Receitas

Aprenda a fazer uma gostosa e prática receita de salada de macarrão!

Esta receita de salada de macarrão é perfeita para várias ocasiões. Além disso, é tão versátil que você pode personalizá-la como quiser e inclusive usar o que já está na geladeira! Então, confira sugestões a seguir!

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Salada de macarrão: delicie seu paladar com esta prática receita 

Então, aprenda uma receita saborosa de salada de macarrão. Fonte: AdobeStock.

A salada de macarrão é uma receita deliciosa, e você pode variar seus ingredientes de acordo com seu gosto. Assim, ela é uma refeição perfeita para churrascos e festas. 

Um pote de pepinos em conserva em um fundo branco de madeira.

Saiba como fazer uma receita deliciosa e fácil de conserva de pepino

Esta receita de pepino em conserva é fácil e perfeita para quando você tem pouco tempo ou ingredientes. Com apenas alguns passos simples, você pode ter um saboroso acompanhamento. Experimente!

O melhor de tudo é que é fácil de fazer e pode ser feita sob medida para o seu paladar. Então, porque não experimentar a salada de macarrão hoje mesmo? Você não vai se arrepender!

Passo a passo para uma saborosa receita de salada de macarrão 

prato cheio de salada de macarrão em cima de guardanapo quadriculado
A salada de macarrão é uma ótima receita para os dias quentes. Fonte: Adobe Stock.

A salada de macarrão é muito popular e pode ser apreciada durante todo o ano. Assim, ela é prática e fácil de fazer, além de muito versátil. É uma ótima opção para diversas refeições. 

Receita de salada de macarrão 

Esta receita é versátil e muito saborosa e você pode incluir os ingredientes e temperos de sua preferência. Porém, a combinação desta salada de macarrão é perfeita. Experimente!

Ingredientes: 

  • 1 litro de água;
  • Sal a gosto;
  • 300 gramas de macarrão parafuso ou de sua preferência;
  • Meia lata de milho verde;
  • 1 lata de ervilha;
  • Meia cenoura ralada;
  • 1 pote de maionese;
  • 200g de presunto cozido em cubos;
  • 200g de mussarela em cubos;
  • Meia xícara (chá) azeitona picada;
  • Orégano e cebolinha verde picada o quanto baste.

Modo de preparo:

  1. Em primeiro lugar, coloque a água em uma panela e leve ao fogo para ferver.
  2. Em seguida, coloque o macarrão e sal a gosto. Mexa e deixe cozinhar até ficar al dente.. 
  3. Então, em um refratário, acrescente a maionese, a ervilha, o milho, a cenoura, o presunto, a azeitona, a mussarela e a cebolinha verde. 
  4. Depois, tempere com orégano e sal e misture tudo. 
  5. Por fim, escorra o macarrão e coloque numa travessa. Adicione a maionese e mexa bem. 

Opções para a receita de salada de macarrão: 4 sugestões para você

Pois bem, a salada de macarrão é muito versátil e aceita diversas combinações diferentes, tanto de massas como de acompanhamentos. Então, confira abaixo diversas alternativas de receitas de salada de macarrão para você se deliciar!

Salada de macarrão com atum

Saiba aqui uma receita de salada de macarrão com atum deliciosa. Fonte: AdobeStock.

Esta receita é um prato bem temperado, saboroso e nutritivo, com o delicioso sabor do atum. Sendo assim, não deixe de experimentá-la!

Ingredientes:

  • 250 gramas de macarrão parafuso; 
  • 1 lata de atum;
  • 3 tomates grandes cortados em cubos; 
  • Azeitonas verdes picadas a gosto; 
  • 150 gramas de mussarela em cubos;
  • 1/2 cebola picada;
  • 2 colheres (sopa) de maionese;
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso;
  • 1 cenoura ralada;
  • Suco de 1 limão; 
  • Sal e pimenta do reino a gosto; 
  • Cheiro verde e orégano a gosto. 

Modo de preparo:

  1. Em primeiro lugar, cozinhe o macarrão em água abundante com sal a gosto, de acordo com as instruções da embalagem. Ele deve ficar “al dente”.
  2. Em seguida, escorra e coloque em uma vasilha.
  3. Então, coloque em um recipiente separado todos os outros ingredientes e misture bem. Tempere com sal e pimenta do reino.
  4. Logo após, junte essa salada ao macarrão escorrido e mexa. Experimente e, se necessário, acerte os temperos. 
  5. Por último, coloque em uma travessa bonita, regue com azeite e salpique cheiro verde picado. Sirva a seguir.

