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Quibe vegano de forno: ingredientes simples e saborosos
O quibe vegetariano de forno é uma adaptação da receita árabe que dispensa ingredientes de origem animal. Continue lendo e aprenda como fazer!
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por Aline Augusto
Aprenda como fazer uma receita fácil de quibe vegano de forno
Precisando de inspirações? Que tal contar com a cozinha árabe? Conheça a receita de quibe vegano de forno e se encante por essa delícia.
A versão que selecionamos para você é bem simples. Ela leva apenas ingredientes comuns. Assim, é barata, além de saborosa. Além disso, fica pronta rapidinho, sem ocupar muito do seu tempo.
Continue a sua leitura para conferir, desse modo, uma receita especial e cheia de sabores. Desse modo, tenha mais uma opção saudável e saborosa em mãos!
Ingredientes
Veja os ingredientes para fazer a receita de quibe vegano de forno na sua casa:
- 400 g de batatas cozidas e amassadas;
- 250 g de trigo para quibe;
- 4 dentes de alho picados;
- 2 cebolas picadas;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- ½ colher (sopa) de sal;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 maço de salsinha picada.
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Modo de preparo do quibe vegano de forno
Comece a receita hidratando o trigo para quibe. Para isso, disponha-o em uma tigela média. Logo depois, cubra-o com água morna. Cubra o recipiente com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora.
Após, quando o trigo estiver devidamente hidratado, passe-o em uma paneira fina. Ou, então, coloque-o em um pano de prato limpo e o embrulhe. Depois, esprema-o para tirar a água. Reserve.
Para continuar a receita de quibe vegano de forno, bata no processador ou no liquidificador os demais ingredientes, com exceção da batata. Ou seja, faça uma massa com a mistura de temperos e azeite de oliva.
Depois, misture as batatas amassadas com esses temperos e o trigo hidratado. Mexa bem até que fique homogêneo. Então, preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma e coloque a massa do quibe.
Assim espalhe-a bem e a nivele com auxílio de uma faca ou das costas de uma colher. Depois, corte-a em quadradinhos e cubra a forma com papel alumínio. Leve-a ao forno de 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe o quibe vegano de forno assar por mais 20 minutos.
Depois, é só esperar esfriar e servir! Você pode comer a receita quente, mas também a experimente fria. Fica excelente com outras delícias árabes, tais como coalhada seca, tabule, babaganuche ou homus.
Outras receitas veganas
Se você quer saber mais sobre a culinária vegana e entrar em um universo cheio de alternativas, não perca tempo. Clique no link que separamos abaixo.
Assim, tenha mais uma opção de alimento sem ingredientes de origem animal, saborosa e fácil de fazer!
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