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Receita chocolate quente: espante o frio e adoce seu dia

Uma receita de chocolate quente é indispensável perante as baixas temperaturas que já deram as caras com a proximidade do inverno. Aprenda como fazer 2 tipos diferentes!

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por Aline Augusto

Publicado em 21/06/2022

O inverno está próximo: veja como se aquecer com duas receitas de chocolate quente

Caneca com chocolate quente, nessa receita há canela. Barra de chocolate ao fundo.
Uma receita de chocolate quente é capaz de salvar qualquer dia frio! Por isso, veja como fazer dois tipos diferentes dessa delícia. Fonte: Adobe Stock.

Quer garantir bebidas deliciosas para curtir o inverno? Então veja 2 tipos de receita de chocolate quente e cremoso para fazer na sua casa e se aquecer com muito sabor.

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Receita de chocolate quente especial e tradicional

Essa é uma receita especial e bem tradicional. Ela aquece e traz muito sabor a cada gole. Por isso, aposte nela para tornar o seu dia muito mais especial e, de quebra, espantar o frio!

Veja os ingredientes para fazer 2 porções bem servidas (de canecão!) em apenas 10 minutos:

  • 200 g de creme de leite;
  • 400 ml de leite integral;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar;
  • 3 colheres (sopa) chocolate em pó;
  • 1 pedaço de canela em pau.

Observação: caso utilize achocolatado, diminua a quantidade de açúcar. Por outro lado, você pode substituir o chocolate em pó por cacau 100%; nesse caso, aumente a quantidade de açúcar.

Para fazer essa receita de chocolate quente, comece batendo o leite com o chocolate em pó e o açúcar no liquidificador até que fique bem espumoso. Logo depois, então, despeje essa mistura da receita de chocolate em pó em uma panela. Adicione a canela em pau e deixe ferver, cozinhando em fogo baixo.

Então, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem para incorporar. Depois, é só servir e se deliciar a cada gole. Com certeza essa receita virará um clássico na sua casa!

Receita de chocolate quente vegano

A outra opção que trouxemos dispensa ingredientes de origem animal. Assim, veja como é possível preparar um delicioso chocolate quente vegano! A receita fica pronta rapidamente e rende 3 porções.

Confira os ingredientes:

  • ½ litro de leite de amendoim, de amêndoas ou de soja (ou outro vegetal de sua preferência);
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho;
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • 20 g de chocolate vegano;
  • 3 a 4 colheres (sopa) de açúcar (ou mais, ou menos, a gosto).

Primeiramente, para fazer essa receita de chocolate quente, dissolva o amido de milho no leite, bem como o cacau. Se quiser, bata-os no liquidificador. Então, leve-os a uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre. 

Coloque o açúcar e os pedaços de chocolate e cozinhe até que estes derretam e a receita de chocolate em pó engrosse e fique cremosa. Ao final, basta desligar e servir essa delícia!

Caso queira, polvilhe um pouco de canela em pó sobre a bebida pronta. Assim, aproveite o inverno da melhor maneira possível com essa receita de chocolate quente!

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Aposte também nos chás para ficar quentinho

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Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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