A receita de pizza baiana pode ser feita na sua casa sem dificuldades e com muito sabor. Duvida? Então confira não uma, mas 5 formas de fazer esse delicioso recheio!

Existem sabores de pizza clássicos ao mesmo tempo em que existem aqueles que são diferentes. O que trazemos hoje – pizza baiana – é um clássico exclusivamente brasileiro. Afinal, baseia-se em algo que o Brasil ama: misturas de sabores.

Essa é uma pizza que geralmente conta com linguiça calabresa picada, bem como com outras misturas ao recheio e a pimenta. Esta última é uma das principais características, uma vez que esse recheio se baseia na picância!

Não à toa essa pizza hoje está presente em pizzarias de todo o Brasil, das mais simples até as mais elaboradas. E por isso mesmo é que ela ganhou várias receitas diferentes. Enquanto alguns optam por substituições, outros vão pelo caminho da incrementação.

Seja como for, ela é uma ótima pedida, especialmente para fazer em casa de forma rápida e cheia de personalidade. Quer aprender? Então continue lendo e veja, abaixo, 5 receitas diferentes de pizza baiana. Faça em casa e se delicie!

Uma pizza baiana nada mais é do que uma pizza à base de pimenta e linguiça calabresa. Ela também pode contar com outros ingredientes que somam sabor ao recheio!

O nome se deve ao fato de a Bahia e seus pratos serem apimentados e cheios de personalidade, assim como essa pizza o é!

Aprenda agora mesmo como fazer receita de pizza baiana de várias formas e sem dificuldades. Tudo isso, é claro, sem abrir mão do sabor! Assim, surpreenda-se de como é fácil fazer uma pizza saborosa em casa.

Antes disso, contudo, saiba que todas as pizzas precisarão para a montagem:

A primeira receita que trouxemos é bastante simples e leva apenas alguns minutos para ficar pronta. Veja os ingredientes e, logo depois, confira o modo de preparo dessa delícia que serve para o lanche ou jantar:

Veja só como é fácil de preparar esse recheio de pizza clássico no Brasil! Para começar, descasque as linguiças e, logo depois, rale-as. Depois, refogue-as em uma frigideira. Quando dourarem acrescente a cebola picada e mexa. Misture a pimenta e o corante (se precisar coloque 1 colher de sopa de água) e reserve.

Então, passe à montagem da pizza. Passe o molho de tomate sobre a massa. Logo depois, acrescente o queijo e, sobre ele, a mistura de calabresa ralada, cebola e pimentas. Caso queira, adicione orégano e leve assar em 220°C até que a massa doure e o queijo derreta.

Ainda, também é possível fazer receita de pizza baiana adicionando carne moída ao recheio. Veja como é simples fazer esse recheio que, depois, deve ser montado e assado conforme a receita anterior!

Confira os ingredientes do recheio da pizza baiana:

Primeiro, cozinhe a carne moída (sem temperos) até que ela fique cozida. Então, adicione a calabresa, misture bem e deixe refogar até começar a fritar. Coloque a cebola e as pimentas, junto ao corante e misture.

Depois, basta montar a pizza colocando sobre a massa molho de tomate e, sobre ele, o queijo e depois o recheio. Leve assar até dourar!

Outra receita de pizza baiana que faz sucesso é esta que trouxemos para você e que tira a carne moída, mas traz ovos. Veja os ingredientes:

Essa é a opção mais fácil de fazer! Basta ralar a calabresa e cozinhar os ovos (descasque depois de cozidos e pique-os). Depois, distribua molho sobre uma massa de pizza, adicione o queijo e a calabresa ralada. Sobre ela coloque a pimenta e os pedaços de ovo cozido e orégano. Leve assar.

O catupiry faz muito sucesso nas pizzas e é claro que a pizza baiana também combina com ele! Veja os ingredientes de como fazer essa mistura das muito certo em uma receita simples:

Primeiramente, moa as linguiças. Depois, então, misture-as com a pimenta calabresa. Assim, coloque em uma passa de pizza o molho e o queijo. Logo depois, coloque essa massa de linguiça com pimenta.

Sobre ela coloque o catupiry. Depois, adicione o tomate picado junto à cebola picada (para facilitar, misture-os em um recipiente antes de adicioná-los à pizza). Leve para assar e se delicie!

Por fim, a última opção de receita de pizza baiana que trouxemos conta com azeitona, um ingrediente muito amado nas pizzas! Assim, veja como usá-lo aqui!

Para essa última receita você precisará de:

Comece triturando a linguiça. Logo depois, misture-a à cebola e à pimenta calabresa. Assim, cubra a massa de pizza com o molho e logo depois coloque o queijo. Sobre ele coloque essa massa de calabresa. Termine espalhando as rodelas de azeitona e polvilhando o orégano. Leve assar e se delicie!

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