Receitas
Aprenda como fazer receitas de bolacha caseira fáceis e que derretem na boca!
Você adora biscoitos mas não tem tempo para assar? Experimente estas receitas de bolachas caseiras fáceis e deliciosas, que derretem na boca. Aprenda o passo a passo a seguir!
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Faça bolachas caseiras saudáveis e deliciosas com estas receitas
Conheça algumas receitas fáceis de bolacha caseira que derretem na boca e ficam deliciosas. Além disso, elas são realmente simples de fazer.
Receitas fáceis e doces: 3 opções práticas e saborosas
Se você cansou de sempre só fazer brigadeiro de panela, que tal apostar nessas receitas fáceis e doces? Elas também são ótimas opções de sobremesa para qualquer época!
Então, mesmo que você não se considere um cozinheiro, você pode definitivamente fazê-las facilmente. Portanto, não perca tempo e comece a assar!
Passo a passo para uma receita de bolacha caseira de fácil preparo
Essa é uma receita de bolacha caseira muito econômica, fofa e fácil de fazer. Aprenda o passo a passo a seguir!
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Bolacha caseira fácil
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
- 1 xícara rasa de açúcar refinado;
- Meia xícara (chá) de leite integral;
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos.
Modo de preparo:
- Primeiro, coloque em um recipiente os ovos, a manteiga, o açúcar e misture com uma colher de pau até homogeneizar.
- Em seguida, adicione o leite e mexa novamente.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture a farinha de trigo aos poucos, até incorporar totalmente e desgrudar das mãos.
- Dessa forma, modele as bolachas como preferir e distribua em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos ou até dourar na parte de baixo. Bom apetite!
Receitas fáceis de bolacha caseira: 4 opções para você
Então, quem não gosta de receitas de bolacha caseira, ainda mais quando são fáceis de fazer e saem do forno frescas e quentinhas?
Assim, se você está procurando receitas simples, está no lugar certo! Experimente estas opções realmente rápidas de fazer e que derretem na boca. Confira!
Sequilho de leite condensado
Assim, usando apenas 3 ingredientes, você prepara essa delícia!
Ingredientes:
- 100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente (meia xícara de chá);
- 370 gramas de amido de milho (3 e 1/2 xícaras de chá);
- 285 gramas de leite condensado (1 xícara de chá).
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, coloque em uma vasilha a manteiga juntamente com o leite condensado e misture com uma colher.
- Logo após, junte o amido de milho aos poucos e vá mexendo a cada adição, até incorporar totalmente.
- Com a massa pronta, cubra a vasilha com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora.
- Então, pegue uma porção da massa, coloque na mesa e faça rolinhos de uns 3 cm. Corte em pedaços do tamanho de 1 dedo.
- Depois, faça bolinhas com cada porção e distribua em uma forma untada com manteiga. Aperte cada uma delas com um garfo para modelar.
- Por último, leve ao forno para assar em forno pré-aquecido a 170ºC por 12 minutos. Ele deve ficar claro por cima e dourado por baixo. Deixe esfriar e sirva a seguir!
Bolacha de manteiga
Uma receita deliciosa para o lanche da tarde. Acompanhada de um café fresquinho, não tem nada melhor!
Ingredientes:
- 200 gramas de manteiga sem sal em ponto de pomada;
- 3 ovos;
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos;
- 1 colher (sobremesa) de açúcar baunilha (ou essência de baunilha);
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento.
Medida da xícara = 250 ml.
Modo de preparo:
- Primeiramente, coloque a manteiga em uma vasilha e acrescente o açúcar. Misture com uma colher de pau.
- Então, adicione os ovos, mexa, junte o açúcar baunilha e misture novamente.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexa e junte o fermento em pó. Misture até amalgamar, sem sovar. A massa deve desgrudar das mãos.
- Logo após, modele no formato que desejar e distribua numa forma untada com banha ou manteiga.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
Bolacha água e sal
Uma bolacha muito simples de fazer e com ótimo rendimento. Confira!
Ingredientes:
- 1 quilo de farinha de trigo sem fermento;
- 2 xícaras (chá) de água morna;
- 100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
- 1/2 sachê de fermento biológico seco ou 20 gramas fresco;
- 1 colher (sopa) rasa de sal.
Medida da xícara = 250 ml.
Rendimento: cerca de 60 unidades.
Armazenamento: potes com tampa ou saquinhos bem fechados.
Validade: até 10 dias.
Modo de preparo:
- Primeiro, coloque em uma vasilha o sal com o fermento e mexa com uma espátula para dissolver.
- Em seguida, adicione a água morna e a manteiga, mexa e adicione a farinha aos poucos. Misture por cerca de 5 minutos, até incorporar bem e desgrudar das mãos.
- Então, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
- Depois disso, separe a massa em duas partes.
- Com um rolo de macarrão, abra o primeiro pedaço bem fino e corte em quadrados do tamanho que quiser. Repita a operação com a outra metade.
- Dessa forma, distribua as bolachas em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
- Então, com um garfo, faça furinhos na superfície da bolacha para assar por igual.
- Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 25-30 minutos. Quando estiver começando a dourar, retire do forno e espere esfriar.
Rosquinhas doces
Assim, aprenda a preparar essas rosquinhas perfeitas, super fofinhas e que desmancham na boca!
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal gelada;
- 1/4 xícara (chá) de leite integral gelado;
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento + meia xícara para dar o ponto;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó para bolo.
Medida da xícara = 240 ml.
Modo de preparo:
- Primeiro, coloque em um recipiente os ovos, o açúcar e a manteiga. Misture bem com uma espátula.
- Em seguida, acrescente o leite, mexa rapidamente e adicione 2 xícaras de farinha de trigo, o amido de milho, uma pitada de sal e o fermento em pó. Misture com uma colher.
- Então, coloque um pouco de farinha na mesa e trabalhe a massa com as mãos. Vá adicionando o restante da farinha (meia xícara) aos poucos, até a massa não grudar mais.
- Agora, para modelar as rosquinhas, abra a massa com um rolo na espessura de meio centímetro e faça círculos com a boca de um copo. Para o furo central, use um bico de confeiteiro.
- Depois de modeladas, aqueça uma frigideira em fogo médio com bastante óleo e frite as rosquinhas, poucas por vez.
- Dessa forma, quando estiverem douradas, retire e coloque em um recipiente forrado com papel toalha.
- Para finalizar, passe as rosquinhas no açúcar misturado com um pouco de canela e sirva a seguir!
Então, viu como são fáceis de preparar essas receitas de bolacha caseira? Todas deliciosas e perfeitas para servir no lanche da tarde. Portanto, escolha uma e faça hoje mesmo!
Agora, se quiser outra opção para o seu café da manhã, que tal a receita de um delicioso pão de batata doce? Para isso, acesse o link abaixo e confira!
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Sobre o autor / Solange Zecchin
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