O estrogonofe de carne na panela de pressão é uma versão diferente desse prato bem tradicional. Ela é mais fácil do que a original, mas tão saborosa quanto ela.

Uma vez que é feita na panela de pressão, ela consegue economizar um bom tempo do preparo. Afinal, a temperatura alta é atingida mais rapidamente, o que também acelera o tempo de cozimento dos alimentos.

Portanto, ela é incrível para quando você precisa garantir, em poucos minutos, um almoço ou jantar. Aliás, é perfeita para receber convidados. Com ela, receba elogios mesmo com poucos esforços no preparo. Continue lendo e veja como fazer!

Veja quais são os ingredientes para fazer a receita de estrogonofe de carne na panela de pressão:

Você se surpreenderá com a facilidade dessa receita! Para começar, leve a panela de pressão ao fogo e, nela, adicione a manteiga. Quando ela derreter, adicione a cenoura picada e refogue-a. Assim que começar a ficar transparente, adicione o alho.

Quando ele começar a dourar, adicione os pedaços de carne (tempere-os com um pouco de sal antes disso). Quando eles ficarem dourados, adicione os demais ingredientes, com exceção do creme de leite. Tampe a panela e aguarde pegar pressão.

Quando isso acontecer, aguarde 2 minutos e deligue o fogo. Experimente e acerte os temperos. Por fim, adicione ao estrogonofe de carne na panela de pressão o creme de leite. Misture com delicadeza e sirva em seguida!

Trouxemos, ainda, algumas sugestões de acompanhamentos para essa receita de estrogonofe de carne na panela de pressão. Para isso, que tal irmos de clássico? Nesse caso, aposte no arroz branco e na batata palha.

Caso queira, por outro lado, substitua a batata palha por batatas fritas ou por purê de batatas. Para finalizar, uma salada. Assim, sua refeição fica completa e cheia de nutrientes!

Agora, se você quer conhecer ainda mais receitas para o dia a dia, saiba que é seu dia de sorte! No link abaixo você encontra outros preparos especiais que separamos para você. Clique e confira!