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Receitas com batata doce: Veja 3 opções deliciosas

As receitas com batata doce são ótimas formas de incluir esse tubérculo nutritivo no seu dia a dia. Por isso, trouxemos 3 opções para você conhecer e fazer em casa!

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por Aline Augusto

Publicado em 13/06/2022

Aprenda como fazer 3 receitas diferentes com batata doce

Batata doce cortada e assada em prato, com garfo de madeira. Simbolizando a receita ao forno das receitas com batata doce
Confira como fazer 3 receitas com batata doce fáceis e deliciosas. Fonte: Pexels.

Hoje você aprenderá como fazer 3 receitas com batata doce. Simples, são excelentes para o almoço ou jantar, muito nutritivas e com certeza adicionarão ao seu cardápio muito sabor.

Aliás, você sabia que a batata doce é um tubérculo famoso por seus nutrientes? Ela é aliada da vida saudável. Rica em fibras, potássio, vitaminas e outros minerais, é um alimento bastante completo.

Assim, auxilia no ganho muscular, no controle da glicemia e da pressão arterial. Também é benéfica para a digestão e para a saúde intestinal, além de melhorar as defesas do organismo.

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Purê de batata doce

A primeira receita com batata doce é a de purê. Fácil de fazer, rende 6 porções em um preparo de apenas 30 minutos. Confira, então, os ingredientes necessários para fazê-la:

  • 4 batatas doces descascadas e picadas;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 cebola picada;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • ½ xícara (chá) de leite;
  • Sal, cheiro verde e pimenta a gosto.

Primeiramente, cozinhe as batatas em água até que amoleçam. Depois, descarte a água e amasse os pedaços de batata. Reserve.

Refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite, na panela. Quando começarem a dourar, adicione a batata amassada, o leite e a manteiga, bem como os temperos. Mexa bem para ficar cremoso. Caso necessário, coloque mais leite.

Experimente, acerte o sal e os temperos. Mexa e cozinhe até ferver. Por fim, desligue o fogo e sirva.

Batata doce em palitos no forno

Outra opção das receitas com batata doce é esta que serve como lanche ou aperitivo! Assim como o preparo anterior, fica pronta em 30 minutos. Rende 4 porções. Assim, veja os ingredientes e como fazer:

  • 2 batatas doce sem casca e em palitos;
  • 1 alho em lâminas;
  • Páprica, alecrim, sal e pimenta a gosto.

Unte uma forma com óleo e coloque as batatas após temperá-las com os ingredientes acima. Regue-as com azeite e leve assar por 20 minutos a 200°C. Vire-as e desligue o forno quando dourarem. Sirva em seguida.

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Receita de batata doce assada

Por fim, aprenda como fazer receita de batata doce assada. Simples, fica pronta em 35 minutos em 4 porções de muito sabor. Veja os ingredientes:

  • 3 batatas doces em rodelas;
  • Azeite, sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro verde a gosto.

Coloque as rodelas de batata em uma forma untada. Então, sobre elas, jogue os temperos e um pouco de azeite. Cubra com papel alumínio e asse por 20 minutos a 200°C. Retire o alumínio e deixe assar por mais 10 minutos.

Aprenda também a fazer nhoque de batata doce

Enfim, agora que conhece estas receitas com batata doce deliciosas, veja mais uma: o nhoque de batata doce! É uma delícia e não fica tão pesado como o de massa tradicional. Confira no link abaixo.

Receita de nhoque de batata doce

Receita de nhoque de batata doce: aprenda como fazer!

A receita de nhoque de batata doce é muito saborosa e prática de preparar! Então, confira aqui como fazer.

Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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