Receitas

Aprenda como fazer uma receita prática de arroz de marisco super saborosa!

Conheça o passo a passo de como fazer uma deliciosa receita de arroz de marisco, que qualquer pessoa pode preparar facilmente em casa. Confira também outras opções deliciosas!

Anúncios

Faça uma receita deliciosa e rápida de arroz de marisco

Aprenda a fazer um delicioso arroz com marisco. Fonte: AdobeStock.

Você quer uma receita fácil de arroz de marisco que seja ao mesmo tempo prática e gostosa? Então, esta sugestão é perfeita. Leva apenas alguns minutos para ser preparada, e o resultado final é um prato diferente e saboroso. 

Camarões fritos em uma panela com fundo rústico preto

Confira receitas surpreendentes com o sabor marcante do whisky

Cozinhar com uísque não é uma tendência nova, mas está definitivamente ganhando popularidade. Aqui estão algumas receitas para inspirar seu próximo jantar e deixar seus pratos incríveis!

Além disso, é ótima para qualquer ocasião, tanto um jantar casual quanto uma reunião formal. Então, experimente hoje mesmo como preparar um delicioso arroz de marisco!

Passo a passo para uma receita de arroz de marisco prática de fazer 

Acompanhe o passo a passo da receita. Fonte: AdobeStock.

Procurando uma receita fácil de arroz de frutos do mar que irá impressionar seus convidados? Este guia passo a passo irá mostrar a você como fazer um delicioso prato de arroz de mariscos com o mínimo de esforço. 

Sendo assim, com apenas alguns ingredientes um tanto sofisticados, você terá um prato maravilhoso que é perfeito para qualquer ocasião. Então, confira a receita a seguir.

Arroz de marisco 

Se você gosta de frutos do mar, vai adorar esta receita de arroz de marisco. É tão fácil de preparar que vai querer fazê-la sempre. Experimente!

Ingredientes:

  • 400 gramas de mexilhão fresco (caso não encontre, utilize o congelado);
  • 2 1/2 xícaras (chá) de arroz;
  • Meia cebola grande cortada em cubinhos;
  • 1 colher (sopa) de alho amassado;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • Meio pimentão grande vermelho picado em cubos;
  • 2 tomates pequenos, sem pele nem sementes picados;
  • 2 colheres (sopa) cheias de caldo Delícias do Mar (opcional);
  • Cebolinha e salsinha a gosto;
  • 2 Colheres (café) de colorau;
  • Meia colher (café) de coentro fresco ou em pó;
  • Sal e pimenta do reino o quanto baste.

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, leve uma panela ao fogo com o azeite de oliva e adicione a cebola picada. Refogue até ficar transparente, junte o alho e mexa por um minuto.
  2. Em seguida, acrescente o pimentão vermelho, o colorau e misture. 
  3. Então, adicione os tomates e mexa até desmanchar.
  4. Logo após, junte os mexilhões e incorpore ao refogado. Tempere com a pimenta do reino e o coentro.
  5. À parte, dissolva o caldo concentrado em 1 litro de água fervente para formar o caldo que será cozido o arroz.
  6. Agora, acrescente o arroz ao refogado de marisco, mexa e junte salsinha e cebolinha picadas. 
  7. Depois disso, adicione o caldo até cobrir e confira o sal ( o caldo concentrado já é salgado). 
  8. Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por 30 minutos (em fogo médio nos primeiros 15 minutos e os minutos restantes em fogo baixo).
  9. Por fim, quando estiver cozido, destampe a panela e acrescente coentro fresco picado. Bom apetite!

Mais uma receita deliciosa: arroz de camarão e marisco!

Confira um saboroso arroz com camarão e marisco. Fonte: AdobeStock.

Então, veja a seguir uma receita maravilhosa de arroz com camarão e marisco, perfeita para uma refeição especial. 

Assim, se você é amante de frutos do mar ou apenas quer adicionar alguns pratos novos ao seu repertório, confira esta ideia saborosa. Aproveite!

Arroz de camarão e mariscos

Este é um prato muito gostoso e fácil de fazer que, com certeza, vai agradar o seu paladar. Então, se você está procurando por algo novo e delicioso para provar, experimente esta receita!

Ingredientes:

  • 250 gramas de camarão limpo;
  • 250gr de mariscos;
  • 1 xícara de arroz;
  • 30 gramas de manteiga sem sal;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 20 ml de cachaça;
  • 1/2 cebola picada;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • Meia lata de tomate pelado;
  • 1 folha de louro;
  • 1 pitada de pimenta calabresa em flocos;
  • Raspas de limão siciliano (ou taiti) + o suco de uma metade;
  • 1 pitada de tomilho;
  • 1 pimentão vermelho sem pele nem sementes, cortado em cubos pequenos;
  • 600ml de caldo de porco;
  • Salsinha a gosto.

