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Tempero sazon caseiro: mais saúde e sabor à mesa!
Já pensou em fazer seu próprio tempero Sazon caseiro? Essa pode ser uma excelente escolha para seus pratos, sua saúde e seu bem-estar. Aprenda a preparar diversas opções dele aqui!
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Como fazer tempero sazon caseiro?
Ao fazer seu tempero Sazon caseiro você abre mão de vários ingredientes que são nocivos à saúde. Além disso, pode conquistar mais sabor e qualidade alimentar.
Afinal, apesar de os temperos industrializados facilitarem o dia a dia ao trazer sabor para os pratos, eles são repletos de gorduras, conservantes, corantes e sódio. Por isso, eles cobram um preço caro ao facilitar a rotina.
Os temperos caseiros, então, são uma ótima alternativa. Com eles é possível garantir ainda mais sabor e praticidade, com a vantagem de dispensar corantes e conservantes químicos ou o excesso de sal.
E o preparo é bem simples. Ele se dá a partir de ervas frescas, o que traz ainda mais aromas e sabores. Aliás, existem diversas delas que podem ser combinadas para dar sabor a pratos diferentes. Por exemplo, para carne branca, carne vermelha, massas, etc.
Então, continue lendo e veja como fazer seu próprio tempero sazon caseiro sem dificuldades e com excelentes ingredientes.
Tempero sazon para carne vermelha
A primeira combinação de temperos que trouxemos é próprio para carnes vermelhas. Assim, você pode usá-la para temperar bifes, assados, hambúrgueres, recheios de carne moída e outros.
O modo de preparo é o mesmo para todos os temperos aqui listados. Basta misturar todos os ingredientes e, depois, guardá-los em um pote com tampa. É possível usá-los por até 6 meses.
Para esse tempero caseiro para carnes, então, você precisará de:
- Páprica doce – 1 colher (sopa);
- Cebola em pó – 1 colher (sobremesa);
- Alho em pó – 1 colher (sobremesa);
- Orégano – 1 colher (chá);
- Alecrim – 1 colher (chá);
- Salsa desidratada – 1 colher (chá).
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Tempero caseiro para frango
A segunda opção de tempero caseiro tipo sazon é especial para frango. Assim, use-o em bifes, molhos, patês e outros. Confira os ingredientes:
- Páprica doce – 1 colher (sopa);
- Cebola em pó – 1 colher (sobremesa);
- Coentro em pó – 1 colher (sobremesa);
- Cominho – 1 colher (chá);
- Lemon pepper – 1 colher (chá).
Tempero caseiro para feijão
O feijão também conta com um tempero sazon caseiro especial para ele. Assim, prepare-se para um caldo especial ao usar esses ingredientes:
- Colorau – 1 colher (sopa);
- Alho em pó – 1 colher (sopa);
- Louro em pó – 1 colher (sobremesa);
- Cebola em pó – 1 colher (sobremesa);
- Salsa desidratada – 1 colher (chá);
- Pimenta do reino – 1 colher (chá).
Tempero caseiro para saladas
Por fim, confira um tempero sazon caseiro especial para a salada:
- Cebola em pó – 1 colher (sopa);
- Alho em pó – 1 colher (sopa);
- Açafrão da terra – 1 colher (sobremesa);
- Orégano – 1 colher (chá);
- Manjericão desidratado – 1 colher (chá).
Mais receitas para o jantar
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Sobre o autor / Aline Augusto
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