News

Qual a principal diferença entre vegetarianismo e veganismo?

Entenda qual é a principal diferença entre vegetarianismo e veganismo e saiba como isso impacta diretamente na saúde das pessoas e animais de todo o planeta.

Anúncios

por Murilo C.

Publicado em 28/01/2022

Vegano ou vegetariano: entenda qual é a diferença das dietas

qual a principal diferença entre vegetarianismo e veganismo
Descubra qual é a principal diferença entre vegetarianismo e veganismo. Fonte: Unsplash.

Qual é a principal diferença entre vegetarianismo e veganismo, afinal?

Essa é uma questão muito comum quando o debate sobre ambos vem à tona.

Contudo, mesmo após explicações, muita gente ainda tem dificuldade em compreender.

A diferença primordial entre veganismo e vegetarianismo é uma só:

O estilo de vida da pessoa, que leva em conta o bem-estar animal.

Embora essa explicação seja simples, falaremos de modo mais profundo a seguir.

TiTigela com caldo verde, creme com decoração de ovos

Caldo verde possui variações veganas

Confira 3 receitas diferentes de caldo verde, inclusive vegana para fazer em casa!

Anúncios

O que é ser vegano e o que comer?

O veganismo é uma filosofia de vida, que leva em conta os direitos e o bem-estar dos animais.

Assim, quando te perguntarem:

“Qual é a principal diferença entre vegetarianismo e veganismo?”

Essa é a resposta. 

Quando se fala em veganismo, a causa vai além da alimentação.

Uma pessoa vegana não consome nenhum alimento de origem animal.

Além disso, não faz uso de roupas ou equipamentos que usam materiais animais.

Tais como couro, por exemplo. 

Veganos boicotam empresas e eventos que de certa forma exploram os animais.

Então, o que um vegano come?

A pessoa adepta ao veganismo come tudo que não seja de origem animal.

Vegetariano: o que é e o que comer?

Essa forma de se alimentar remove do cardápio diferentes grupos alimentares. 

De modo geral, existe uma grande variação dentro do vegetarianismo.

Na verdade, há diferentes tipos de vegetarianismo.

Assim, há uma diferença no que pode ou não ser consumido.

A seguir, vamos mostrar os diferentes tipos de vegetarianismo, além do que comem os vegetarianos:

  • Ovolactovegetarianos: não comem carne de nenhum tipo, mas comem ovos e laticínios;
  • Lactovegetarianos: não há consumo de carne, contudo, consomem laticínios;
  • Ovovegetarianos: sem consumo de carnes e laticínios, contudo, ovo faz parte da alimentação;
  • Pescetariano: Há exclusão de carnes, laticínios e ovos, mas se mantém o consumo de peixes e frutos do mar.
  • Vegetarianismo estrito: só há consumo de alimentos de origem vegetal;
  • Vegetariano crudívoro: Só comem alimentos vegetais e que estejam crus ou aquecidos até 42ºC;
  • Vegetarianismo frugívoro:  Aqui, o consumo é apenas de vegetais considerados frutos.

Anúncios

Proteínas veganas causam confusão

Agora que você aprendeu qual é a principal diferença entre vegetarianismo e veganismo é hora de irmos além.

Para quem não é vegano ou vegetariano uma dúvida sempre vem à tona.

Afinal, como obter proteínas de origem vegetal?

Embora muitos não saibam, existem muitos alimentos fontes de proteína que são de origem vegetal. 

Tigela com creme, frutas e amêndoa

Alimentos fontes de proteína vegetal

Confira uma lista com as melhores fontes de proteínas veganas.

Sobre o autor

Murilo C.

Murilo C. é biomédico formado em 2010 com vivência clínica e laboratorial. Além disso, é formado em nutrição, com especializações na área de nutrição esportiva e fitoterapia. Atuante na área de nutrição clínica, acredita no poder dos alimentos como forma prevenir e tratar doenças. Escritor, leva informação de qualidade sobre saúde e alimentação para todos há uma década.

Em Alta

content

Aplicativo FatSecret : como baixar para ajudar na redução de peso?

Saiba como baixar o Aplicativo FatSecret e aproveite seus recursos de contagem de calorias da comida, controle do peso e exercícios diários!

Continue lendo
content

E-book 500 Receitas Low Carb: perca peso de maneira saudável!

Com receitas saborosas e fáceis de fazer, o e-book 500 Receitas Low Carb tem tudo para você emagrecer com saúde. Experimente!

Continue lendo
content

Receitas com whey protein: 3 opções para incluir em sua rotina

Fuja do óbvio: conheça 3 receitas com whey protein que são diferentes, saborosas e fáceis de incluir na rotina alimentar.

Continue lendo

Você também pode gostar

content

Como comprar passagem aérea em promoção na Max Milhas?

Através de uma plataforma simples e intuitiva, você poderá encontrar voos para o mundo todo com descontos incríveis. Então, veja aqui como aproveitar ofertas imperdíveis de passagens aéreas na Max Milhas.

Continue lendo
content

Como comprar passagem aérea em promoção na CVC?

A CVC oferece serviços de turismo por um valor incrível, além de realizar promoções especiais para passagens, pacotes e muito mais. Então, é importante ficar de olho no site para não perder as oportunidades!

Continue lendo
content

Qual o melhor destino no Paraná para viajar em 2022? 8 dicas!

O estado do Paraná reserva belezas naturais, muita história, além de culinária riquíssima e diversos pontos turísticos. Portanto, confira nossa lista com lugares imperdíveis no Paraná para você visitar!

Continue lendo