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2 receitas de sopa para emagrecer mesmo no inverno!

O inverno é uma excelente época para se alimentar com receitas mais quentinhas como sopas e caldos, e porque não aliar isso ao emagrecimento? Veja algumas receitas para perder peso aqui!

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por Aline Augusto

Publicado em 31/05/2022

Aprenda algumas receitas de sopa para emagrecer mesmo no inverno

Pessoa tomando sopa, copo de água
Sopa de legumes é ótima para ajudar a esquentar no inverno. Fonte: Pexels.

As receitas de sopa para emagrecer podem te ajudar a eliminar aqueles quilinhos obtidos em outras estações. Afinal, o inverno é a estação mais fria do ano, quando buscamos alimentos mais quentes para nos aquecer nos dias gelados. Dessa forma, podemos aliar o emagrecimento às receitas mais confortáveis para o inverno. 

Por isso, veja aqui 2 receitas de sopa para emagrecer mesmo no inverno e faça a sua hoje mesmo. 

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Sopa de legumes 

A sopa de legumes é uma das melhores receitas para emagrecer, pois é muito saborosa e prática. Por isso, veja os ingredientes e o preparo a seguir.

Ingredientes 

  • 500g de peito de frango (pode ser 1 inteiro);
  • 03 dentes de alho;
  • 01 chuchu;
  • 01 abobrinha;
  • 03 cenouras;
  • 1 repolho roxo pequeno;
  • 02 xícaras de couve picadas;
  • 02 tomates;
  • Cebolinha – a gosto; 
  • Azeite – para dourar;
  • Salsa – a gosto;
  • Sal – a gosto; 
  • 1000ml de água filtrada. 

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Modo de preparo

Primeiramente, para preparar essa receita de sopa para emagrecer, coloque o alho e cebola em uma panela a parte para dourar com o azeite, e em seguida, coloque o repolho e a couve para refogar. 

Depois, com o frango já cortado em pequenos cubos e dentes ao seu gosto, coloque-os para dourar na panela em que a couve está refogando. Ademais, acrescente a água filtrada e o sal com os itens que já estão refogando e adicione o restante dos ingredientes separados. 

Deixe fervendo até atingir o ponto desejado. No entanto, caso prefira, você pode bater todos os ingredientes no liquidificador ou apenas as verduras e legumes, e manter o frango em cubos. 

Adicionalmente, você pode usar caldo de legumes ao invés de água filtrada pura para o cozimento, para dar mais sabor à receita. 

Sopa de alho

A sopa de alho é outra das melhores receitas de sopa para emagrecer mesmo no inverno, afinal o preparo dela é simples e o sabor é incrível! Por isso, veja aqui como preparar. 

Ingredientes 

  • 01 colher de sopa de azeite (da sua preferência);
  • 01 xícara de chá de alho triturado;
  • ½ + 01 litro de leite desnatado;
  • 04 gemas; 
  • 02 colheres de sopa de farinha sem glúten ou farinha de arroz, ou amêndoas;
  • Sal – a gosto;
  • Pimenta-do-reino – a gosto;
  • ½ xícara de chá de ervas aromáticas (tomilho, salsa, cebolinha, alho-poró…).

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e coloque o alho para dourar. Em seguida, esquente metade da porção do leite reservada para a receita, acrescente-a ao alho e misture. 

Depois, em outra panela ou recipiente, coloque as gemas, a farinha escolhida para a receita e o leite. Misture todos os ingredientes e acrescente-os junto ao leite com alho. 

Adicionalmente, tempere com sal, pimenta e as ervas escolhidas e deixe cozinhando por aproximadamente 5 minutos. Desligue o fogo. Por fim, a sopa de alho estará pronta para ser servida. 

Veja mais dicas para emagrecer mesmo no inverno

Além de receitas de sopa para emagrecer no inverno, que tal conferir também dicas para queimar gordura corporal nessa estação do ano? Assim, você alia uma alimentação melhor com exercícios físicos! Para dar uma olhada nos truques que preparamos, é só você clicar no link abaixo!

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Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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