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Quiche de alho-poró sem massa: receita muito fácil

Sabia que é possível fazer quiche sem glúten? Essa versão de quiche de alho-poró que trouxemos hoje prova isso com facilidade. Continue lendo e aprenda como fazer!

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por Aline Augusto

Publicado em 03/08/2022

Quiche de alho-poró sem massa: Sem glúten, perfeita como lanche ou para comer no almoço ou jantar

Imagem mostrando o preparo da quiche de alho-poró sem massa
Como fazer a quiche de alho-poró sem massa. Fonte: Canva

A quiche de alho-poró sem massa dispensa a base em manteiga e farinha desse estilo de torta, mas traz toda a cremosidade típica do preparo francês.

Saborosa e saudável, ela também se destaca por ser versátil. Afinal, ela pode ser um ótimo acréscimo ao jantar, almoço ou lanche. É uma excelente oportunidade, então, de comer bem com pouco esforço.

Quer saber mais? Continue a sua leitura. Assim, confira os ingredientes e o passo a passo para preparar essa receita super fácil e especial. Boa leitura e bom apetite! Ah, não esquece de conferir, no final, dicas de acompanhamentos e a nossa indicação para mais uma receita.

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Ingredientes

Para fazer o quiche de alho-poró sem passa você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 1 talo de alho-poró em rodelas;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 120 g de queijo ralado (grosso);
  • 3 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picadas;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • Pimenta-do-reino e noz moscada moídas na hora a gosto.

Modo de preparo do quiche de alho-poró sem massa

É muito simples fazer essa receita cheia de personalidade. Para começar, preaqueça o forno a 180°C e também aproveite para untar uma forma. Reserve-a.

Então, aqueça uma frigideira, adicione um pouco de óleo ou azeite e refogue as rodelas de alho-poró. Adicione, também, o alho e os talos de brócolis. Refogue-os. Desligue o fogo e reserve. 

Em seguida, bata os ovos com o leite e adicione os temperos. Misture, também, o queijo. Por fim, despeje essa massa na forma untada. Polvilhe o queijo parmesão sobre ela e leve assar até que gratine e doure. Você pode fazer o teste do palito para se certificar de que está pronto.

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Sugestões de como servir

Esse quiche de alho-poró sem massa é saudável e saboroso. Além disso, também é uma opção para serve para várias refeições.

No almoço ou jantar considere servi-lo com uma carne. Frango ou bife de boi grelhado são boas opções. Outros preparos, como cogumelos refogados ou legumes também são excelentes.

Já para o lanche considere servir esse quiche de alho-poró sem massa apenas com um café. Ou, então, com um chá ou suco natural. Assim, desfrute dele em vários momentos e de diversas formas diferentes.

Para outras receitas versáteis, fáceis e muito saborosas, conte conosco! Clique no link abaixo e veja outras opções. Todas elas também são saudáveis e podem somar ao seu cardápio com maestria!

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Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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