Receitas

Aprenda como fazer uma receita prática de arroz de marisco super saborosa!

Conheça o passo a passo de como fazer uma deliciosa receita de arroz de marisco, que qualquer pessoa pode preparar facilmente em casa. Confira também outras opções deliciosas!

Anúncios

por Solange Zecchin

Publicado em 15/11/2022

Faça uma receita deliciosa e rápida de arroz de marisco

Aprenda a fazer um delicioso arroz com marisco. Fonte: AdobeStock.

Você quer uma receita fácil de arroz de marisco que seja ao mesmo tempo prática e gostosa? Então, esta sugestão é perfeita. Leva apenas alguns minutos para ser preparada, e o resultado final é um prato diferente e saboroso. 

Camarões fritos em uma panela com fundo rústico preto

Confira receitas surpreendentes com o sabor marcante do whisky

Cozinhar com uísque não é uma tendência nova, mas está definitivamente ganhando popularidade. Aqui estão algumas receitas para inspirar seu próximo jantar e deixar seus pratos incríveis!

Além disso, é ótima para qualquer ocasião, tanto um jantar casual quanto uma reunião formal. Então, experimente hoje mesmo como preparar um delicioso arroz de marisco!

Anúncios

Passo a passo para uma receita de arroz de marisco prática de fazer 

Acompanhe o passo a passo da receita. Fonte: AdobeStock.

Procurando uma receita fácil de arroz de frutos do mar que irá impressionar seus convidados? Este guia passo a passo irá mostrar a você como fazer um delicioso prato de arroz de mariscos com o mínimo de esforço. 

Sendo assim, com apenas alguns ingredientes um tanto sofisticados, você terá um prato maravilhoso que é perfeito para qualquer ocasião. Então, confira a receita a seguir.

Arroz de marisco 

Se você gosta de frutos do mar, vai adorar esta receita de arroz de marisco. É tão fácil de preparar que vai querer fazê-la sempre. Experimente!

Anúncios

Ingredientes:

  • 400 gramas de mexilhão fresco (caso não encontre, utilize o congelado);
  • 2 1/2 xícaras (chá) de arroz;
  • Meia cebola grande cortada em cubinhos;
  • 1 colher (sopa) de alho amassado;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • Meio pimentão grande vermelho picado em cubos;
  • 2 tomates pequenos, sem pele nem sementes picados;
  • 2 colheres (sopa) cheias de caldo Delícias do Mar (opcional);
  • Cebolinha e salsinha a gosto;
  • 2 Colheres (café) de colorau;
  • Meia colher (café) de coentro fresco ou em pó;
  • Sal e pimenta do reino o quanto baste.

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, leve uma panela ao fogo com o azeite de oliva e adicione a cebola picada. Refogue até ficar transparente, junte o alho e mexa por um minuto.
  2. Em seguida, acrescente o pimentão vermelho, o colorau e misture. 
  3. Então, adicione os tomates e mexa até desmanchar.
  4. Logo após, junte os mexilhões e incorpore ao refogado. Tempere com a pimenta do reino e o coentro.
  5. À parte, dissolva o caldo concentrado em 1 litro de água fervente para formar o caldo que será cozido o arroz.
  6. Agora, acrescente o arroz ao refogado de marisco, mexa e junte salsinha e cebolinha picadas. 
  7. Depois disso, adicione o caldo até cobrir e confira o sal ( o caldo concentrado já é salgado). 
  8. Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por 30 minutos (em fogo médio nos primeiros 15 minutos e os minutos restantes em fogo baixo).
  9. Por fim, quando estiver cozido, destampe a panela e acrescente coentro fresco picado. Bom apetite!

Mais uma receita deliciosa: arroz de camarão e marisco!

Confira um saboroso arroz com camarão e marisco. Fonte: AdobeStock.

Então, veja a seguir uma receita maravilhosa de arroz com camarão e marisco, perfeita para uma refeição especial. 

Assim, se você é amante de frutos do mar ou apenas quer adicionar alguns pratos novos ao seu repertório, confira esta ideia saborosa. Aproveite!

Arroz de camarão e mariscos

Este é um prato muito gostoso e fácil de fazer que, com certeza, vai agradar o seu paladar. Então, se você está procurando por algo novo e delicioso para provar, experimente esta receita!

Ingredientes:

  • 250 gramas de camarão limpo;
  • 250gr de mariscos;
  • 1 xícara de arroz;
  • 30 gramas de manteiga sem sal;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 20 ml de cachaça;
  • 1/2 cebola picada;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • Meia lata de tomate pelado;
  • 1 folha de louro;
  • 1 pitada de pimenta calabresa em flocos;
  • Raspas de limão siciliano (ou taiti) + o suco de uma metade;
  • 1 pitada de tomilho;
  • 1 pimentão vermelho sem pele nem sementes, cortado em cubos pequenos;
  • 600ml de caldo de porco;
  • Salsinha a gosto.

