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5 melhores cursos de confeitaria online grátis!

Se você está procurando uma maneira de aprender sobre confeitaria para se profissionalizar ou se divertir em casa, aproveite nossas opções de cursos online gratuitos. Veja a seguir 5 sugestões!

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por Solange Zecchin

Publicado em 18/05/2022

Cursos de confeitaria online grátis com certificado: aprenda a fazer cupcakes, bolos e tortas!

Então, aprenda a fazer delícias com os Cursos de Confeitaria online. Fonte: AdobeStock.

Pois bem, você tem interesse em aprender sobre confeitaria? Os melhores cursos de confeitaria online estão disponíveis. Eles podem lhe ensinar tudo, desde o básico até técnicas mais avançadas. Assim, quer seja um iniciante ou uma pessoa com experiência, com certeza haverá algo aqui para você!

E o melhor é que esses cursos são totalmente gratuitos. Então, se está procurando expandir suas habilidades em confeitaria, não perca tempo. Veja estas 5 opções que separamos pra você. Continue lendo para saber mais!

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Escolha os melhores cursos de confeitaria online: estude sem sair de casa, grátis e com certificado

Então, se você tem interesse em aprender sobre confeitaria, em especial como produzir doces e sobremesas, existem alguns grandes cursos on-line que poderá fazer, inclusive no conforto de sua própria casa.

Atualmente existem muitas formas de aprendizagem. A internet nos possibilita conhecer sobre qualquer assunto e a qualquer hora. Isso significa que hoje temos ao nosso dispor uma infinidade de informações de fácil acesso, e melhor, de graça.

Então, mostraremos 5 dos melhores cursos online de confeitaria, que estão disponíveis gratuitamente. Também iremos oferecer algumas informações sobre cada um deles, para que possa decidir qual é o mais adequado para você. Portanto, se quiser aprender tudo sobre confeitaria, continue lendo!

Curso de Confeitaria Básico da Prime Cursos

Pois bem, a confeitaria é um ramo da gastronomia cuja especialidade é alimentos doces. Nela se destacam os bolos, biscoitos, tortas, brigadeiros e chocolates. Então, a decoração e apresentação dos pratos são muito valorizadas, destacando as cores, diferentes formas e texturas.

Nesse sentido, o Curso de Confeitaria Básico, da Prime Cursos é um dos melhores cursos de confeitaria online. Dessa forma, ele oferece uma carga horária de 50 horas, com certificado e totalmente gratuito.

Assim, com ele você aprenderá a história da confeitaria, além de descobrir como rechear tortas e bolos, entre outros assuntos. Então, o curso conta com o seguinte conteúdo:

  • Introdução;
  • História da Confeitaria;
  • Sobre a Profissão de Confeiteiro;
  • Pesos e Medidas;
  • Eletrodomésticos e Utensílios;
  • Cuidados Pessoais;
  • Higiene da Cozinha e Utensílios;
  • Higiene de Alimentos;
  • Tipos de Batedeiras;
  • Receitas Clássicas e com Massa Folhada;
  • Saco e Bico de Confeitar;
  • Recheios para Doces, Bolos e Tortas;
  • Folhados;
  • Cobertura e Massas para Bolos;
  • Cupcakes, Macarons, Bem-casados e Merengues;
  • Brigadeiros;
  • Livros e Filmes de Confeitaria;
  • A Importância dos Ingredientes no Preparo de Bolos;
  • Dicas Extras;
  • Bibliografia e Links Recomendados.

Dessa forma, o curso de Confeiteiro Básico possui um ótimo material para você se aprimorar. Por isso, a formação que você precisa está aqui. Aproveite!

Logo Prime Cursos fundo branco

Como fazer o curso de Gastronomia e Confeitaria Prime Cursos?

O Curso de Gastronomia e Confeitaria Prime Cursos pode ser acessado por qualquer pessoa interessada. Veja aqui como fazer e tenha acesso a conteúdos de qualidade e certificado!

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Curso de Confeiteiro da Certificado Cursos Online

Pois bem, para quem não entende nada de confeitaria, mas está com vontade de aprender e se especializar, o Curso de Confeiteiro da Certificado Cursos Online é uma ótima alternativa. Assim, é possível aprender de forma simples, lucrativa e barata. 

Então, ele oferece um certificado opcional, válido para todo o Brasil, que terá custo de R$49,90. Porém, o curso é totalmente gratuito, com duração de 60 horas e exige nível de habilidade básico.

