A salada caprese é um prato que se originou na Itália, mais precisamente na ilha de Capri. Ao longo das décadas ela conquistou paladares no mundo todo.

Essa salada leva as cores da bandeira da Itália: vermelho, verde e branco. Para isso, apoia-se no sabor e na beleza dos tomates, folhas de manjericão e queijo de búfala, bem como em temperos poderosos.

E, hoje, é você quem é convidada para experimentar essa delícia e replicá-la na sua casa. A receita é simples e com poucos ingredientes. Ainda, como veremos, é possível fazê-la de modos diferentes no quesito apresentação.

Existem diversas versões para o surgimento desse prato. Um deles aponta que o rei Farouk, do Egito, estaria visitando a ilha de Capri, quando foi servido com a salada. Então, por desconhecê-la, passou a chamá-la de caprese.

Ainda, há quem diga que um dos construtores de Capri a teria inventado em homenagem à Itália. Por fim, o que se sabe é que realmente essa salada já constava no cardápio do restaurante de um hotel em Capri, no ano de 1924.

Seja qual for a origem, o que se sabe e se tem certeza é que a salada caprese é incrível. Por isso, não perca a oportunidade e veja como fazê-la de duas formas diferentes. Ambas são igualmente simples e saborosas. Confira!

Trouxemos duas versões da salada caprese para dar sabor ao seu dia. Confira, então, como produzi-la sem complicações!

A primeira versão que trouxemos é tradicional e montada em um prato ou refratário bonito. Veja os ingredientes:

Para fazer essa receita basta alternar, em uma travessa, as fatias de tomate com as de queijo e manjericão. Você pode colocá-los deitados ou em pé, em uma torre. Por fim, tempere com o azeite de oliva, sal e pimenta e sirva.

Outra forma bem criativa de fazer essa receita é no palito, como se fosse um espetinho saudável. Com isso, pode-se utilizá-la como petisco. Veja os ingredientes:

Primeiramente, tempere o tomate e o queijo com azeite, sal e pimenta. Depois, pegue a metade de um tomatinho e coloque sobre ele um pedaço de queijo e uma folha de manjericão.

Por fim, fure os ingredientes e una-os com um palito pequeno. Termine sua salada caprese no palito salpicando orégano.

A salada caprese contém ingredientes de um prato fitness, como tomate e manjericão. Mas, há outras combinações além dela que você pode fazer para se manter saudável. Por exemplo, um prato fitness deve conter, ainda, proteínas e carboidratos.

Então, caso queira saber mais sobre esse assunto, veja o conteúdo que preparamos a seguir. Ele oferece recomendações de alimentos que um prato fitness e saldável deve ter.