O pão caseiro sem ovos é uma ótima opção para quem não come alimentos com ingredientes com origem animal. É vegano e saboroso, confira como fazer!

O preparo é bastante simples, o que o deixa ainda mais interessante. Você, então, pode abrir mão de comprar seus pães em padaria e, assim, ter a certeza do que coloca no prato. Além disso, é uma oportunidade de economizar.

A receita que trouxemos para você rende 3 pães grandes. Contudo, caso queira, você pode formar bisnaguinhas. Ou, então, pãezinhos menores e individuais. A escolha é sua. O que importa é que em qualquer formato e tamanho essa massa é especial!

Continue lendo e aprenda como fazer, em cerca de 2 horas (sendo a maior parte do tempo de descanso da massa) esse pão caseiro sem ovos!

Veja, primeiramente, quais são os ingredientes necessários para fazer essa receita especial de pão caseiro sem ovos:

Primeiramente, aqueça a água até que ela fique morna. Ela não deve ficar fria, mas também não muito quente, pois pode enfraquecer o fermento. Assim, para saber se ela está na temperatura certa, coloque a ponta do dedo sobre a água. Caso esteja levemente quente e consiga manter o contato com a pele por mais do que alguns segundos, está ideal.

Então, coloque essa água em um recipiente grande. Logo depois, adicione o óleo e o açúcar e os misture. Também, adicione o fermento. Cubra a travessa e aguarde 10 minutos. Durante esse tempo a mistura deve espumar, o que demonstra que o fermento do pão caseiro sem ovos foi ativado.

Nesse momento, adicione o sal. Igualmente, comece a acrescentar a farinha, aos poucos, e sempre mexendo com auxílio de uma colher. Quando ficar pesado para mexer assim, polvilhe uma bancada com farinha e derrube a massa nela.

Sove a massa, com as mãos limpas, por pelo menos 10 minutos. Estique, puxe e dobre-a repetidamente até que a massa desgrude das mãos. Então, coloque-a de volta no recipiente e cubra com um pano limpo. Deixe descansar por 1 hora.

Depois desse período, divida a massa em 3 partes iguais (ou em mais partes, para pães menores). Abra cada pedaço com um rolo de massa e, depois, enrole os pães. Coloque-os em formas untadas, deixe descansar por mais 30 minutos. Preaqueça o forno a 220°C e asse até que cresça e doure. Depois, desligue o fogo, desenforme os pães, deixe-os esfriar na grade do forno e, por fim, sirva o pão caseiro sem ovos!

Para um café da tarde prático, além de contar com um pão caseiro sem ovos, você também pode apostar em pães de queijo na airfryer! Essa é uma ótima oportunidade de obter variação de alimentos e ainda assim conseguir organizar tudo de forma rápida, pois esse petisco fica pronto em minutos na fritadeira elétrica! Veja mais sobre como fazer pão de queijo na airfryer no texto a seguir.