 Ademais, veja o que você irá aprender com o Curso de Confeiteiro Online:

  • Conhecendo melhor a cozinha;
  • Quem é o confeiteiro hoje?;
  • A arte do confeito;
  • O açúcar e a confeitaria;
  • Massas;
  • Cremes e Merengues;
  • Boas práticas de higiene com alimentos;
  • Musses e Chocolate;
  • Preparações geladas;
  • Trabalhando por conta própria;
  • Revendo meus conhecimentos.

Então, esse Curso de Confeiteiro está entre os melhores cursos de confeitaria online. Pois não perca tempo e aproveite!

Curso de Bolo Decorado com Pasta Americana da Prime Cursos

Assim, saiba mais como fazer bolos decorados com pasta americana. Fonte: AdobeStock.

Em qualquer festa, seja ela aniversário, casamento ou confraternização, o bolo é a atração principal, não é mesmo? Hoje em dia, eles esbanjam criatividade e se apresentam de todas as cores, formatos e tamanhos. Então, é bem interessante contar com um curso que ensine a fazê-lo, seja para diversão ou trabalho.

Pois então, esse curso disponibiliza aos alunos todo o conhecimento necessário para fazer um bolo decorado com pasta americana. Ele oferece certificado com carga horária de 25 horas e é totalmente gratuito. Assim, possui base legal e seu método segue as normas do MEC.  

Então, seguindo o passo a passo, você vai aprender o seguinte conteúdo:

  • Introdução;
  • Higiene da Cozinha e Utensílios;
  • Higiene de Alimentos e Higiene Pessoal;
  • Materiais e Utensílios Básicos;
  • Preparar a massa;
  • Rechear o bolo;
  • Preparar o bolo para receber a Pasta Americana;
  • Decorar o bolo;
  • Colorir a Pasta Americana;
  • Bibliografia/Links Recomendados.

Portanto, se inscreva no Curso de Bolo Decorado com Pasta Americana da Prime Cursos e você conseguirá atuar no ramo da confeitaria, podendo trabalhar por conta própria.

Curso de Brigadeiros Gourmet Online Grátis da Prime Cursos

Então, aprenda a fazer vários tipos de brigadeiro com o Curso de Brigadeiros Gourmet. Fonte: AdobeStock.

Pois bem, os doces tipo “gourmet” estão em alta hoje em dia. Eles são feitos com ingredientes nobres e apresentam paladar e aparência diferente dos tradicionais. Assim, por serem diferenciados, os doceiros ampliaram o seu leque de opções para atender ao público que pede por esses doces especiais.

E, especificamente com esse curso da Prime Cursos você aprende a fazer sete receitas de brigadeiros gourmet de maneira rápida e fácil. Por meio de videoaulas é possível aprender o passo a passo de sete receitas de brigadeiros bem diferentes.

Portanto, veja os tipos de brigadeiro que você aprenderá no curso:

  • Leite em Pó e de Creme de Avelã;
  • Floresta Negra;
  • Prestígio;
  • Red Velvet recheado;
  • Brigadeiro tipo Kit Kat;
  • Paçoca.

Além de tudo, o Curso de Brigadeiros Gourmet da Prime Cursos tem a opção de Certificado válido e não há pré-requisitos para se cadastrar.

Curso de Doces Franceses: Carolinas e Macarons da IPED Cursos

Os doces franceses sempre foram uma referência na gastronomia mundial. Enfim, este curso te ensina a preparar carolinas e macarons, duas delícias da culinária francesa. Ele é oferecido pelo IPED Cursos e, quando concluí-lo, você adquire um certificado ao final. Assim, ele é dividido em 3 módulos. 

Capítulo 1 

  • Crepes Suzette;
  • Doce de pera com calda de chocolate (Poires belle-Hélène);
  • Mousse de chocolate;
  • Charlotte.

Capítulo 2

  • Torta de maçã (Tarte tatin);
  • Macarons;
  • Tortinha de morango (Tartelettes au fraise);
  • Carolinas;
  • Creme brulée.

Capítulo 3

  • Madelines;
  • Arroz doce com frutas;
  • Torta de nozes;
  • Petit suisse.

Portanto, inscreva-se no Curso de Doces Franceses da IPED Cursos e aprenda a preparar essas delícias com sotaque francês!

Pois bem, apresentamos pra você alguns dos melhores cursos de confeitaria online. Então, se quiser conquistar sua tão sonhada independência financeira, aproveite essas dicas! E ainda, se quiser aprender a preparar massa de bolo de aniversário em casa para melhorar ainda mais suas habilidades, confira nosso conteúdo abaixo!

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Sobre o autor

Solange Zecchin

Apaixonada por culinária e saúde, busca criar conteúdos que ajudem as pessoas a se sentirem mais confiantes na cozinha, além de alcançarem mais bem-estar no dia a dia através da alimentação e atividades físicas. Especialista em gastronomia italiana, uma de suas paixões.

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