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Comida orgânica: conheça esses alimentos e benefícios

A comida orgânica é uma aliada da saúde e do planeta. Mas o que exatamente ela é e quais são os benefícios que oferta? Continue lendo e confira tudo isso!

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por Aline Augusto

Publicado em 01/07/2022

O que é comida orgânica?

Imagem com várias opções de Comida orgânica
Frutas frescas são exemplos de comida orgânica. Fonte: Pexels.

A comida orgânica é aquela que não utiliza, na sua produção, qualquer tipo de agrotóxico, adubos químicos e substâncias que possam afetar o meio ambiente.

Assim, quando se tratam de plantas isso significa que a sua produção ocorre apenas com fertilizantes naturais. Por outro lado, quando se refere a carnes, ovos e leites, condiz à produção a partir de alimentação animal natural e sem rações industrializadas.

Além disso, a comida orgânica também deve ter um processo produtivo responsável. Isto é, com bom aproveitamento do solo e outros recursos naturais sem que a produção os afete. Igualmente, refere-se ao respeito aos animais e às relações sociais e culturais locais.

Por isso, um alimento orgânico vai muito além de um ingrediente cuja produção dispensou agrotóxicos. Há a soma de uma série de fatores importantes que fazem toda a diferença.

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Exemplos de comida orgânica

Como dito brevemente, o alimento orgânico pode ser de origem animal ou vegetal. No primeiro caso, então, temos os ovos e as carnes. No segundo, cereais, legumes, verduras, frutas e vários outros tipos de vegetais.

Conheça os benefícios da comida orgânica

Agora que você já sabe mais sobre os alimentos orgânicos resta apenas saber porque comê-los. E saiba: são vários os motivos.

Confira os principais deles abaixo, os quais revelam benefícios incríveis de apostar em consumir esse tipo de comida.

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Alimentos mais frescos

Os alimentos orgânicos são livres de conservantes, além da sua produção dispensar pesticidas. Portanto, são mais frescos e você não corre o risco de comprá-los velhos. Contudo, a duração deles também é menor.

Eles não têm agrotóxicos

Ao comer comida orgânica você evita o consumo de agrotóxicos. Esses elementos, obviamente, são nocivos ao organismo. E por mais que você higienize os vegetais, nem sempre é possível eliminar os resquícios de veneno. Assim, aposte nos orgânicos.

Mais harmonia com o meio ambiente

A produção dos alimentos orgânicos se dá em respeito com a natureza, pois utiliza os recursos naturais de modo inteligente e não nocivo ao meio ambiente. Por isso, consumir esse tipo de comida é uma forma de apoiar modos de produção corretos.

Maior quantidade de nutrientes no prato

Estudos apontam que a comida orgânica tende a ter mais nutrientes do que a que leva agrotóxicos para sua produção. Por isso, comê-la é uma forma de se nutrir mais e melhor!

Você favorece pequenos agricultores

Por fim, ao consumir comida orgânica você apoia os pequenos produtores e a agricultura familiar. Afinal, os alimentos orgânicos não passam por larga escala de produção.

Agrotóxicos são prejudiciais à saúde

Adicionalmente, veja a seguir quais são os riscos do uso de agrotóxicos na alimentação para a saúde. O texto também contém dicas de como evitá-los, mesmo que você não possa comprar a comida orgânica. Afinal, ela é mais cara. Clique no link abaixo e confira!

Homem aplicando agrotóxicos

Riscos dos agrotóxicos à saúde

Descubra quais são os riscos dos agrotóxicos à saúde humana, quais as principais formas de evitar seu consumo e como se livrar deles de uma vez por todas.

Sobre o autor

Aline Augusto

Me chamo Aline Mesquita, redatora no Senhor Receitas, onde escrevo sobre receitas, dicas culinárias e fitness. Atuo com criação de conteúdo há 10 anos, pós graduada em Gestão de Projetos, com expertise em práticas de SEO, e uma apaixonada pela boa culinária!

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