Tem crescido o número de pessoas que buscam se alimentar com qualidade. Contudo, o excesso de preocupação com uma alimentação saudável é um sinal de ortorexia nervosa. 

Também conhecida como ortorexia, esse é um transtorno alimentar que se caracteriza pela preocupação excessiva em praticar uma alimentação saudável. 

Ou seja, onde a pessoa busca consumir alimentos que sejam 100% puros.

Sem a presença de agrotóxicos, contaminantes, ou que sejam de origem animal, além de evitar alimentos com gordura ou açúcar em sua composição. 

Assim, o que em um primeiro momento aparenta ser uma preocupação com a saúde, rapidamente se torna em comportamento obsessivo. 

Dessa forma, em pouco tempo, essa preocupação excessiva com uma alimentação saudável, faz com a dieta se torne restritiva e pouco variada.

Ou seja: traz à tona perda repentina de peso e deficiências nutricionais. 

Mas ainda tem mais. 

A ortorexia nervosa também interfere na vida social da pessoa, que não consegue comer fora de casa, já que perde o controle sobre o preparo do alimento. 

Cada vez mais comum, essa é uma condição de saúde que precisa de atenção. 

Por isso, no artigo de hoje vamos abordar o tema de maneira mais profunda.

O principal sinal de ortorexia nervosa é a preocupação excessiva com a qualidade dos alimentos ingeridos e seu modo de preparo. 

Ou seja: os alimentos devem ser os mais naturais possíveis. 

Além disso, pessoas com o transtorno não permitem o uso de açúcares, gorduras ou aditivos que considerem pouco saudáveis. 

Os principais sinais do transtorno, além dessa obsessão por alimentação saudável são:

Com o passar do tempo, pessoas com ortorexia deixam de comer em restaurantes. 

Esse é um sinal clássico, afinal, ao comer fora de casa, ela perde o poder de preparar seu alimento. 

Nesse tipo de situação, a pessoa até sai de casa, mas leva a própria comida. 

Então, como consequência desses hábitos, outros sinais físicos e fisiológicos passam a aparecer. 

Os mais comuns são:

Assim que um ou mais sintomas surgem, é preciso buscar profissionais da saúde para que um diagnóstico seja feito. 

O diagnóstico é feito por meio de uma avaliação detalhada de hábitos alimentares e comportamento psicológico.

Por isso, os profissionais responsáveis pelo diagnóstico são:

Então, uma vez fechado o diagnóstico, o paciente é encaminhado para tratamento. 

O tratamento da ortorexia nervosa é feito por meio de acompanhamento médico, psicológico e nutricional. 

Assim, é comum o uso de medicamentos ansiolíticos e antidepressivos, sessões de terapia e consultas nutricionais. 

Toda essa abordagem multidisciplinar garante melhor relação do paciente com os alimentos, até que ele retome uma boa relação com a alimentação.

Além disso, em casos mais graves, o tratamento também inclui a suplementação e reposição de vitaminas e minerais. 

Nutrição comportamental é importante em casos de transtornos alimentares H2 

Uma excelente maneira de combater a ortorexia nervosa e outros transtornos alimentares se dá por meio da nutrição comportamental.

Afinal, essa nova especialidade da nutrição, une técnicas psicológicas e nutricionais capazes de melhorar a relação do paciente com os alimentos e a alimentação em si. 

Mas você já ouviu falar em nutrição comportamental?