Salada tropical

Esta receita de salada de macarrão tem um sabor agridoce por levar abacaxi em calda, o que dá um toque tropical ao prato!

Ingredientes do molho:

  • Meia xícara (chá) de maionese; 
  • meia xícara (chá) de creme de leite;
  • 1 colher (chá) de alho em flocado;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • Meia xícara (chá) da conserva do abacaxi;
  • Sal e pimenta do reino o quanto baste.

Ingredientes da salada:

  • 250g de macarrão curto cozido (parafuso, penne, etc);
  • ½ xícara (chá) de pimentão amarelo cortado em cubos;
  • 5 rodelas de abacaxi em conserva cortadas em pedaços pequenos;
  • 250g de presunto cortado em cubos;
  • 2 tomates sem sementes cortados em cubos;
  • 1 pepino sem sementes cortado em cubos;
  • 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada.

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, misture todos os ingredientes do molho em uma vasilha e tempere com sal e pimenta do reino. Misture bem e reserve.
  2. Em seguida, coloque o macarrão em uma travessa grande e adicione o pimentão, o presunto, o abacaxi, o tomate e o pepino. Misture.
  3. Então, acrescente o molho e mexa bem com uma colher.
  4. A seguir, salpique a cebolinha verde picada e está pronta a sua salada de macarrão!

Salada com palmito, copa e azeitonas

Para quem gosta de embutidos, esta salada de macarrão possui um sabor intenso e seus ingredientes combinam muito bem entre si. Confira como fazê-la!

Ingredientes da salada:

  • 500 g de macarrão parafuso ( ou outra massa curta de sua preferência);
  • 1/2 xícara de palmito picado;
  • 100 g de copa ou de salaminho em tiras;
  • 1/3 de xícara de azeitonas verdes sem caroço picadas;
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras.

Ingredientes do molho:

  • 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico;
  • Cebolinha verde picada o quanto baste;
  • Sal e pimenta-do-reino o quanto baste.

Modo de preparo:

  1. Primeiro, cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem, escorra e coloque em uma travessa. Reserve.
  2. Enquanto isso, coloque em um recipiente todos os ingredientes para o molho e bata bem com um fouet até ficar bem misturados.
  3. Em seguida, misture ao macarrão o palmito, a copa, as azeitonas e as alcaparras. Mexa bem.
  4. Por último, adicione o molho e misture. Se necessário, adicione mais azeite de oliva. Guarde na geladeira até o momento de servir.

Salada de macarrão com queijo e presunto

Pois bem, finalizando as opções de receita de salada de macarrão, esta merece atenção não só por ser uma delícia, mas também pela sua praticidade!

Ingredientes:

  • 250g de macarrão curto (penne, parafuso, etc.);
  • 200g de presunto cortado em em cubos;
  • 10 colheres (sopa) de maionese ou 250 gramas;
  • 200g de queijo mussarela cortado em cubos;
  • ½ xícara (chá) de ervilha;
  • ½ xícara (chá) de milho verde;
  • Salsinha a gosto;
  • Azeite, sal e pimenta do reino o quanto baste.

Modo de preparo

  1. Primeiro, cozinhe o macarrão al dente, escorra e regue com um pouco de azeite. Leve para a geladeira.
  2. Depois disso, quando ele já estiver frio, adicione a maionese, o presunto, o queijo, a ervilha e o milho. Misture.
  3. Em seguida, tempere com sal, pimenta do reino e a salsinha picada e mexa novamente.
  4. Por fim, leve para gelar antes de servir.

Então? Gostou das sugestões? Existem vários tipos de receita de salada de macarrão e você pode criar a sua favorita. Afinal, esse é um coringa na hora que a fome aperta, pois é só abrir a geladeira e se deliciar.

No entanto, gostaria de acessar mais sugestões práticas além dessa? Não se preocupe! Então, siga o link abaixo para aprender receitas fáceis de liquidificador!

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Sobre o autor  /  Solange Zecchin

Apaixonada por culinária e saúde, busca criar conteúdos que ajudem as pessoas a se sentirem mais confiantes na cozinha, além de alcançarem mais bem-estar no dia a dia através da alimentação e atividades físicas. Especialista em gastronomia italiana, uma de suas paixões.

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