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Dieta plant based: Saiba como fazer e quais são os seus benefícios

Entenda como funciona a dieta plant based, quais alimentos priorizar, quais evitar e o mais importante de tudo: Descubra quais são os seus benefícios. Você não vai acreditar!

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por Murilo C.

Publicado em 26/04/2022

Entenda o que é a dieta plant based

Alimentos plant based
Conheça a dieta plant based e descubra quais são seus benefícios à saúde. Fonte: Canva.

O nome da dieta plant based é autoexplicativo.

Ou seja, trata-se de uma dieta baseada em plantas. 

Assim, quem opta por esse tipo de dieta, alimenta-se de forma totalmente natural, com alimentos de origem vegetal.

Com isso, todo e qualquer tipo de produto de origem animal não é consumido. 

Essa forma de se alimentar é na verdade um estilo de vida repleto de benefícios, como vamos mostrar a seguir. 

Confira! 

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Dieta plant based e a valorização da vida

A dieta plant based é na verdade um conceito alimentar.

Assim, seus praticantes valorizam o consumo de alimentos de origem vegetal de forma íntegra e abundante.

Com isso, não há qualquer consumo de alimentos refinados, ultraprocessados ou de origem animal, por exemplo. 

Quanto mais integral e natural for um alimento, mais saudável ele é.

Assim, esse tipo de dieta é 100% baseado nos seguintes alimentos:

  • Folhas;
  • Legumes em geral;
  • Grãos integrais;
  • Frutas. 

A dieta plant based é proveniente da preocupação com a saúde, além da origem dos alimentos.

Contudo, há também uma preocupação com a sustentabilidade, o meio ambiente, além do respeito aos animais. 

Risco de deficiência de nutrientes

Sempre que se fala sobre o não consumo de alimentos de origem animal, muita gente se questiona:

Existe o risco de deficiência de nutrientes?

A resposta para esse tipo de questionamento é direta:

Não há riscos de deficiências nutricionais. 

Afinal, alimentos de origem vegetal são ricos em todas as formas de nutrientes.

Ou seja: são completos em termos de macronutrientes, como carboidratos, gorduras e proteínas, assim como em micronutrientes: vitaminas e minerais.

Contudo, para aqueles que tenham como objetivo adotar uma dieta plant based cabe um aviso importante:

É importante realizar exames para verificar o estado de saúde no geral.

Além disso, é fundamental que haja um acompanhamento profissional durante o período de transição. 

Ou seja: Busque um nutricionista de sua confiança para te acompanhar durante esse processo. 

Com isso, se une o útil ao agradável. 

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Benefícios da dieta plant based

A dieta plant based é capaz de conferir uma série de benefícios aos seus praticantes.

Contudo, esses benefícios vão além da saúde física apenas, entrando inclusive em âmbitos ambientais e econômicos.

Assim, entre os principais benefícios é possível citar:

  • Mantém o funcionamento cerebral, evitando o declínio cognitivo;
  • Previne o surgimento de células tumorais;
  • Controla os níveis de colesterol e glicose sanguínea;
  • Colabora para o controle da pressão arterial;
  • Mantém a saúde do coração;
  • Garante perda de peso e manutenção do processo de emagrecimento;
  • Fornece energia corporal;
  • Possui caráter anti-inflamatório;
  • Melhora o funcionamento intestinal;
  • Colabora com um estilo de vida saudável.

Além disso, a dieta plant based é mais barata, o que causa economia e controle das finanças. 

Por fim, vale ressaltar que ela colabora para a causa de bem-estar animal, além de prevenir desmatamentos desnecessários para a criação de animais para o abate.

Assim, é possível concluir que os benefícios dessa dieta vão muito mais além do que outras.

Segunda sem carne

Sempre que se fala sobre alimentação natural, ou seja, sem carne, é preciso parcimônia e calma.

Por isso, há algum tempo existe o movimento: segunda sem carne.

Trata-se de uma forma de conscientizar, além de ajudar quem está no processo de transição alimentar.

Ou seja: migrando do onívoro para alguma forma de vegetarianismo.

Assim, depois de conhecer tudo sobre a dieta plant based, a gente te convida a conhecer o movimento: segunda sem carne.

Para isso, basta clicar no link abaixo.

Prato de salada com tempero ao lado

Segunda sem carne

Saiba o que é a segunda sem carne e quais são os seus benefícios.

Sobre o autor

Murilo C.

Murilo C. é biomédico formado em 2010 com vivência clínica e laboratorial. Além disso, é formado em nutrição, com especializações na área de nutrição esportiva e fitoterapia. Atuante na área de nutrição clínica, acredita no poder dos alimentos como forma prevenir e tratar doenças. Escritor, leva informação de qualidade sobre saúde e alimentação para todos há uma década.

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