Para o caldo de porco:

  • 1kg de carne de porco (aparas com ossos);
  • Uma cebola;
  • 150 gramas de salsão picado em pedaços;
  • 150 gramas de cenoura em pedaços;
  • Louro, alecrim, tomilho a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • 60ml de suco de laranja;
  • 1 cravo da Índia.

Modo de preparo do caldo:

  1. Primeiro, coloque numa assadeira as aparas de porco para tostar sem mais nada.
  2. Então, coloque numa panela água, as aparas tostadas, e o restante dos ingredientes.
  3. Assim, quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 50 minutos. Coe e reserve.

Modo de preparo do arroz:

  1. Em primeiro lugar, leve uma panela ao fogo e, quando estiver bem quente, coloque o azeite de oliva junto com metade da manteiga.
  2. Assim que derreter, adicione os camarões e frite aos poucos por cerca de 1 a 2 minutos. Reserve.
  3. Então, volte a panela para o fogo e coloque o marisco, um pouco de sal, pimenta do reino e a cachaça. 
  4. Dessa forma, quando evaporar o álcool, acrescente a cebola picadinha, espere murchar e junte o alho. Refogue por 1 minuto e adicione a folha de louro com o tomilho. 
  5. Coloque o restante da manteiga, adicione o tomate pelado e refogue até desmanchar. Acrescente o pimentão vermelho, a pimenta calabresa, o suco e as raspas do limão.
  6. Agora, adicione o arroz e refogue um pouco até começar a pegar no fundo da panela. Tempere com um pouco de sal.
  7. Por fim, acrescente o caldo de porco até cobrir e abaixe o fogo. Quando ele estiver quase cozido, mas ainda com um pouco de líquido no fundo, desligue o fogo e deixe acabar de cozinhar.
  8. Por último, distribua o camarão reservado por cima do arroz e salpique a salsinha picada. Esse prato possui um sabor riquíssimo, experimente!

Pois bem, agora que você aprendeu a preparar uma prática receita de arroz de marisco, pode surpreender seus amigos com esse prato especial!

Ambas as receitas apresentadas são ricas em sabor e deliciosas. Portanto, não perca tempo e experimente! Agora, quer aprender a fazer um delicioso camarão empanado com tempero especial? Então, clique no link abaixo com a receita!

pessoa adicionando molho em cima de camarão empanado

Camarão empanado: fácil, saboroso e versátil

Está procurando receitas fáceis de preparar na cozinha? Um saboroso camarão empanado com tempero especial é uma excelente opção! Veja como fazê-lo aqui.

Sobre o autor  /  Solange Zecchin

Apaixonada por culinária e saúde, busca criar conteúdos que ajudem as pessoas a se sentirem mais confiantes na cozinha, além de alcançarem mais bem-estar no dia a dia através da alimentação e atividades físicas. Especialista em gastronomia italiana, uma de suas paixões.

Em Alta

content

Beleaf Marmitas: como comprar?

Se você está procurando por uma alternativa saudável, descubra onde e como comprar refeições 100% vegetal da Beleaf Marmitas!

Continue lendo
content

Café com pimenta: veja como fazer!

Aprenda como fazer 3 receitas deliciosas de café com pimenta e aproveite seus benefícios, como perda de peso e melhora do metabolismo! Veja!

Continue lendo
content

Curso Marmita Fit Congelada Bruna Bosco: como fazer para se inscrever?

Saiba como fazer o Curso Marmita Fit Congelada de Bruna Bosco e aprenda a preparar receitas congeladas deliciosas sem sair de casa!

Continue lendo

Você também pode gostar

content

4 melhores parques aquáticos do Brasil para curtir

Com o clima quente do nosso país, existem diversas opções incríveis de parques aquáticos para visitar. Aliás, são atrações para toda a família e todos os gostos, oferendo até resorts e spas dentro do próprio parque!

Continue lendo
content

5 melhores resorts no estado de São Paulo para relaxar

Os resorts são, na verdade, hotéis com serviços completos e opções de atividades, entretenimento, gastronomia e muito mais. Então, veja aqui cinco opções para aproveitar uma estadia assim no estado de São Paulo!

Continue lendo
content

Voos internacionais a partir de $420

Voos para Barcelona, Madrid, Milan, Ibiza, Paris ... Entre outros! Veja benefícios e como encontrar passagens em promoção!

Continue lendo