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Receitas com saladas: 3 opções maravilhosas

Receitas com saladas são indispensáveis no dia a dia. Fontes de nutrientes, também são saborosas. Aprenda, então, como fazer algumas fáceis e deliciosas para todas as refeições!

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por Aline Augusto

Publicado em 13/06/2022

Confira receitas com saladas para se deliciar no almoço ou jantar

Tabule, que é uma opção entre receitas com saladas — Veja como fazer receitas com saladas para comer melhor sem abrir mão dos sabores. Fonte: Pixabay.

As receitas com saladas são fontes de nutrientes indispensáveis ao organismo. Por isso, trouxemos algumas opções para você incluir na sua alimentação.

Aliás, elas podem contar com uma série de vegetais: folhas verdes, legumes, frutas, sementes e até mesmo flores. Além disso, podem trazer complementos como carnes grelhadas, queijos e molhos.

Assim, com essa variedade de ingredientes é nutrientes, você consume todas as fibras, vitaminas, proteínas vegetais e os minerais que seu corpo necessita. Abaixo, então, conheça algumas opções de receitas com saladas. Desse modo, faça-as na sua casa e se delicie com muita saúde!

Salada refrescante

Essa é uma salada incrível para dias mais quentes. Rende 4 porções em apenas 10 minutos. Veja os ingredientes:

1 xícara (chá) de alface picada;
1 pepino em palitos;
10 tomates cereja picados;
1 cenoura ralada;
6 ovos de codorna em conserva.

Para o molho:

4 colheres (sopa) de azeite;
1 colher (sopa) de suco de limão;
3 colheres (sopa) de suco de laranja;
1 pitada de sal.

Para fazer essa salada, basta dispor em uma travessa as folhas de alface. Sobre ela, coloque os demais ingredientes. Logo depois, misture em uma tigela os ingredientes do molho e despeje sobre a salada.

Receitas com saladas: Tabule

O tabule é uma receita de origem libanesa que faz muito sucesso por onde passa. Veja os ingredientes para fazer em 20 minutos 4 porções:

1 xícara (chá) de trigo para kibe;
½ xícara (chá) de hortelã picada;
½ xícara (chá) de salsinha picada;
2 tomates em cubos;
2 pepinos em cubos;
1 cebola picada;
Suco de limão, sal, azeite e pimenta e gosto.

Primeiramente, deixe o trigo de molho na água até que ele absorva toda ela (o suficiente para cobri-lo). Comece a receita de salada após isso, então. Assim, basta misturar os ingredientes, com exceção dos temperos. Ao final, adicione o suco de limão, sal, pimenta e azeite e sirva!

Salada primavera

Confira a última das opções de receitas com saladas que trouxemos. Ela rende 6 porções em 15 minutos!

1 pé de alface americana lavado e picado;
2 tomates picados;
1 cebola roxa em rodelas;
½ maço de couve flor ralado;
1 pepino picado;
1 manga picada;
Sal, azeite de oliva e hortelã a gosto.

Basta misturar os ingredientes, com exceção do tempero. Assim, termine a receita com salada adicionando as folhas de hortelã, sal e azeite e sirva em seguida!

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Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!