Receita de bolinho de chuva no forno: sem fritura, com muito sabor

Aprenda como fazer uma receita de bolinho de chuva no forno

A nossa dica para inovar nessa semana é fazer a receita de bolinho de chuva de forno. Com o mesmo sabor que a clássica, dispensa fritura e é especial.

Fácil de fazer, não apresenta qualquer complicação. Por isso, em poucos minutos é possível tê-la em mãos. Assim, ela pode brilhar no seu café da manhã ou lanche e trazer mais sabor e disposição.

Tudo isso, é claro, dispensando a imersão dos bolinhos em fritura. Dessa forma, eles se tornam mais saudáveis e menos calóricos. Igualmente, demandam menos tempo e causam menos sujeira.

Para fazer essa receita de bolinho de chuva de forno, aliás, você precisa de ingredientes simples. Também, de forminhas como as de muffin ou cupcake, que sustentarão e darão forma aos bolinhos.

Abaixo, então, você confere os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia. Note que alguns ingredientes também pendem para o mais saudável, como é o caso do açúcar mascavo. Caso não o tenha à disposição, porém, você pode optar pelo demerara, igualmente saudável, ou pelo refinado.

Ingredientes

Para preparar a receita de bolinho de chuva no forno você precisará dos seguintes ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo (ou demerara, refinado, etc.);
• 4 colheres (sopa) de leite integral (ou vegetal, de sua preferência);
• ½ colher (sopa) de fermento químico em pó;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 ovo;
• Canela em pó e açúcar para polvilhar.

Com esses ingredientes é possível fazer 5 porções em apenas 30 minutos. Caso queira mais unidades, então, basta multiplicar os ingredientes. Abaixo, agora, veja o modo de preparo dessa receita especial.

Modo de preparo da receita de bolinho de chuva de forno

Agora é o momento de colocar a mão na massa! Para iniciar o preparo dos bolinhos, preaqueça o forno a 180°C. Também, unte levemente as forminhas e as reserve.

Logo depois, comece a massa dos bolinhos. Para isso, bata em uma tigela o ovo com o açúcar e o leite. Depois, adicione a farinha de trigo, peneirando-a para que a receita fique ainda mais leve. Por fim, coloque o fermento químico e incorpore de forma delicada.

Caso queira é possível colocar algumas pitadas de panela em pó na massa. Seja como for, despeje a massa da receita de bolinho de chuva de forno nas forminhas untadas. Lembre-se de manter um espaço até a borda, uma vez que os bolinhos crescerão.

Após cerca de 15 minutos ou quando eles crescerem e dourarem, retire os bolinhos do forno. Polvilhe canela em pó sobre eles e sirva em seguida.

Para uma opção salgada, faça bolinho de arroz

Ainda quer postar em petiscos gostosos, mas prefere uma opção salgada? Ao invés de fazer uma receita de bolinho de chuva, você pode apostar no bolinho de arroz! Ele também é extremamente delicioso e fácil de preparar. Confira uma opção de receita para fazê-lo abaixo.