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Dieta para ossos fortes: 3 nutrientes que devem ser prioridade!
Conheça quais são os alimentos e os nutrientes para priorizar em uma dieta para ossos fortes. Saiba ainda o que deve ser consumido com moderação para prevenir quadros de osteopenia e osteoporose.
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Alimentação garante ossos fortes e saudáveis
Uma dieta para ossos fortes precisa ser rica em nutrientes específicos.
Mas além de conhecer alimentos que devem ser priorizados, há opções alimentares a se evitar.
Uma alimentação voltada para a saúde óssea é saudável e saborosa.
Contudo, mesmo com ampla informação à disposição, ainda há muitas dúvidas sobre alimentação e saúde óssea.
Assim, com o objetivo de orientar, a gente mostra hoje o que deve ser prioridade quando o assunto são ossos fortes e saudáveis.
Então, vamos começar.
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Dieta para ossos fortes: os 3 principais nutrientes para priorizar
Quando se fala em uma dieta para ossos fortes, muita gente tem em mente apenas um nutriente:
O cálcio.
Contudo, embora o mineral seja importante, há outras opções que também devem ser priorizadas.
Por isso, vamos mostrar todas elas agora para você.
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3. Cálcio
O cálcio é um mineral importante para aumentar e manter a saúde dos ossos.
Afinal, ele é o principal componente presente nesse tipo de estrutura.
Assim, para prevenir e combater quadros de osteopenia e osteoporose, é preciso incluir alimentos ricos em cálcio.
Nesse caso, as principais opções são:
- Leites;
- Queijos;
- Iogurtes.
- Sardinha;
- Salmão;
- Brócolis;
- Rúcula;
- Couve;
- Espinafre;
- Gergelim;
- Tofu.
2. Magnésio
Outro nutriente fundamental em uma dieta para ossos fortes é o magnésio.
Afinal, ele é importante para a manutenção da saúde óssea, pois ele evita a perda de cálcio dos ossos.
Assim, a melhor maneira de obter magnésio é por meio do consumo dos seguintes alimentos:
- Semente de abóbora;
- Gergelim;
- Semente de linhaça dourada e de chia;
- Castanhas em geral;
- Amêndoas;
- Amendoim;
- Aveia.
1. Fósforo
E o último mineral de grande importância em uma dieta para ossos fortes é o fósforo.
Afinal, o fósforo ajuda na formação e manutenção da matriz óssea.
Ou seja, ele é fundamental para uma base formadora de ossos fortes.
Por isso ele é muito útil quando o assunto é prevenir ou tratar quadros de osteoporose e osteopenia.
Então, as melhores fontes de fósforo são:
- Leites;
- Queijos;
- Iogurtes;
- Carnes;
- Cereais integrais
- Ovos;
- Nozes;
- Peixes.
O que evitar?
Em uma dieta para ossos fortes, é importante evitar alguns alimentos.
Afinal, existem opções que diminuem a absorção de cálcio, magnésio e fósforo no intestino.
Assim, vamos às opções a se evitar:
- Sal e alimentos ricos em sódio: como linguiça, salsicha, frios em geral e temperos prontos;
- Cafeína: substância presente no café, chá preto, chá verde e refrigerantes;
- Ácido oxálico e fitatos: presentes em chocolate, tomate, acelga, afinal diminuem a absorção de cálcio;
- Gorduras de má qualidade: como óleos refinados e cortes de carne gordurosos.
Além disso, é importante evitar o consumo de alimentos ricos em ferro em refeições fontes de cálcio.
Afinal, o ferro e o cálcio são absorvidos pelas mesmas células no intestino.
Assim, quando há presença conjunta dos dois minerais, um afeta a absorção do outro.
Os principais alimentos ricos em ferro são as carnes vermelhas, os miúdos, como fígado e as leguminosas, como feijão, lentilha, grão de bico e edamame, por exemplo.
A importância da vitamina D
E por último temos a vitamina D.
A vitamina D é muito importante em uma dieta para ossos fortes.
Afinal, ela serve como uma cola.
Ou seja, ela é responsável por colar o cálcio nos ossos e mantê-los fortes.
Contudo, diferente do que se propaga por aí, não existem alimentos fontes de vitamina D.
Em alguns países, onde há baixa incidência de sol, como Canadá, Islândia, Finlândia e muitos outros, há uma fortificação nos alimentos.
Assim, para os brasileiros, o ideal é se expor ao sol por 20 minutos diários ou então, fazer uso de suplementos.
Contudo,a suplementação só é recomendada para casos de deficiência.
Estilo de vida garante ossos fortes e saudáveis
Além de seguir uma dieta para ossos fortes, manter um estilo de vida saudável é fundamental para a saúde óssea.
Assim, entre os principais hábitos que garantem ossos saudáveis estão:
- Prática de atividades físicas constantes;
- Evitar o tabagismo e o alcoolismo;
- Manter uma alimentação saudável;
- Realizar exames preventivos periodicamente.
É importante dizer que existem locais no mundo onde idosos vivem quase 100 anos de idade sem o surgimento de problemas ósseos.
Esses locais foram batizados de Blue Zones.
Afinal, são verdadeiras zonas azuis onde há altos níveis de qualidade de vida, além de saúde física e mental.
Você já ouviu falar delas?
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Sobre o autor / Murilo C.
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