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Confira opções de receita com batata para refeições

Receitas com batata são ótimas opções para consumir no almoço ou no jantar. Confira, então, como fazer purê, batata sauté e batata assada para inovar no cardápio!

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por Aline Augusto

Publicado em 05/07/2022

Receita com batata: assada, sauté e mais!

imagem com receita com batata — Batatas coradas são ótimas para qualquer refeição. Fonte: Pexels.

Ter uma receita com batata em mãos pode salvar qualquer refeição. Afinal, são várias delícias que podem ser feitas com esse ingrediente barato e saboroso.

Pensando nisso trouxemos 3 opções que cabem perfeitamente no jantar ou no almoço. Continue lendo e veja os ingredientes e o passo a passo para fazer pratos deliciosos para sua refeição.

Purê de batata fácil

A primeira receita com batata que trouxemos é a de purê. Ela pode ser utilizada para acompanhar carnes ou legumes salteados. Também, para rechear o cachorro quente. Veja os ingredientes para fazer:

600 g de batatas sem casca;
100 g de requeijão cremoso;
½ xícara (chá) de leite;
Sal a gosto.

Primeiramente, cozinhe as batatas (corte-as em pedaços para acelerar o preparo) em água quente com sal. Quando amolecerem, descarte a água e amasse os tubérculos com um garfo ou com um amassador.

Em seguida, volte as batatas amassadas à panela e adicione o requeijão e o leite. Mexa bem e cozinhe até ferver. Experimente o sal e acerte. Caso queira, polvilhe cheiro verde fresco e picado sobre a receita na hora de servir.

Receita de batata sauté

A batata sauté também é uma excelente opção e que é muito fácil de fazer. Confira os ingredientes e, depois, o modo de preparo!

1 kg de batatas bolinha;
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto;
Salsinha picada a gosto.

Cozinhe as batatas em água quente, com sal, até que amoleçam, mas sem desmanchar. Então, escorra a água e seque as batatas. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e adicione as batatas. Mantenha-as em fogo baixo e vire-as após 5 minutos ou após dourarem.

Batata assada

Por fim, a última receita com batata que trouxemos é a de batata assada. Veja os ingredientes para preparar:

3 batatas grandes, sem casca e em cubos;
Sal, alecrim, orégano e azeite de oliva a gosto.

Para fazer essa receita, primeiramente coloque os pedaços de batata em uma assadeira. Logo depois, então, basta polvilhar sobre eles o sal e as ervas indicadas acima. Também, despeje um fio de azeite de oliva.

Leve assar em forno preaquecido em 200°C, coberto por papel alumínio, por 15 minutos. Então, retire o papel e retorne ao forno por cerca de 5 a 10 minutos ou até dourar e criar uma casquinha.

Sirva essa receita com batata com legumes e carnes diversas. Assim, delicie-se com uma receita simples!

Veja também algumas receitas com batata doce

Adicionalmente, veja sugestões de receitas com batata doce! Esse ingrediente pode ser levado ao forno, panela e até na churrasqueira! Os preparos ficam uma delícia.

Batata doce cortada e assada em prato, com garfo de madeira. Simbolizando a receita ao forno das receitas com batata doce

Receitas com batata doce: Veja 3 opções deliciosas

As receitas com batata doce são ótimas formas de incluir esse tubérculo nutritivo no seu dia a dia. Por isso, trouxemos 3 opções para você conhecer e fazer em casa!

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Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!