Confira, nos itens abaixo, como preparar um escondidinho de frango cheio de personalidade, sabores e aromas. Com isso, torne a refeição inesquecível!

A receita é bastante simples e, basicamente, é feita com um molho de frango e purê de batata. Enquanto o molho é o recheio, o purê fica ao redor dele. O resultado final, então, é cremoso e delicioso! Por isso, não deixe de conferir e aprenda como fazer.

Primeiramente, veja como fazer o purê de batatas. Confira os ingredientes:

Descasque e cozinhe as batatas em água e sal até que elas fiquem moles. Todavia, descarte a água e amasse bem as batatas. Depois, volte-as à panela, adicione o leite e mexa muito bem. Depois, adicione o requeijão e misture novamente.

Então, experimente a receita. Acerte o sal, se necessário coloque mais leite, requeijão ou sal. Todavia, desligue e reserve.

Agora, vamos ao molho para o escondidinho de frango. Veja os ingredientes:

Comece o molho do escondidinho de frango refogando a cebola picada em óleo, azeite ou manteiga derretida. Quando ela ficar transparente, adicione o alho picado e refogue até que ele doure. Então, adicione o frango e misture bem.

Adicione o tomate, mexa bem e quando ele amolecer um pouco coloque o molho. Adicionalmente, mexa sem parar. E não esqueça de incluir os demais ingredientes, experimente, acerte o sal e os temperos e desligue.

Além dos preparos anteriores, para a montagem de como preparar escondidinho de frango você precisará apenas de queijo ralado, da sua preferência, a gosto.

Preaqueça o forno a 180°C. Então, coloque em um refratário metade do purê. Espalhe-o bem. Sobre ele, coloque o molho e também espalhe. Por fim, termine o escondidinho de frango colocando o restante do purê. Cubra com queijo ralado.

Leve ao forno e deixe assar até que gratine. Retire com cuidado e sirva com salada, arroz e outras delícias de sua preferência.

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