Frango grelhado na frigideira é ótima opção para o dia a dia: veja como fazer
Veja, hoje, o passo a passo de como fazer frango grelhado na frigideira. Desse modo, tenha em mãos um prato versátil que combina com muitos outros!
O filé de frango, com a alta dos preços da carne, tem sido uma das principais opções de proteína do brasileiro. Além disso, ele é um velho aliado das dietas, uma vez que traz proteínas de qualidade em poucas calorias.
Uma das melhores formas de prepará-lo, aliás, é na frigideira. Fácil e rápido, isso o mantém suculento e cheio de sabores. Portanto, é uma excelente opção tanto para o jantar quanto para o almoço.
Continue lendo, então, e aprenda como fazer um filé de frango grelhado na frigideira sem complicações. Dessa maneira, mantenha uma dieta saudável e saborosa.
Tempere o frango
Primeiramente, para começar, tempere o frango. Para 4 bifes nós recomendamos que sejam utilizados 2 dentes de alho picados, pimenta-do-reino e sal. Mas você tamb[ém pode usar suco de limão, curry ou lemon pepper.
Assim, esprema um pouco de suco do limão sobre o filé e adicione os demais temperos. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos para pegar o sabor.
Aqueça a frigideira
Depois do tempo de tempero do frango é hora de começar a preparar a frigideira para recebê-lo. Assim, aqueça-a. Quando ela estiver quente, adicione cerca de 1 colher (sopa) de manteiga. Contudo, para quantidades menores de frango, use menos manteiga.
Grelhe o frango de ambos os lados
Quando a manteiga derreter, por fim, adicione os bifes de frango em fogo baixo. Quando dourar de um lado vire e doure do outro. Depois é só servir. Aliás, para aproveitar ainda mais o filé, veja, na sequência, algumas sugestões de como servi-lo. Dessa forma, aproveite ainda mais o momento e tenha sempre opções de acompanhamentos à mão.
O que servir com frango grelhado na frigideira?
Essa é uma daquelas receitas que combina com várias outras. Por exemplo, você pode servi-la com arroz (integral ou branco) e salada de legumes. Outras combinações incluem purê de batatas, batatas assadas ou fritas. O tradicional feijão com arroz do dia a dia também pode ser uma excelente companhia para o filé de frango.
E para conhecer mais sobre esse tipo de carne, como outras receitas com peito de frango e os benefícios de consumi-lo, veja o conteúdo que preparamos abaixo! O frango, além de um tipo de proteína importante para o organismo, também é muito versátil!
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Sabe por que consumir peito de frango e benefícios que isso garante? Pois, além de barata essa é uma proteína indispensável no cardápio. Veja a seguir!