Hoje você aprenderá como fazer 3 receitas com batata doce. Simples, são excelentes para o almoço ou jantar, muito nutritivas e com certeza adicionarão ao seu cardápio muito sabor.

Aliás, você sabia que a batata doce é um tubérculo famoso por seus nutrientes? Ela é aliada da vida saudável. Rica em fibras, potássio, vitaminas e outros minerais, é um alimento bastante completo.

Assim, auxilia no ganho muscular, no controle da glicemia e da pressão arterial. Também é benéfica para a digestão e para a saúde intestinal, além de melhorar as defesas do organismo.

A primeira receita com batata doce é a de purê. Fácil de fazer, rende 6 porções em um preparo de apenas 30 minutos. Confira, então, os ingredientes necessários para fazê-la:

Primeiramente, cozinhe as batatas em água até que amoleçam. Depois, descarte a água e amasse os pedaços de batata. Reserve.

Refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite, na panela. Quando começarem a dourar, adicione a batata amassada, o leite e a manteiga, bem como os temperos. Mexa bem para ficar cremoso. Caso necessário, coloque mais leite.

Experimente, acerte o sal e os temperos. Mexa e cozinhe até ferver. Por fim, desligue o fogo e sirva.

Outra opção das receitas com batata doce é esta que serve como lanche ou aperitivo! Assim como o preparo anterior, fica pronta em 30 minutos. Rende 4 porções. Assim, veja os ingredientes e como fazer:

Unte uma forma com óleo e coloque as batatas após temperá-las com os ingredientes acima. Regue-as com azeite e leve assar por 20 minutos a 200°C. Vire-as e desligue o forno quando dourarem. Sirva em seguida.

Por fim, aprenda como fazer receita de batata doce assada. Simples, fica pronta em 35 minutos em 4 porções de muito sabor. Veja os ingredientes:

Coloque as rodelas de batata em uma forma untada. Então, sobre elas, jogue os temperos e um pouco de azeite. Cubra com papel alumínio e asse por 20 minutos a 200°C. Retire o alumínio e deixe assar por mais 10 minutos.

Enfim, agora que conhece estas receitas com batata doce deliciosas, veja mais uma: o nhoque de batata doce! É uma delícia e não fica tão pesado como o de massa tradicional. Confira no link abaixo.