Para o caldo de porco:

  • 1kg de carne de porco (aparas com ossos);
  • Uma cebola;
  • 150 gramas de salsão picado em pedaços;
  • 150 gramas de cenoura em pedaços;
  • Louro, alecrim, tomilho a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • 60ml de suco de laranja;
  • 1 cravo da Índia.

Modo de preparo do caldo:

  1. Primeiro, coloque numa assadeira as aparas de porco para tostar sem mais nada.
  2. Então, coloque numa panela água, as aparas tostadas, e o restante dos ingredientes.
  3. Assim, quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 50 minutos. Coe e reserve.

Modo de preparo do arroz:

  1. Em primeiro lugar, leve uma panela ao fogo e, quando estiver bem quente, coloque o azeite de oliva junto com metade da manteiga.
  2. Assim que derreter, adicione os camarões e frite aos poucos por cerca de 1 a 2 minutos. Reserve.
  3. Então, volte a panela para o fogo e coloque o marisco, um pouco de sal, pimenta do reino e a cachaça. 
  4. Dessa forma, quando evaporar o álcool, acrescente a cebola picadinha, espere murchar e junte o alho. Refogue por 1 minuto e adicione a folha de louro com o tomilho. 
  5. Coloque o restante da manteiga, adicione o tomate pelado e refogue até desmanchar. Acrescente o pimentão vermelho, a pimenta calabresa, o suco e as raspas do limão.
  6. Agora, adicione o arroz e refogue um pouco até começar a pegar no fundo da panela. Tempere com um pouco de sal.
  7. Por fim, acrescente o caldo de porco até cobrir e abaixe o fogo. Quando ele estiver quase cozido, mas ainda com um pouco de líquido no fundo, desligue o fogo e deixe acabar de cozinhar.
  8. Por último, distribua o camarão reservado por cima do arroz e salpique a salsinha picada. Esse prato possui um sabor riquíssimo, experimente!

Pois bem, agora que você aprendeu a preparar uma prática receita de arroz de marisco, pode surpreender seus amigos com esse prato especial!

Ambas as receitas apresentadas são ricas em sabor e deliciosas. Portanto, não perca tempo e experimente! Agora, quer aprender a fazer um delicioso camarão empanado com tempero especial? Então, clique no link abaixo com a receita!

pessoa adicionando molho em cima de camarão empanado

Camarão empanado: fácil, saboroso e versátil

Está procurando receitas fáceis de preparar na cozinha? Um saboroso camarão empanado com tempero especial é uma excelente opção! Veja como fazê-lo aqui.

Sobre o autor

Solange Zecchin

Apaixonada por culinária e saúde, busca criar conteúdos que ajudem as pessoas a se sentirem mais confiantes na cozinha, além de alcançarem mais bem-estar no dia a dia através da alimentação e atividades físicas. Especialista em gastronomia italiana, uma de suas paixões.

Em Alta

content

Chá de folha de figo: saiba para que serve e seus benefícios!

O chá de folha de figo possui inúmeros benefícios para o organismo e pode ser facilmente preparado. Veja aqui como preparar e seus benefícios

Continue lendo
content

Jejum intermitente para emagrecer rápido!

Precisa eliminar alguns quilos? Então confira dicas de como fazer o jejum intermitente para emagrecer rápido e em segurança!

Continue lendo
content

Fome emocional: Entenda o que é e como lidar

Entenda o que é fome emocional, seus principais sinais, diferentes formas de lidar e quando é hora de buscar ajuda profissional. Saiba mais.

Continue lendo

Você também pode gostar

content

Veja onde fica e o que fazer em Magic City: um parque aquático completo!

A poucos quilômetros da capital paulista, o Magic City pode atender toda a família para um fim de semana de muita diversão. Além do parque aquático, você ainda pode aproveitar um hotel completo e muitas atrações!

Continue lendo
content

Passaportes Tur BR é confiável? Veja como funciona antes de comprar

Se você tem uma viagem para o exterior, mas está com receio de tirar o passaporte, precisa conhecer a Passaportes Tur BR. A agência te auxilia no processo de obtenção do documento, além de ser segura e confiável. Confira!

Continue lendo
content

Copa Airlines Brasil é boa? Veja se vale a pena para viajar!

A Copa Airlines acumula mais de 70 anos de experiência, garantindo voos baratos e confortáveis. Veja como funciona o serviço de bordo da companhia e se vale a pena comprar.

Continue lendo