Geleia caseira de frutas: simples, saudável e perfeita!

Veja como fazer 3 tipos diferentes de geleia caseira de frutas

Com diferentes versões de geleia caseira de frutas é possível evitar desperdício de frutas maduras, bem como trazer mais sabor ao seu dia. Aprenda como fazer!

As geleias são ótimos acompanhamentos para uma série de preparos. Por exemplo, ficam incríveis com pães. Também, podem acompanhar bolos simples e que não tenham cobertura. 

Em alguns casos também ficam perfeitas com salgados e carnes, como é o caso da geleia de pimenta. Em outras palavras, o que não falta é versatilidade para uso desse tipo de receita.

Ainda, ao escolher pela versão caseira de geleia de frutas, você passa a saber exatamente o que tem no prato. Dispensa conservantes e corantes e, assim, deixa sua vida mais saudável.

Por isso, sem mais demoras, confira abaixo como fazer 3 receitas diferentes de geleias. Dessa forma, tenha opções em mãos e se delicie!

Geleia caseira de morango

A primeira receita de geleia caseira de frutas aposta no morango. Veja ingredientes e como fazer:

• 350 g de morangos (maduros);
• 1 colher (chá) de suco de limão;
• ¾ xícara (chá) de açúcar.

Lave os morangos, descarte as folhas e leve a uma panela com o açúcar. Amasse as frutas com um pilão ou garfo, de forma grosseira. 

Deixe descansar por 10 minutos e, depois, coloque o suco de limão e cozinhe, mexendo, até que desgrude do fundo da panela (20 minutos, mais ou menos). Por fim, desligue o fogo, aguarde esfriar e se delicie!

Geleia com abóbora e coco

Esse é outro doce especial que com certeza vai te encantar. Essa geleia caseira de frutas combina dois frutos: a abóbora e o coco. Assim, veja os ingredientes e, depois, como fazer:

• 500 g de abóbora em pedaços;
• 100 g de coco ralado;
• ¼ xícara (chá) de água;
• 4 xícaras (chá) de açúcar.

Cozinhe a abóbora com a água e o açúcar por 30 minutos após levantar fervura. Então, adicione o coco, misture, e deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo, amasse a abóbora com um garfo e sirva.

Geleia caseira de banana

Para fazer uma geleia de banana sem dificuldades você precisará de:

• 5 bananas nanicas maduras (ou em menor quantidade para bananas maiores);
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 a 2 paus de canela.

Primeiramente, descasque as frutas e as corte em pedaços. Depois, amasse-as bem e reserve. Derreta, em uma panela, o açúcar. Use fogo baixo e espere ele derreter e caramelizar. Então, coloque as bananas amassadas e a canela.

Cozinhe mexendo sempre e até que o doce desgrude do fundo da panela. Assim, desligue o fogo, transfira a geleia caseira de frutas para um pote e aguarde esfriar.

Aposte ainda na pasta de amendoim

Fazer geleia caseira é uma ótima alternativa para ter acompanhamentos no café da manhã ou da tarde. Por exemplo, você pode comê-la com pão ou frutas. Mas, e se além da geleia, você apostar na pasta de amendoim? Ela é ótima com panquecas de banana e aveia, inclusive! Se quiser aprender a prepará-la é só clicar no link que deixamos abaixo. Confira!