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Frango assado na cerveja: Perfeito para seu almoço de domingo

A receita de frango assado na cerveja reúne tudo o que amamos: é diferente, saborosa, fácil e rápida de fazer. Assim, veja como fazê-la em menos de 30 minutos!

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por Aline Augusto

Publicado em 02/09/2022

Aprenda como fazer a receita de frango assado na cerveja: Diferente e muito fácil

imagem sobre como preparar o frango assado na cerveja
Saiba mais sobre o preparo do frango assado. Fonte: Canva

O frango assado na cerveja é uma receita bastante difundida Brasil afora. Ele é uma excelente alternativa para o almoço do seu domingo. Afinal, traz sabor e diferenciais. Ao mesmo tempo, não exige complicações e nem o seu tempo.

Por isso, nossa sugestão de hoje é você apostar nesse preparo para deixar seu momento de descanso ainda mais saboroso. Para conferir como preparar, basta continuar lendo. Abaixo você encontra os ingredientes e o passo a passo.

Assim, confira e garanta um almoço inesquecível! Boa leitura!

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Ingredientes

Veja quais são os ingredientes necessários para 6 porções de frango assado na cerveja. Para maior quantidade, então, basta multiplicar proporcionalmente as quantidades indicadas abaixo:

  • 6 sobrecoxas de frango (retire a pele);
  • 1 envelope de sopa de cebola;
  • 330 ml de cerveja escura (sem açúcar);
  • 250 ml de água;
  • 4 cebolas em rodelas;
  • ½ cabeça de alho (sem casca);
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • Sal, pimenta-do-reino moída na hora e salsinha fresca a gosto.

Modo de preparo do frango assado na cerveja

Veja como fazer essa excelente receita para seu almoço de domingo! É muito fácil! Primeiramente, misture em um recipiente a cerveja com a sopa de cebola, incorporando-as.

Logo depois, pegue as coxas de frango e passe-as, uma a uma, nessa mistura, besuntando-as. Então, coloque dentro de uma panela de pressão o óleo. Em seguida, adicione as sobrecoxas e o restante do tempero de cerveja com sopa de cebola.

Finalize adicionando a água, as rodelas de cebola, os dentes de alho inteiros, sal e pimenta. Então, feche a panela e leve-a para cozinhar em fogo alto. Deixe cozinhar por 10 minutos após pegar pressão e desligue.

Espere a pressão sair e depois pronto! Basta abrir com cuidado a panela, adicionar o cheiro verde e servir essa deliciosa e fácil receita.

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Outras sugestões para completar seu almoço

Gostou da receita de frango assado na cerveja? Para deixar sua refeição com ela ainda mais saborosa, trouxemos algumas sugestões para servir.

Esse prato combina perfeitamente com arroz branco. Também, com batatas assadas, fritas ou sauté. Para finalizar e trazer frescor, não deixe de servir junto a ele uma salada de folhas verdes ou de mix de vegetais.

Por fim, para conhecer outras receitas fáceis como o frango assado na cerveja, clique no link abaixo! Assim, tenha em mãos pratos saborosos e fáceis para dar brilho ao seu final de semana.

Receita esfiha fechada, um pedaço cortado ao meio mostra recheio de carne. Sob essa esfiha cortada, está uma esfiha fechada no prato. No prato também há alface e um potinho com ketchup. Frasco de ketchup sobre a mesa, ao lado do prato com as duas esfihas.

Receita de esfiha fechada: perfeita para festinhas ou para o lanche!

Seu lanche ou festa infantil pode ir a outro patamar com essa receita de esfiha fechada. Aprenda, então, como fazê-la em poucos passos e se delicie!

Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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