No texto de hoje você aprenderá como preparar uma boa marinada tanto para carne de porco quando para carne de boi. Assim, tenha em mãos receitas para dar ainda mais sabor a esses ingredientes.

A marinada nada mais é do que a reunião de temperos que dará sabor à carne. Ela é uma junção de sabores que também exige o descanso da carne junto a eles por um tempo. Com isso, a peça os absorve e se torna saborosa.

Contudo, muitas pessoas têm dúvidas de quais são os temperos que combinam com carne. Ou, então, sobre o tempo de descanso dela nesses temperos. Pois essas dúvidas acabam hoje! Continue lendo e aprenda como fazer uma boa marinada para bois e suínos.

Veja a lista de ingredientes para fazer uma marinada de porco saborosa:

É bem simples fazer essa marinada para carne de porco. Basta processar todos os ingredientes conjuntamente, no liquidificador ou processador. Passe os temperos pela carne e a deixe descansar.

Agora confira como fazer uma marinada para carne de boi com temperos frescos e especiais:

Bata todos os ingredientes no processador ou no liquidificador. Logo depois, coloque-os em uma bacia em que descansará a carne. Outra ideia é colocar o tempero em um saco plástico. Depois, coloque a carne dentro dela, passe bem o tempero pela peça e deixe descansar.

Não basta saber fazer uma boa marinada! Também é essencial saber o tempo de descanso da carne nos temperos. Afinal, é isso que fará com que ela os absorva e fique ainda mais saborosa.

Nossa sugestão é deixar, sempre, a carne descansar por pelo menos 4 horas nos temperos. Caso possível, estenda por mais 4 horas. Desse modo, a sua receita ficará ainda mais saborosa e inesquecível.

Aliás, lembre-se de deixar a carne descansar nos temperos dentro da geladeira. Assim, não há perigo de contaminações.

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