Vai receber visitas? Então que tal servir uma terrine de gorgonzola para arrasar e deixar o momento ainda mais legal? Para aprender como fazer, continue lendo.

Terrine é um prato de origem francesa. Ele nada mais é do que um patê compacto e que é servido com pães e outras delícias. Por isso, é ótima para montar uma mesa de café da tarde ou um brunch.

Continue lendo e saiba como fazer uma em casa sem dificuldades e sem perder tempo. O preparo não leva mais do que 10 minutos. Contudo, a receita requer ao menos 2 horas de geladeira antes de ir à mesa.

Confira os ingredientes para fazer uma terrine de gorgonzola com nozes de forma rápida:

Caso você queira, pode usar o queijo azul ou de outros tipos no lugar do gorgonzola. Porém, ele deve ser fácil de esfarelar, bem como forte. Assim, combinará perfeitamente com os demais ingredientes.

É super fácil fazer essa receita! Para começar, separe um refratário pequeno, com cerca de 20 cm de comprimento e 10 cm de largura. Então, forre-o com filme plástico. Reserve.

Logo depois, coloque o queijo em uma tigela e o amasse bem. Reserve e passe ao restante dos ingredientes. Misture bem, em outro recipiente, o cream cheese com as nozes e o damasco picado.

Então, passe à montagem da terrine de gorgonzola com nozes. Para isso, primeiramente coloque no fundo do refratário forrado 1/3 do queijo amassado. Passe as costas de uma colher de sopa sobre a camada, para deixá-la bem compacta e homogênea.

Sobre ele disponha metade da mistura de cream cheese com nozes e damasco e novamente alise com uma colher. Depois, coloque mais uma camada de gorgonzola, a última do creme de queijo e termine com outra de gorgonzola.

Desse modo, cubra a terrine de gorgonzola com nozes com o plástico filme e pressione de forma bem delicada. Leve para gelar por no mínimo 2 horas. Depois, retire o plástico e sirva!

Essa receita é perfeita para servir com pães e torradinhas. Além disso, considere fazer outras delícias para uma mesa completa e cheia de opções.

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