Receita de bolo de milho fácil e simples: veja aqui!

Como fazer receita de bolo de milho: confira ingredientes e modo de preparo

Os mais diversos tipos de receita de bolo de milho fazem parte do patrimônio cultural brasileiro. Incríveis, trazem muito sabor de maneira simples.

Por isso, são ótimos para degustar a qualquer momento. Além disso, ganham ainda mais holofotes durante os meses de junho e julho, quando as festas juninas e julinas se espalham pelo Brasil.

Hoje, então, trouxemos o passo a passo para que você faça em casa, sem dificuldades, uma receita de bolo de milho fácil e muito saborosa. Com ela você pode rapidamente garantir o lanche ou somar aos quitutes da festa junina. Confira!

Ingredientes

Primeiramente, vejamos os ingredientes para a receita de bolo de milho:

• 240ml de leite;
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• ¾ xícara (chá) de óleo;
• 250g de açúcar;
• 1 xícara (chá) de fubá (farinha de milho amarela e fina);
• 1 lata de milho verde em conserva;
• 4 ovos;
• 100 g de coco seco ralado;
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Modo de preparo da receita de bolo de milho

É bem simples fazer essa receita! Para começar, preaqueça o forno a 200°C. Também, unte uma forma retangular ou, então, uma redonda com furo no meio. Para isso, use óleo ou margarina e polvilhe, por fim, fubá. Reserve.

Agora, passemos à massa da receita. Para fazê-la, comece batendo no liquidificador o óleo com o leite, os ovos e o milho (use a água da conserva!). Bata-os por cerca de 4 minutos ou até que fique bem homogêneo.

Depois, coloque a farinha de trigo e o fermento em uma bacia. Misture-os e sobre eles despeje a massa batida no liquidificador. Mexa bem com uma colher para misturar tudo e fazer uma massa homogênea.

Por fim, despeje essa massa da receita de bolo de milho na forma untada e asse por 40 minutos ou até que cresça e doure.

Quando isso acontecer, espete a massa com um palito de madeira e observe: se ele sair com fiapos, precisa assar mais. Caso saia seco, então, o bolo está pronto!

Sugestão de cobertura para seu bolo de milho

Essa receita de bolo de milho é perfeita assim, simples, sem cobertura. Porém, caso queira dar mais sabor a ela, aposte na goiabada.

Basta derreter um pouco dela com água em uma panela até que se forme uma geleia. Assim, derrame-a sobre o bolo e sirva-o quando esfriar!

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