Receitas

Ideias de almoço rápido e prático: apenas 15 minutos!

Almoço rápido e prático é o que você procura? Pois então encontrou! Aprenda como fazer algumas receitas que ficam prontas em até 15 minutos!

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por Aline Augusto

Publicado em 13/01/2022

Almoço rápido e prático é possível, aprenda como fazer

ideias de almoço rápido e prático
Confira ideias de almoço rápido e prático. Fonte: Pexels.

O dia a dia corrido pede um almoço rápido e prático. Mas e se ele puder ser feito em até 15 minutos? Perfeito, não é mesmo? Então, veja a seguir ideias de almoço rápido e prático!

O almoço é uma das refeições mais importantes do dia. Contudo, ele ocorre justamente no meio do dia. Por isso, é comum que não tenhamos tempo para parar e nos alimentarmos corretamente.

Afinal, muitas vezes isso pede horas de fogão. Igualmente, para descascar e cortar alimentos. Contudo, não precisa ser assim! Existem refeitas que realmente são rápidas sem perder o sabor.

Para conhecer algumas delas, continue lendo e confira, abaixo, dicas para fazer um almoço rápido e prático em até 15 minutos!

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4 receitas para um almoço rápido e prático: Aprenda e se inspire!

Abaixo você conhece algumas das receitas que selecionamos para melhorar o seu dia com um almoço rápido e prático. Assim, replique as receitas na sua casa, ganhe tempo e não abra mão do sabor.

Macarrão alho e óleo

ideias de almoço rápido e prático
Macarrão ao alho e óleo está na lista de ideias de almoço rápido e prático. Fonte: Pexels.

Nossa primeira dica de receitas rápidas para o almoço é um verdadeiro clássico: o macarrão alho e óleo. Ele exige poucos ingredientes e, além disso, é super simples de preparar, além de não requerer muito do seu tempo. É pá-pum!

Para fazê-lo, então, você precisará de:

  • 250 g de macarrão espaguete;
  • 3 dentes de alho (ou conforme sua preferência;
  • 4 colheres de sopa de óleo (ou conforme sua preferência);
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Opcional: queijo ralado e molhas de manjericão frescas.

Então, vamos ao modo de preparo dessa receita especial que permite um almoço rápido e saboroso:

  • Primeiramente, esquente uma panela grande com 1 litro de água;
  • Enquanto esquenta, aproveite para picas os dentes de alho;
  • Então, cozinhe a massa de acordo com as instruções na embalagem até que fique al dente;
  • Quanto estiver quase no final do cozimento do macarrão, refogue o alho em óleo até que doure;
  • Desligue a massa, escorra e descarte a água e passe o macarrão pelo óleo com alho;
  • Sirva em seguida, polvilhando queijo e folhas de manjericão.

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Crepioca com frango e salada

A crepioca é amplamente conhecida por ser um ótimo lanche, café da manhã ou jantar. Mas você sabia que pode usá-la como almoço? Aliás, um almoço prático e saboroso que não leva 15 minutos para ficar pronto!

Vamos aprender? Confira os ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de tapioca;
  • 2 ovos;
  • 3 colheres de frango desfiado e temperado;
  • 2 folhas de queijo;
  • Salada de sua preferência;
  • Sal, cheiro verde e pimenta a gosto.

Mais uma vez temos em mãos uma receita prática, saborosa e muito fácil que irá deixar o seu almoço incrível! Para isso, siga esses passos:

  • Para começar, quebre os ovos, um a um, em um recipiente;
  • Então, bata-os até que fiquem bem homogêneos e cremosos;
  • Logo depois, coloque a farinha de tapioca e mexa até que fique bem homogêneo;
  • Tempere com sal, pimenta e cheiro verde;
  • Despeje a massa em uma frigideira antiaderente (se não for, unte-a!) e despeje a massa, girando a frigideira para espalhar bem;
  • Na sequência, deixe cozinhar em fogo baixo;
  • Quando começar a desgrudar nas bordas, vire a crepioca e espere dourar do outro lado;
  • Então, adicione o frango temperado com o queijo;
  • Dobre a crepioca sobre si mesma e a sirva com salada, bom apetite!

Salada de atum

ideias de almoço rápido e prático
Salada de atum é uma ótima opção de almoço rápido e prático. Fonte: Pexels.

Ainda, a salada de atum é outra ótima opção de receita para almoço rápido e prático. Ela é bem fácil de fazer e é cheia de nutrientes. Confira, então, os ingredientes:

  • 2 tomates cerejas cortados em 4 partes;
  • 1 pepino japonês;
  • 2 colheres de sopa picada;
  • ½ pimentão verde;
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas em rodelas (sem caroço);
  • 1 lata de atum sem óleo;
  • ½ maço de alface ou rúcula.

Para fazer a receita siga esses passos:

  • Primeiramente, lave bem a alface ou rúcula, destacando as folhas;
  • Então, rasgue as folhas e as misture com o pepino picado, cebola, azeitona, pimentão e tomates;
  • Logo depois, então, adicione o atum por cima e sirva! Fica perfeito com torradas ou com suco natural.

Sopa Dukan

A sopa Dukan também pode ser excelente para um almoço prático e rápido em apenas 15 minutos. Ela é especial e ajuda no emagrecimento, por isso não perca! Para fazê-la, use esses ingredientes:

  • 150 g de frango desfiado e cozido;
  • 150 ml de água;
  • 1 caldo de frango;
  • 2 alhos picados;
  • Cheiro verde a gosto.

Para preparar essa sopa, basta cozinhar todos os ingredientes na pressão por 5 minutos. Logo depois, desligue e sirva!

Outras dicas para um almoço rápido e prático

Por fim, trouxemos algumas dicas finais para garantir almoços sem demora e sem abrir mão do sabor!

Por exemplo, que tal deixar as coisas pré-preparadas no dia anterior? Com isso, basta aquecê-las e finalizá-las na hora de almoçar. Molhos e afins podem se beneficiar dessas dicas.

Ainda, que tal cozinhar para a semana? Para isso, é possível preparar seus almoços durante o final de semana e colocá-los em marmitas no congelador. Assim, é só tirar uma delas à noite e no dia seguinte aquecer no micro-ondas.

Da mesma forma, lembre-se de que é possível apostar em receitas mais leves que são geralmente bem fáceis de fazer. As saladas são ótimos exemplos e, além de saudáveis e saborosas, são incríveis para não perder tempo.

Assim, use seu tempo de modo mais inteligente. Garanta um almoço rápido, prático e saboroso com as receitas acima, mas também com aquelas que você mais ama! Para isso, basta organização.

Dessa maneira, aposte nas nossas dicas e aproveite para sempre ter pratos deliciosos em mãos! E veja mais uma opção muito prática de receita, mas dessa vez, sobre bolos! Confira a seguir.

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Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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