Receitas

Massa de pizza: aprenda uma receita simples e rápida!

Preparar uma massa de pizza simples e rápida é uma possibilidade. Porém, em meio a tantas variedades disponíveis, fica difícil escolher a melhor opção. Quer aprender a preparar esse prato saboroso? Continue a leitura!

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por Aline Augusto

Publicado em 06/01/2022

Que tal uma receita simples e rápida de massa de pizza? Aprenda aqui!

massa de pizza simples e rápida
Preparando massa de pizza de forma prática. Fonte: Pexels.

A maioria das pessoas tem a pizza como seu prato favorito. E essa fama não é para menos! Pois é um prato extremamente saboroso, além de agradar diferentes perfis de pessoas e paladares. Por isso, hoje você vai aprender a preparar uma massa de pizza simples e rápida.

Porém, em meio a tantas receitas deliciosas, fica difícil escolher a melhor opção para preparar para você e seus familiares ou amigos. Se você também está com dúvidas sobre isso, não há motivos para se preocupar!

Existem modelos de massa de pizza simples e rápida, as quais podem ser feitas por qualquer pessoa, desde que tenham conhecimento básico sobre a cozinha. E, pode apostar, os resultados são incríveis! 

Enfim, em meio a todas essas opções, é fácil escolher algo agradável para preparar e aproveitar com seus amigos ou familiares. Para te auxiliar em sua escolha, trouxemos uma lista com 5 opções de massa de pizza simples e rápida. 

Porém, lembre-se de seguir todo o modo de preparo corretamente, principalmente se você quer um resultado agradável para qualquer paladar. Enfim, veja as 5 alternativas de massa de pizza simples e rápida! 

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Surpreenda com essas opções de receita de massa de pizza: Veja 5 opções simples e rápidas!

massa de pizza simples e rápida
Aprenda a preparar massa de pizza levinha. Fonte: Pexels.

A maioria das pessoas que já preparou uma massa de pizza, sabe que o procedimento envolve muito trabalho e tempo. Então, para ajudar em seu trabalho, existem receitas de massa de pizza simples e rápida. 

Essas receitas entregam um resultado fenomenal para a sua pizza! Afinal, sua massa fica pronta rapidamente, mas não deixa de ficar gostosa, fofinha e macia por dentro, sem contar com a crocância que ela obtém por fora. 

Além disso, essas massas ficam boas com qualquer recheio, aproveitando ao máximo cada pedaço! Mas para que os resultados tenham esse aspecto, é essencial seguir o modo de preparo cuidadosamente. 

O segredo para preparar uma massa rapidamente, mas extremamente deliciosa, é que ela ficará mais mole do que as tradicionais. Além disso, ela leva um pouquinho mais de fermento, mas não fica grudenta no final. 

Para preparar essa massa de pizza simples e rápida, os cozinheiros aceleram o processo de fermentação. Portanto, se você quer preparar algo que fique saboroso e leve, acompanhe as melhores receitas. 

1. Massa de Pizza rápida

Para dar início a sua receita de massa de pizza, é necessário estar com todos os ingredientes em mãos. Ou seja, separe os seguintes elementos em sua cozinha e, se não tiver, é possível encontrar em qualquer estabelecimento local. 

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Ingredientes

Como citado anteriormente, para dar início a sua receita de massa de pizza, o primeiro passo é ter em mãos todos os ingredientes. Portanto, veja quais são eles e não perca mais tempo!

  • Farinha de trigo;
  • Fermento para pães;
  • Açúcar;
  • Água;
  • Sal;
  • Óleo;
  • Molho de tomate;
  • Recheio.

Modo de Preparo

Assim que estiver com todos os ingredientes em mãos, o próximo passo é dar início ao preparo dessa deliciosa massa de pizza. Em linhas gerais, ela ficará pronta rapidamente, desde que você siga corretamente as orientações. 

  1. Em uma bacia, coloque 10 gramas de fermento para pães e misture com 200 ml de água até dissolver. 
  1. Na sequência, adicione uma colher de sopa de açúcar, meia colher de sopa de sal e 150 ml de óleo, misture bem todos esses ingredientes.
  1. Vá adicionando 500 gramas de farinha de trigo aos poucos. Lembre-se de ir sovando a massa para que ela ganhe um aspecto liso e homogêneo. A sua massa não pode ficar grudenta e nem seca. Então, se necessário, adicione um pouco mais de água ou farinha de trigo. 
  1. Assim que a sua massa estiver no ponto, cubra com um pano e deixe descansar por, aproximadamente, 30 minutos, seja dentro do forno desligado ou do microondas que também deve estar desligado. 
  1. Depois que aguardar esse período, unte uma forma levemente e cubra com a massa, amassando com a sua própria mão. Não importa se a sua forma é quadrada ou redonda. 
  1. Assim que realizar a etapa anterior, faça pequenos furinhos na massa com o auxílio de um garfo e, depois, leve até um forno pré-aquecido em 180°C. Espere por volta de 15 minutos até a massa pré-aquecer, lembre-se de não deixá-la dourar. 
  1. Na sequência, retire a sua massa do forno e espalhe o molho de tomate a gosto. Vale ressaltar que o recheio fica a seu critério. Assim que escolhê-lo, leve novamente ao forno por 20 minutos ou até que ele doure. 

