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Receita de hot dog: sabor e diversão sem perda de tempo
A receita de hot dog é indispensável nas festas juninas e, também, no ano todo! Aprenda como fazer uma versão simples e saborosa que mistura as versões brasileira e americana!
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por Aline Augusto
Como fazer receita de hot dog simples e saborosa: veja agora mesmo
Se você gosta de receita de hot dog vai amar a que trouxemos hoje para você. Abaixo você confere os ingredientes e o passo a passo de como fazer. Assim, veja e se delicie!
Antes, contudo, uma ressalva: a receita que trouxemos traz um pouco da versão brasileira e um pouco da versão norte-americana. Afinal, o cachorro-quente brasileiro costuma (quase) exagerar em ingredientes e ama um bom molho.
Já a receita norte-americana se baseia mais na salsicha cozida com alguns poucos condimentos, de modo mais simples. Não à toa ela se representa pelo desenho tradicional de pão, salsicha, mostarda e catchup.
Aqui, então, trouxemos um meio-termo. Nem o exagero dos carrinhos de cachorro quente brasileiros e nem a ausência de ingredientes do norte-americano. Continue lendo e veja como fazer!
Ingredientes
Confira os ingredientes necessários para a receita de hot dog:
- Batata palha a gosto;
- Milho e ervilha a gosto;
- Catchup;
- Maionese;
- Mostarda;
- Pão de hot dog;
- Tomates;
- Cebola;
- Cheiro verde;
- Vinagre;
- Sal e pimenta a gosto;
- Salsicha.
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Modo de preparo
Primeiramente, monte o vinagrete. Para isso, lave bem os tomates e os pique. Logo depois, pique a cebola. Para saber a quantidade, sempre considere que para cada 2 tomates será necessária uma cebola. Assim, misture-os.
Logo depois, junte a eles o cheiro verde picado, coloque o vinagre, tempere com sal e pimenta e reserve.
Então, ferva água em uma panela para preparar a salsicha da receita de hot dog. Desse modo, adicione as salsichas e deixe-as cozinhar em água fervente por 8 minutos. Descarte a água.
Por fim, vamos à montagem. Para isso, abra cada pão e, dentro, adicione maionese, catchup e mostarda. Então, coloque o vinagrete e, sobre ele, a salsicha. Por fim, coloque milho e ervilha e cubra com batata palha.
Outras dicas e adições possíveis na sua receita de hot dog
Caso você goste de receitas mais elaboradas, saiba que pode servir a salsicha com molho de tomate. Com isso, deixe seu hot dog mais molhadinho e suculento.
Além disso, também é possível adicionar à receita outras coisas. Por exemplo, algumas regiões do Brasil amam purê de batatas com o cachorro-quente. Também, queijo e outros condimentos.
Por isso, ao fazer a receita de hot dog aposte nos ingredientes e combinações que você mais gosta. Igualmente, busque fazer variações que podem ir de receitas mais simples às mais elaboradas. Desse modo, sempre tenha delícias à mão!
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Aline Augusto
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