News

Receita de bolo de cenoura: massa e cobertura fáceis

A receita de bolo de cenoura com chocolate é um clássico em cafés da manhã de hotéis. E você pode tê-la na sua casa, sem dificuldades. Confira, abaixo, como fazer.

Anúncios

por Aline Augusto

26/07/2022 | Atualizado em 09/08/2022

Veja como fazer uma receita de bolo de cenoura incrível

Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Ao lado do bolo, sobre a mesa, um batedor de ovos. E, ao fundo, uma xícara sobre pire e um bule.
Veja como fazer em menos de 1 hora um bolo de cenoura que, com certeza, entrará na sua lista de receitas favoritas! Fonte: Adobe Stock.

Saiba hoje o passo a passo de como fazer uma receita de bolo de cenoura inesquecível. Ela tem tudo para virar um clássico no seu lar, então não perca!

Ingredientes e modo de preparo da massa

Primeiramente, vejamos os ingredientes para preparar 20 porções saborosas em apenas 50 minutos:

  • 250 g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços médios;
  • 4 ovos;
  • 1/2 xícara (chá) de óleo;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Confira, então, o passo a passo para preparar a massa da receita do bolo:

  • Primeiramente, unte uma forma com margarina ou óleo e polvilhe farinha. Também, preaqueça o forno a 200°C;
  • Logo depois, bata no liquidificador os pedaços de cenoura com os ovos e o óleo por 5 minutos. Depois desse tempo acrescente o açúcar e bata por mais 1 minuto;
  • Enquanto os ingredientes batem, peneire a farinha de trigo e a disponha em uma tigela grande;
  • Assim, despeje a massa batida no liquidificador no recipiente com a farinha;
  • Misture com uma colher e ao final adicione o fermento químico, incorporando-o delicadamente;
  • Coloque a massa da receita de bolo de cenoura na forma untada e leve assar por cerca de 40 minutos, baixando o fogo para 180°C.

Ingredientes e modo de preparo da cobertura

Confira, agora, os ingredientes para a cobertura:

  • 1 lata (ou caixa) de leite condensado;
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó;
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal.

Saiba, então, como fazer a cobertura da receita do bolo de cenoura:

  • Leve todos os ingredientes ao fogo e cozinhe-os a fogo médio, mexendo sempre;
  • Quando levantar fervura cozinhe até que apareça o fundo da panela ao passar a colher (ponto de brigadeiro);
  • Despeje essa cobertura sobre o bolo pronto.

Receita de bolo de cenoura: para o café da manhã, sobremesa ou lanche

A receita de bolo de cenoura é incrível para qualquer momento. Aliás, quando ajustada, ela é uma ótima opção para quem tem intolerância à lactose. Afinal, sua massa dispensa qualquer adição de leite.

Além disso, você fazer a cobertura com leite condensado sem lactose. Ou, então, apenas derreter uma barra de chocolate zero lactose e cobrir a massa.

Para servir, aposte em um bom café fresco, chás ou refrescos. Assim, dê à receita de bolo de cenoura a melhor companhia possível.

Mais receitas com chocolate

Além da receita de bolo de cenoura com cobertura, o que acha de aprender mais sobremesas que levam o chocolate como segundo ingrediente? Abaixo, mostramos como fazer mousse de leite ninho com chocolate! Clique e confira.

Taça de vidro com mousse de leite ninho e chocolate

TOP 4 receitas de mousse de leite ninho com chocolate

Super fácil e cremos, aprenda como fazer uma deliciosa receita de mousse de leite ninho com chocolate. A dupla é perfeita para se deliciar!

Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

Em Alta

content

Receita de pudim caipira: sobremesa fácil e rápida!

Procurando uma sobremesa saborosa e diferente? Então achou! Aprenda como fazer uma receita de pudim caipira fácil, seja de leite ou de milho!

Continue lendo
content

Conheça as 7 principais vantagens da telemedicina

Saiba quais são as principais vantagens da telemedicina e por que aderir a esse tipo de atendimento é algo que você deve considerar.

Continue lendo
content

Saiba como perder peso rápido com sopas

Quer saber como perder peso rápido com sopas? Elas são perfeitas para uma refeição nutritiva. Então, confira nossas dicas e saiba mais!

Continue lendo

Você também pode gostar

content

Viajar para a África do Sul: quanto custa e o que precisa saber antes de ir!

A África do Sul é um país com uma variedade incrível de paisagens e atrações, indo desde safáris até metrópoles. Entenda quanto se gasta em uma viagem para esse país maravilhoso e comece a planejar sua próxima viagem.

Continue lendo
content

Passaportes Tur BR é confiável? Veja como funciona antes de comprar

Se você tem uma viagem para o exterior, mas está com receio de tirar o passaporte, precisa conhecer a Passaportes Tur BR. A agência te auxilia no processo de obtenção do documento, além de ser segura e confiável. Confira!

Continue lendo
content

TripAdvisor: saiba como funciona e se é confiável!

O TripAdvisor é uma plataforma prática, na qual você encontra serviços de turismo, além de feedbacks de usuários reais. Assim, você pode descobrir se o estabelecimento que procura vale a pena ou não. Então, confira se o TripAdvisor é confiável!

Continue lendo