News
Como preparar quentão? Se prepare para as festas!
Pretende fazer um arraiá em casa no mês de junho? Veja aqui um passo a passo simples de como preparar quentão e garanta um resultado saboroso!
Anúncios
Veja como preparar quentão, bebida para esquentar e festejar
Ansiosa para brindar às festas juninas? Então aprenda como preparar quentão, uma bebida perfeita para festejar as comemorações que se aproximam!
Depois de 2 anos de pandemia, comemorar as festas juninas é uma das principais saudades do brasileiro. E em 2022 elas finalmente vão acontecer como deve ser: com danças, brindes e abraços. Além disso, é claro, todas as bebidas e comidas deliciosas e típicas dessa festa!
A bebida principal, como não poderia deixar de ser, é o quentão. Quente, ele é perfeito para a festa que acontece no primeiro mês de inverno! Fazê-lo, aliás, é bem simples e fácil. E isso é verdade para as duas versões que trouxemos!
Uma delas segue a versão paulista, feita com cachaça quente. A outra, então, a tradição do sul do país, que corresponde a um vinho quente. Ambas são cheias de especiarias, o que as deixa únicas, saborosas e inesquecíveis.
Receitas de quentão: aprenda duas versões
Confira, abaixo, como preparar quentão de duas formas diferentes: uma com cachaça e outra com vinho. Ambas são deliciosas e especiais, perfeitas para as festas juninas!
Você será redirecionado a outro site
Quentão paulista com cachaça
Para preparar 4 porções dessa bebida são necessários 30 minutos e os seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de cachaça;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 20 g de gengibre grossamente picado;
- 12 cravos da Índia;
- 4 paus de canela.
Veja como é fácil preparar essa receita de quentão:
- Primeiramente, leve ao fogo uma panela com os cravos, canela, gengibre e açúcar;
- Cozinhe mexendo sempre até que o açúcar caramelize;
- Quando isso acontecer, adicione o restante dos ingredientes;
- Ferva por 15 a 20 minutos, coe e sirva.
Quentão com vinho
Essa é a outra opção para você preparar quentão sem dificuldades e com muito sabor. Confira os ingredientes para fazer 12 porções em apenas 30 minutos:
- 2 litros de vinho tinto;
- 750 ml de água;
- 150 ml de cachaça;
- 20 g de gengibre em pedaços;
- 5 canelas em pau;
- 15 cravos-da-índia;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- Cascas de 1 limão;
- Cascas de 1 laranja.
Observação: essa receita pode pedir mais açúcar, assim como mais ou menos cachaça. Isso vai do seu gosto. Portanto, prove antes de servir e ajuste!
Primeiramente, para preparar esse quentão derreta o açúcar em uma panela e o caramelize. Quando isso acontecer, adicione aos poucos e com muito cuidado a água, mexendo sempre.
Todavia, acrescente também as cascas das frutas e os demais temperos. Cozinhe-os por 5 minutos. Então, adicione a cachaça e cozinhe por mais uns 3 minutos.
Por fim, coloque o vinho e cozinhe por cerca de 5 minutos. Desligue, deixe abafado por 10 a 15 minutos. Depois, requente, coe e sirva!
Conheça outras comidas juninas
Para se preparar para as festas juninas que se aproximam, é interessante conhecer outros pratos típicos da data além do quentão. Por exemplo, é muito comum comer milho ou paçoca. E nós temos uma lista completa de comidas juninas para você preparar o arraiá! Veja abaixo.
Lista de comidas juninas: veja delícias para o arraiá
Entre no clima das festas juninas com esta lista de petiscos e doces tradicionais brasileiros. Entre doces e salgados, pamonha e cuscuz, há algo para todos!
Sobre o autor / Aline Augusto
Em Alta
12 melhores alimentos para combater colesterol facilmente
Abacate, frutas vermelhas e grãos no geral são alguns dos melhores alimentos para combater colesterol. Veja outros em nossa lista!
Continue lendoQuem está amamentando pode tomar shake para emagrecer?
Veja aqui se que quem está amamentando pode tomar shake para emagrecer e veja dicas para perder peso mesmo sem essa bebida!
Continue lendoReceitas com saladas: 3 opções maravilhosas
Aprenda aqui três opções de receitas com saladas para incluir no seu dia a dia! Elas levam bastante legumes e são ideais para o calor!
Continue lendoVocê também pode gostar
Como comprar facilmente na Mirella Turismo?
A Mirella Turismo possui um equipe capacitada que pode te ajudar a montar um roteiro personalizado ou ainda comprar diversos serviços de turismo. É só entrar em contato com seus atendentes ou visitar a agência!
Continue lendoGontijo Passagens é confiável? Veja como funciona antes de comprar
A Gontijo é uma empresa de transportes que surgiu na década de 1950 e já recebeu diversos prêmios como a melhor do país no ramo. Então, saiba como planejar sua viagem com ela e veja se vale a pena para você!
Continue lendoComo baixar e usar o aplicativo inDrive?
Veja um passo a passo simples para se cadastrar e usar o app inDrive. A plataforma revolucionou os aplicativos de transporte e já conta com mais de 150 milhões de downloads em 47 países.
Continue lendo