesmo prato que eles estavam.
Montagem:
- Coloque o pão numa travessa.
- Espalhe bem o cream cheese por cima e, em seguida, adicione 2 fatias de presunto cru.
- Finalize com os pedaços de figo, espalhando de forma homogênea sobre o presunto.
Salada Verde com Figo Grelhado
Uma salada criativa e cheia de sabores agridoces. Confira!
Ingredientes:
- Mix de folhas verdes (agrião, alface);
- 4 figos;
- Rabanetes – 3 unidades;
- Mini cenouras – 4 unidades.
Molho para a salada
- 1 colher (sopa) de melaço;
- Vinagre balsâmico a gosto;
- Azeite e sal a gosto.
Misturar até dissolver o melaço. Acrescentar azeite e sal a gosto e misturar bem todos os ingredientes.
Modo de preparo:
- Em uma travessa grande e larga, rasgar o alface e o agrião com as mãos e espalhar no recipiente.
- Em seguida, cortar os rabanetes em quartos e encaixar de maneira uniforme entre as folhas.
- Cortar as mini cenouras na metade e colocar na salada, espalhando bem.
- Esquentar uma frigideira e grelhar os figos, cortados pela metade.
- Dispor a fruta em volta da salada, arrumando bem. Sirva a seguir, com o molho à parte.
Por fim, você viu quantos benefícios consegue extrair do figo? Agora que já sabe para que serve comer essa maravilhosa fruta, aproveite e faça essas receitas.
Porém, caso queira outras sugestões de geléias caseiras, acesse o link abaixo. Descubra como evitar o desperdício, aproveitando as frutas maduras. Confira!
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Sobre o autor / Solange Zecchin
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