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Frango com curry e espinafre: combinação simples e poderosa

A receita de frango com curry e espinafre convida você a ter uma nova experiência gastronômica sem que isso ocupe seu tempo ou peça frescuras. Aprenda como fazer!

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por Aline Augusto

Publicado em 05/08/2022

Aprenda agora como fazer a receita de frango com curry e espinafre

Imagem com prato incrível de Frango com curry e espinafre
Aprenda a preparar um prato delicioso de frango com curry e espinafre. Fonte: Canva

No artigo de hoje você aprenderá como fazer uma receita especial. O frango com curry e espinafre pode ser a combinação perfeita para seu almoço ou jantar. Simples e nutritiva, ela combina sabores de como diferente e surpreendente.

Por isso, que tal conferir já como fazê-la? Continue lendo e veja, abaixo, o passo a passo para preparar esse prato completo!

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Preparo de frango com curry

Primeiramente, veja os ingredientes para prepara 2 porções de frango com curry e espinafre:

  • 1 xícara (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • ½ colher (sopa) de curry;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 200 g de peito de frango em cubos;
  • 2 maçãs sem casca e em cubos;
  • 200 g de creme de leite;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora.

Veja como é simples essa primeira parte da receita de frango com curry e espinafre. Comece refogando em uma panela o alho e a cebola na manteiga. Quando a cebola ficar transparente adicione à panela o frango e mexa bem.

Desse modo, cozinhe-o até que ele doure. Assim que isso acontecer, adicione a água com o curry e os pedaços de maçã. Acrescente, também, a pimenta-do-reino moída, baixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Depois disso, quando o molho estiver mais concentrado, coloque o creme de leite, mexa, desligue o fogo e sirva com o preparo abaixo.

Preparo do refogado de espinafre

O refogado do espinafre é que completa a receita de frango com curry e espinafre. Veja, então, os ingredientes e o modo de preparo:

  • 1 maço de folhas de espinafre;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 dente de alho picado.

Lave bem as folhas em água corrente e depois as seque em uma centrífuga de saladas ou com auxílio de papel toalha. Logo depois, amasse o dente de alho (sem casca).

Adicione o azeite em uma frigideira aquecida, acrescente o alho e deixe-o por 1 minuto em fogo médio. Depois, adicione as folhas de espinafre e o sal, mexa e deixe cozinhar por 2 minutos. Depois desse tempo, descarte a água que soltou e sirva.

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Como servir o frango com curry e espinafre?

Essa receita não precisa de muita coisa, pois já é um prato completo. Caso queira, você pode complementá-lo com batatas (assadas, sauté, etc.) e com uma salada de folhas verdes.

Por fim, para mais receitas completas e deliciosas como essa você pode continuar acessando nosso site! No link abaixo, aliás, está um preparo imperdível! Clique e confira!

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Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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