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5 opções naturais para substituir o açúcar

Conheça as melhores opções naturais para substituir o açúcar para utilizar nos mais variados tipos de preparos alimentares, desde um café até mesmo em uma receita de bolo. Fique por dentro e ganhe com saúde.

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por Murilo C.

Publicado em 12/04/2022

Existem muitas opções naturais para substituir o açúcar no dia a dia

Stevia
Descubra quais são as melhores opções naturais que substituem o açúcar. Fonte: Canva.

Existem hoje muitas opções naturais para substituir o açúcar dos mais variados preparos na cozinha. 

Embora muita gente ainda insista em usar adoçantes artificiais, o ideal é optar por compostos naturais, seja para adoçar o café ou então, para fazer um bolo, por exemplo.

Assim, como nosso objetivo aqui sempre foi te ajudar a viver uma vida saudável e mostrar receitas gostosas, é hora de aprender a melhor maneira de substituir o açúcar.

Então, se liga na lista a seguir! 

mulher cortando fruta na cozinha

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5 opções que são naturais e substituem o açúcar

Todo mundo já sabe que o açúcar faz mal à saúde.

Além disso, estudos demonstram que adoçantes artificiais também trazem problemas, principalmente para o cérebro e para o intestino.

Então, o que fazer quando a pessoa gosta de doce?

A solução é simples: basta buscar opções naturais que substituem o açúcar. 

Parece difícil, mas é fácil.

Para te ajudar separamos uma lista com as 5 melhores opções. 

5. Mel de abelha

Para dar início à nossa lista de opções naturais que substituem o açúcar vamos no óbvio: O mel de abelha.

Afinal, é um adoçante natural, rico em minerais como cálcio, ferro e magnésio.

Além disso, é capaz de fortalecer o sistema imune e melhorar a flora intestinal. 

Uma troca realmente doce.

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4. Taumatina

A taumatina é um adoçante cada vez mais usado pelas pessoas e pela indústria de alimentos. 

Composta por 2 moléculas de proteínas, ela possui um poder adoçante até 3000 vezes mais forte que o açúcar.

Assim, como é composta de proteínas não aumenta a glicose e não estimula a produção de gordura. 

Ou seja: é perfeita!

3. Geleia natural sem açúcar

A geleia natural é mais uma das opções naturais que substituem o açúcar.

Afinal, esse tipo de alimento não contém açúcar de adição.

Ou seja: apenas os carboidratos presentes nas frutas usadas para o seu preparo.

Assim, é uma excelente opção para adoçar iogurtes, vitaminas e massas por exemplo. 

2. Stevia

Muita gente acredita que adoçantes à base de stevia são artificiais.

Mas são naturais. 

Afinal, a Stevia é uma planta. 

Inclusive, é famosa por seu alto poder adoçante.

Assim, é fácil encontrar adoçantes naturais produzidos com base na planta, tanto na forma de pó, quanto na forma de gotas. 

Possui um poder adoçante 300 vezes superior ao açúcar. 

1. Banana madura

E a última das nossas opções naturais que substituem o açúcar é a banana madura. 

Essa é uma opção pouco óbvia, mas extremamente funcional. 

Principalmente para a produção de massas doces, como é o caso de pães e bolos, por exemplo.

Para incorporar a banana, basta amassá-la e levar ao microondas por alguns segundos. 

Além de saborosa, é uma opção saudável. 

Apps ajudam a controlar diabetes

Além de buscar opções naturais para substituir o açúcar, uma forma muito eficaz de controlar o diabetes se dá por meio do uso de apps!

Assim, a gente separou algumas opções para te ajudar nessa tarefa. 

Confira no link abaixo:

apps para controlar a diabetes

Apps para controlar diabetes

Conheça os 7 melhores apps para controlar o diabetes.

Sobre o autor

Murilo C.

Murilo C. é biomédico formado em 2010 com vivência clínica e laboratorial. Além disso, é formado em nutrição, com especializações na área de nutrição esportiva e fitoterapia. Atuante na área de nutrição clínica, acredita no poder dos alimentos como forma prevenir e tratar doenças. Escritor, leva informação de qualidade sobre saúde e alimentação para todos há uma década.

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