Receitas
Receita de pudim de pão saboroso: como fazer no liquidificador?
Aprenda a preparar receitas de pudim de pão fáceis de fazer, com textura suave e aveludada, usando seu liquidificador. Confira 3 opções para o café da tarde ou até mesmo para a ceia de Natal e Ano Novo!
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Pudim de pão simples de liquidificador: como fazer uma receita caseira com sobras?
Então, se sobrou pão francês do dia anterior e não sabe o que fazer com eles, que tal uma receita de pudim de pão? Esta receita é simples, fácil de seguir, e pode ser feita com apenas alguns ingredientes. Porém, você também pode usar pão de forma, adicionar chocolate, coco, canela, uvas-passas, dentre outros ingredientes.
O pudim de pão vai bem com um cafezinho, e também pode ser uma ótima sobremesa para a ceia de Natal e Ano-Novo. Ele já faz parte dos pratos tradicionais do Natal.
Portanto, se você estiver procurando uma maneira saborosa de usar suas sobras, experimente o pudim de pão. Você não vai se arrepender!
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Como fazer pudim de pão saboroso: receita exclusiva de liquidificador para você!
A receita de pudim de pão é muito antiga e popular em todo o mundo. Assim, ela aparece em diversos países, como Bélgica, França, Estados Unidos, Inglaterra, México e, é claro, o Brasil.
Apesar disso, o pudim de pão não é encontrado facilmente em restaurantes ou rotisserias. Ou seja, ele é mais um daqueles pratos afetivos, aqueles que nos remetem à casa de nossas mães e avós.
Dessa forma, a sua receita é feita de sobras e leva ingredientes básicos, como pão francês, leite, ovos e açúcar.
Na sua aparência, o pudim de pão se parece com um bolo bem molhadinho, com textura aveludada e, em muitas versões, vem acompanhado por uma deliciosa calda de caramelo.
Além disso, existem muitas variações e combinações de ingredientes para agradar todos os gostos.
A seguir, você vai aprender um pudim de pão que, além de evitar o desperdício, é muito prático de fazer. Com as sobras do seu pãozinho francês, você faz essa maravilha.
Além disso, apesar da simplicidade da receita, seu resultado é surpreendente e delicioso.
Confira, a seguir, o seu passo a passo.
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Receita de pudim de pão com uvas-passas
Então, esse delicioso pudim de pão pode ser servido no lanche da tarde ou como sobremesa.
Tempo: Preparo de 2 horas (+ 2 horas de geladeira)
Rendimento: Rende 12 porções
Grau de dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 5 pãezinhos amanhecidos;
- 1 lata de leite condensado;
- ½ xícara (chá) de uvas-passas;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 litro de leite;
- 3 ovos;
- 2 colheres (sopa) de manteiga.
A fôrma usada possui buraco no meio e mede 24cm de diâmetro.
Modo de preparo
- Em uma fôrma, despeje 1 xícara de açúcar e leve ao fogo, até obter um caramelo. Não mexa com colher, somente movimente a fôrma.
- Rale os pães descascados e deixe por 10 minutos de molho no leite.
- No liquidificador, com exceção das uvas-passas, coloque os demais ingredientes, juntamente com o pão embebido no leite.
- Em seguida, despeje na fôrma caramelada e polvilhe com as uvas-passas.
- Assim, leve ao forno pré-aquecido a 200º, em banho-maria, por 1 hora e 20 minutos.
- Deixe esfriar completamente e coloque na geladeira por 2 horas.
- Desenforme e está pronto.
Mais 2 receitas criativas de pudim de pão para você
Agora que você aprendeu essa receita, que tal outras variações?
Ou seja, existem inúmeras versões com outros ingredientes. Portanto, transforme o sabor do seu pudim de pão e solte a sua criatividade.
Confira abaixo mais 2 opções deliciosas, cheias de sabor.
Pudim de pão com coco
Igualmente gostoso, essa versão leva coco e canela.
Tempo: Preparo de 1 horas
Rendimento: Rende 6 porções
Grau de dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 3 xícaras de pão francês amanhecido em pedaços;
- 1 vidro de leite de coco (200ml);
- 1/2 xícara de água;
- 1 xícara de leite;
- 4 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 e 1/2 xícara de coco ralado;
- 2 colheres (chá) de canela.
Use uma fôrma alta, de 22cm de diâmetro
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, até caramelizar. Depois, junte a água e movimente a panela até formar o caramelo. Importante não mexer com a colher, pois pode cristalizar.
- Em seguida, despeje na fôrma e gire até cobri-la por completo.
- Então, bata no liquidificador todos os outros ingredientes, até ficar bem liso.
- Depois disso, coloque em uma tigela, adicione o pão e mexa bem. Coloque então na fôrma caramelizada e cubra com papel de alumínio.
- Por último, leve ao forno médio pré-aquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar para servir.
Pudim de pão com chocolate
Mais uma variação do pudim de pão, agora com chocolate. Veja só que delícia!
Tempo: Preparo de 1 ½ hora (+30 minutos de molho) (+ 6 horas de geladeira)
Rendimento: Rende 12 porções
Grau de dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de leite;
- 4 pães franceses amanhecidos;
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó;
- 1 lata de leite condensado;
- 4 ovos;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Calda
- 1/2 xícara de água;
- 2 xícaras de açúcar refinado.
A fôrma usada tem buraco no meio e mede 30 cm de diâmetro.
Modo de preparo
- Pique o pão e coloque em uma tigela. Deixe de molho por 30 minutos.
- Em seguida, bata no liquidificador todos os ingredientes, até misturar bem. Reserve.
- Então, para fazer a calda, misture em uma panela a água e o açúcar, e leve ao fogo baixo para derreter. Dessa forma, deixe no fogo por aproximadamente 12 minutos ou até dourar.
- Despeje a calda na fôrma, girando para cobrir por completo.
- Junte a mistura de pão reservada na fôrma. Pré-aqueça o forno e leve à temperatura média, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
- Deixe esfriar completamente e coloque na geladeira por 6 horas. Depois disso, é só desenformar e está pronto seu pudim.
Pois bem, opções não faltam para fazer uma deliciosa receita de pudim de pão. Assim, as escolhas variam, dependendo do seu gosto. O importante é que todas elas saem perfeitas do forno, com uma textura aveludada e espalhando um aroma delicioso pela casa.
Portanto não demore, faça hoje mesmo a sua receita favorita, gastando pouco tempo e ganhando em sabor.
No entanto, se você está querendo outras receitas diferentes para aumentar o seu repertório culinário, a seguir temos uma ótima sugestão para você. Portanto, confira esta receita de bolo fácil com recheio de abacaxi, e acesse o link abaixo!
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Sobre o autor / Solange Zecchin
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