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Caldo para emagrecer funcional e delicioso: aprenda a preparar

Quem quer perder peso tem como aliado esse caldo para emagrecer que trouxemos hoje. Simples e saboroso, ele auxilia a afinar a silhueta de forma especial!

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por Aline Augusto

Publicado em 09/05/2022

Aprenda como fazer um caldo para emagrecer com saúde

três tigelas brancas com caldo dentro, finalizadas com ervas
Veja como fazer caldo para emagrecer. Fonte: Pexels.

Com nossa receita de caldo para emagrecer você pode perder peso sem passar fome. Assim, aposte nos nutrientes e sabores da natureza e, de quebra, emagreça!

Os caldos para emagrecer são bastante famosos em dietas. E isso não é à toa. Afinal, eles são ricos em água, o que ajuda na hidratação e na sensação de saciedade. Igualmente, costumam contar com vários ingredientes naturais e nutritivos.

Dentre os principais componentes estão os tubérculos, legumes e verduras. Para que realmente auxiliem no emagrecimento, então, devem combinar nutrientes com funções diferentes no organismo.

E é isso que o caldo para emagrecer que trouxemos apresenta: uma combinação de sabores e nutrientes que faz dele funcional. Assim, veja a seguir como é possível emagrecer de forma saudável e sem passar fome e confira o passo a passo do preparo do caldo!

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Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre;
  • 4 dentes de alho;
  • 2 cenouras;
  • 1 abobrinha italiana;
  • 2 cebolas roxas;
  • 1 xícara de abóbora picada;
  • 2 batatas-salsa;
  • 2 tomates;
  • 1 talo de salsão;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto (sugestão: 1 pitada de cada).

Modo de preparo

É importante que você faça a receita desse caldo para emagrecer de um dia para o outro, pois é necessário hidratar a aveia. Assim, deixe-a de molho à noite e continue o preparo no dia seguinte.

Pique e descasque todos os legumes. Depois, reserve-os. Comece, então, refogando a cebola e o alho em um fio de óleo em uma panela. Quando a cebola ficar transparente, coloque 2 xícaras de água quente e a aveia. Tampe e deixe cozinhar em fogo alto por pelo menos 10 minutos.

Em outra panela, então, refogue os demais legumes e os cubra com água, deixando-os cozinhar por pelo menos 30 minutos. Por fim, junte o conteúdo de ambas as panelas no copo do liquidificador. Bata até que fique bem homogêneo.

Retorne o caldo para emagrecer ao fogo, acerte o sal e a pimenta e depois desligue e sirva. Essa sopa ajuda a emagrecer porque dá sensação de saciedade. Também, porque é cheia de fibras e nutrientes essenciais e que ajudam a acelerar o metabolismo. Para deixá-la ainda mais funcional, considere adicionar um pouco de gengibre ralado. 

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Além da aveia no caldo para emagrecer, veja outros pratos com o grão

Como você viu, um dos ingredientes presentes no caldo para emagrecer é a aveia. Afinal, ela possui fibras, o que proporciona sensação de saciedade. Então, para descobrir outras formas de colocá-la na sua dieta, principalmente se você procura refeições frias, veja o conteúdo que preparamos abaixo. Ele tem dicas de receitas com aveia para emagrecer.

diversos potes de vidro transparentes com iogurte, frutas e aveia

4 opções de receita com aveia para emagrecer: como consumir?

Quando consumida, a aveia é uma aliada para garantir a saciedade. Uma opção, por exemplo, é fazer isso com iogurte e frutas. Para saber outras, confira a seguir opções de receita com aveia para emagrecer.

Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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