News

Receita de bolo de cenoura: massa e cobertura fáceis

A receita de bolo de cenoura com chocolate é um clássico em cafés da manhã de hotéis. E você pode tê-la na sua casa, sem dificuldades. Confira, abaixo, como fazer.

Anúncios

Veja como fazer uma receita de bolo de cenoura incrível

Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Ao lado do bolo, sobre a mesa, um batedor de ovos. E, ao fundo, uma xícara sobre pire e um bule.
Veja como fazer em menos de 1 hora um bolo de cenoura que, com certeza, entrará na sua lista de receitas favoritas! Fonte: Adobe Stock.

Saiba hoje o passo a passo de como fazer uma receita de bolo de cenoura inesquecível. Ela tem tudo para virar um clássico no seu lar, então não perca!

Ingredientes e modo de preparo da massa

Primeiramente, vejamos os ingredientes para preparar 20 porções saborosas em apenas 50 minutos:

  • 250 g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços médios;
  • 4 ovos;
  • 1/2 xícara (chá) de óleo;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Confira, então, o passo a passo para preparar a massa da receita do bolo:

  • Primeiramente, unte uma forma com margarina ou óleo e polvilhe farinha. Também, preaqueça o forno a 200°C;
  • Logo depois, bata no liquidificador os pedaços de cenoura com os ovos e o óleo por 5 minutos. Depois desse tempo acrescente o açúcar e bata por mais 1 minuto;
  • Enquanto os ingredientes batem, peneire a farinha de trigo e a disponha em uma tigela grande;
  • Assim, despeje a massa batida no liquidificador no recipiente com a farinha;
  • Misture com uma colher e ao final adicione o fermento químico, incorporando-o delicadamente;
  • Coloque a massa da receita de bolo de cenoura na forma untada e leve assar por cerca de 40 minutos, baixando o fogo para 180°C.

Ingredientes e modo de preparo da cobertura

Confira, agora, os ingredientes para a cobertura:

  • 1 lata (ou caixa) de leite condensado;
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó;
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal.

Saiba, então, como fazer a cobertura da receita do bolo de cenoura:

  • Leve todos os ingredientes ao fogo e cozinhe-os a fogo médio, mexendo sempre;
  • Quando levantar fervura cozinhe até que apareça o fundo da panela ao passar a colher (ponto de brigadeiro);
  • Despeje essa cobertura sobre o bolo pronto.

Receita de bolo de cenoura: para o café da manhã, sobremesa ou lanche

A receita de bolo de cenoura é incrível para qualquer momento. Aliás, quando ajustada, ela é uma ótima opção para quem tem intolerância à lactose. Afinal, sua massa dispensa qualquer adição de leite.

Além disso, você fazer a cobertura com leite condensado sem lactose. Ou, então, apenas derreter uma barra de chocolate zero lactose e cobrir a massa.

Para servir, aposte em um bom café fresco, chás ou refrescos. Assim, dê à receita de bolo de cenoura a melhor companhia possível.

Mais receitas com chocolate

Além da receita de bolo de cenoura com cobertura, o que acha de aprender mais sobremesas que levam o chocolate como segundo ingrediente? Abaixo, mostramos como fazer mousse de leite ninho com chocolate! Clique e confira.

Taça de vidro com mousse de leite ninho e chocolate

TOP 4 receitas de mousse de leite ninho com chocolate

Super fácil e cremos, aprenda como fazer uma deliciosa receita de mousse de leite ninho com chocolate. A dupla é perfeita para se deliciar!

Sobre o autor  /  Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

Em Alta

content

Gengivite afeta o coração: conheça os principais sinais do problema!

Gengivite afeta a saúde do coração. Conheça 7 sinais do problema e aprenda como prevenir e tratar de forma simples e direta.

Continue lendo
content

Receitas com batata doce: Veja 3 opções deliciosas

Incluir receitas com batata doce no cardápio é uma ótima opção para alimentação saudável! Veja como fazer purê, batata assada e mais.

Continue lendo
content

Goma acácia: conheça 5 benefícios da fibra à saúde

Descubra o que é a goma acácia e conheça 5 benefícios que só ela é capaz de proporcionar à saúde intestinal e geral como um todo!

Continue lendo

Você também pode gostar

content

Aplicativo Moovit: veja como funciona e se vale a pena!

O app Moovit disponibiliza rotas através de diferentes tipos de transporte público para que você chegue ao seu destino de forma rápida e segura. Ele é gratuito e bastante simples de usar.

Continue lendo
content

Quero Passagem é confiável? Veja como funciona antes de comprar

A Quero Passagem surgiu em 2013 e é uma das maiores plataformas digitais para compra de passagens rodoviárias. Através dela, você compra de forma simples e prática. Entenda como a empresa funciona e veja se vale a pena!

Continue lendo
content

Escolha a melhor agência de viagens do Brasil: planeje sua viagem com qualidade!

Planeje sua viagem com qualidade e tenha certeza de que está fazendo um bom investimento ao escolher a melhor agência de viagens do país para contratar! Aqui temos uma lista de opções para você conhecer.

Continue lendo