2. Pizza de Liquidificador

Em termos gerais, essa pizza de liquidificador fica pronta em, aproximadamente, 30 minutos. Então, se você quer preparar essa deliciosa receita para você e sua família, siga o modo de preparo. 

Ingredientes

  • Leite; 
  • Ovo;
  • Sal;
  • Farinha de Trigo;
  • Margarina;
  • Açúcar;
  • Fermento em Pó;
  • Molho de tomate. 

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, adicione uma xícara de chá de leite, um ovo, uma colher de chá de sal, uma colher de chá de açúcar, uma colher de sopa de margarina, uma ou meia colher de chá de farinha de trigo e uma colher de sobremesa de fermento em pó. Bata todos esses ingredientes até obter um aspecto incorporado. 
  1. Na sequência, despeje toda essa massa em uma forma devidamente untada com margarina, levando até o forno pré-aquecido. Deixe assar por, aproximadamente, 20 minutos. Retire do forno e adicione molho de tomate. Após escolher o recheio, leve novamente ao forno. 

3. Massa de Pizza fofa

massa de pizza simples e rápida
Veja tudo que precisa saber para preparar massas incríveis de pizza. Fonte: Pexels.

Assim como as receitas anteriores, essa é mais uma opção de massa de pizza simples e rápida. Portanto, se você quer uma outra alternativa, veja os ingredientes e o modo de preparo. 

Ingredientes

  • Ovo;
  • Farinha de Trigo;
  • Açúcar;
  • Sal;
  • Leite;
  • Fermento em Pó;
  • Margarina.

Modo de Preparo

  1. Utilizando as suas mãos, misture uma colher de sobremesa de fermento em pó junto com ½ colher de café de sal e uma pitada de açúcar, junto a três xícaras de chá de farinha de trigo. 
  1. Na sequência, misture duas colheres de sopa de margarina e um ovo com a farinha de trigo. 
  1. Para finalizar, adicione 1 ⁄ 2 xícara de chá de leite, sovando a massa até obter uma aparência homogênea. Quando chegar a esse resultado, polvilhe com farinha de trigo até que ela comece a desprender de suas mãos. 
  1. Assim que finalizar a etapa anterior, deixe a massa descansar por 30 minutos. Na sequência, unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa no centro da forma e abra com suas mãos até que ela preencha todo o local. 
  1. Adicione os recheios que você tem vontade. Lembre-se de assar a sua massa com a cobertura. 

4. Massa de pizza simples e rápida

A quarta receita de massa de pizza simples e rápida também deve ser seguida cuidadosamente. Veja os ingredientes e o modo de preparo para obter uma deliciosa massa!

Ingredientes

  • Leite;
  • Ovo;
  • Farinha de Trigo;
  • Margarina;
  • Fermento em Pó;
  • Sal;
  • Açúcar;
  • Margarina. 

Modo de Preparo

  1. Com o auxílio de um liquidificador, coloque uma xícara de chá de leite, um ovo, uma colher de chá de açúcar e uma colher de chá de sal. Também adicione meia xícara de farinha de trigo, uma colher de sopa com margarina e uma colher de sobremesa de fermento em pó. 
  1. Bata todos esses ingredientes até que a massa fique com o aspecto homogêneo. Utilize a margarina e unte uma forma para colocar a massa recém preparada no liquidificador. Leve até um forno pré-aquecido e espere, aproximadamente, 20 minutos. 

5. Massa de pizza deliciosa

Por fim, a última receita de massa de pizza simples e rápida funciona, em linhas gerais, como as anteriores. Veja, a seguir, os ingredientes necessários para seguir o modo de preparo. 

Ingredientes

  • Farinha de Trigo;
  • Açúcar;
  • Sal;
  • Fermento Bioquímico;
  • Água;
  • Molho de Tomate;
  • Ovo;
  • Margarina. 

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, adicione 500 gramas de farinha de trigo, uma colher de sopa de açúcar, uma colher de chá de sal e 10 gramas de fermento bioquímico. 
  1. Na sequência, abra um buraco no meio desses ingredientes e, depois, quebre um ovo no meio e adicione uma colher de sopa de margarina. 
  1. Adicione aos poucos água e fique amassando a massa. Quando ela parar de grudar em suas mãos, significa que ficou pronta. Se necessário, adicione mais farinha de trigo ou água. 
  1. Não há necessidade de colocar a massa para descansar, basta abri-la em formato de pizza em uma forma. Adicione molho de tomate a gosto e leve até um forno pré-aquecido. Deixe por 4 ou 5 minutos ou até que a massa “seque” um pouco. 

Pronto! Por fim, adicione o recheio que sentir vontade e coloque novamente no forno. 

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Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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