Receitas

Aprenda como fazer um delicioso bolinho de chuva com leite em pó!

Aprenda uma receita fácil e deliciosa de bolinho de leite em pó para fazer num piscar de olhos, perfeita para dias atarefados. Veja aqui o modo de preparo e experimente essa delícia!

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por Solange Zecchin

Publicado em 27/08/2022

Conheça o preparo de bolinho de leite em pó: super rápido e delicioso!

Então, aprenda a fazer um delicioso bolinho de chuva com leite em pó. Fonte: AdobeStock.

Pois bem, se você está procurando uma maneira fácil e gostosa de variar o seu lanche, o bolinho de leite em pó é uma ótima opção. Eles são super rápidos e fáceis de preparar e têm um sabor maravilhoso! 

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Além disso, esses bolinhos são perfeitos para qualquer ocasião. Portanto, experimente no seu café da manhã ou lanche da tarde!

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Bolinho de leite em pó: passo a passo de como fazer

O bolinho de leite em pó é uma versão do tradicional bolinho de chuva. Se quiser, você pode comê-lo em sua forma simples ou fazê-lo recheado e com sabores e formatos diferentes.

Então, veja a seguir o passo a passo de uma receita básica e deliciosa!

Bolinho frito de leite em pó

Então, aprenda a fazer um saboroso bolinho de chuva, só que com leite em pó. Para servir com um cafezinho, não tem nada melhor! Acompanhe.

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo + 3 colheres de sopa;
  • 1 ovo;
  • Meia xícara (chá) de açúcar cristal ou refinado;
  • Meia xícara (chá) de leite;
  • Meia colher (chá) de canela em pó;
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó;
  • Meia colher (sopa) de fermento químico para bolos;
  • Meia colher (sopa) de essência de baunilha;
  • Óleo para fritar.

Ingredientes da mistura para empanar:

  • Meia colher (chá) de canela em pó;
  • Meia xícara de açúcar refinado; 
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó. 

Medida da xícara = 240 ml

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, coloque a farinha de trigo em um recipiente.
  2. Em seguida, adicione o açúcar, o leite em pó e a canela. Mexa com um fouet ou colher para misturar.
  3. Então, acrescente o ovo e a essência de baunilha e vá adicionando o leite aos poucos, mexendo até dar o ponto da massa.
  4. Logo após, juntar o fermento em pó e misturar.
  5. Agora, misture o leite em pó, o açúcar e a canela para empanar. Reserve. 
  6. Leve uma panela alta com o óleo para esquentar em fogo baixo. 
  7. Logo após, pegue uma pequena porção da massa com uma colher e vá fritando no óleo quente até dourarem. Coloque em um recipiente com papel toalha.
  8. Repita esse procedimento, até terminar a massa.
  9. Por fim, empane os bolinhos na mistura de açúcar, leite em pó e canela e sirva a seguir.

Variações do bolinho de leite em pó: veja 4 opções para você

Assim, conheça outras formas de preparar bolinho de leite em pó. Fonte: Pexels.

Pois bem, quer variar o sabor de seu bolinho de leite em pó? Confira algumas ideias criativas e muito saborosas que você vai amar!

Bolinho de caneca com maçã

Uma deliciosa e versátil receita de bolinho de caneca com leite em pó e maçãs, que fica pronta em instantes!

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó;
  • 1 colher (sopa) de açúcar demerara;
  • 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 3 colheres (sopa) de maçã picada.

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, coloque em uma caneca todos os ingredientes, misture bem e leve ao microondas por 3 minutos, em potência média.
  2. Em seguida, polvilhe leite em pó misturado com canela e sirva.

Muffin de leite em pó com banana

Uma receita nutritiva de bolinho de leite em pó que também leva aveia e banana. Experimente!

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • Meia xícara (chá) de Leite em pó;
  • Meia xícara (chá) de aveia em flocos;
  • 2 ovos;
  • 1 banana-nanica madura picada;
  • 1 colher (sopa) de açúcar demerara cristal ou refinado;
  • 3 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
  • 5 colheres (sopa) de água filtrada.

Modo de preparo:

  1. Em primeiro lugar, misture em um recipiente todos os ingredientes, juntamente com a água.
  2. Então, separe 8 forminhas para cupcakes e distribua a massa.
  3. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 25 minutos.
  4. Por fim, quando estiverem dourados, retire do forno e polvilhe com o leite em pó e canela.

Cupcake de leite em pó com recheio de manga

Confira uma receita de cupcake recheado com purê de manga. Fonte: AdobeStock.

Aqui, um maravilhoso cupcake feito com leite em pó e recheado com purê de manga. Uma perdição!

Ingredientes:

Massa:
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 3 ovos;
  • meia xícara (chá) de açúcar refinado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 4 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 xícara (chá) de água filtrada;
  • 1 pitada de sal.
Cobertura:
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite em pó;
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente.
Montagem:
  • 1 xícara (chá) de purê de manga (amassada e cozida); 
  • Leite em pó para polvilhar.

Modo de preparo:

Massa:
  1. Em primeiro lugar, coloque os ovos com o açúcar em um recipiente e bata até o creme ficar claro.
  2. Acrescente depois os demais ingredientes e junte a água. Misture delicadamente.
  3. Em seguida, distribua a massa em forminhas próprias para cupcake, untadas com óleo e farinha de trigo.
  4. Por último, leve ao forno médio pré-aquecido (180º) e deixe dourar levemente por aproximadamente 30 minutos. Reserve.
Cobertura:
  1. Leve ao liquidificador a água fervente com o leite em pó por 2 minutos ou até ficar liso e cremoso. Reserve.
Montagem:
  1. Agora, com a ajuda de uma faca, corte e retire um círculo no topo de cada bolinho. Pressione levemente a cavidade para sobrar espaço para o recheio.
  2. Depois disso, recheie cada cupcake com meia colher (sopa) do purê de manga e tampe com o círculo da massa. 
  3. Por fim, cubra com a cobertura cremosa e polvilhe leite em pó.

Brigadeiro branco de caneca

Uma sobremesa incrível que leva ovos, leite em pó e creme de leite. É muito rápida de fazer!

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 2 xícaras (chá) de leite em pó;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
  • 1 xícara (chá) de água filtrada.

Modo de preparo:

  1. Então, é só bater todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar cremosa e homogênea.
  2. Em seguida, divida a massa em 6 canecas pequenas untadas com manteiga e leve ao microondas por 2 minutos.
  3. Depois disso, espere amornar, desenforme e salpique leite em pó.
  4. Por fim, leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas.

Viu quantas delícias é possível fazer com um simples bolinho de leite em pó? E o melhor de tudo é que elas são rápidas, práticas e versáteis!

Entretanto, gostaria de mais sugestões? Se você ama chocolate, que tal algumas receitas com esse maravilhoso ingrediente? Siga o link abaixo e confira algumas delas!

Bolo de chocolate com calda em cima de prato branco.

Aprenda receitas deliciosas e fáceis com o maravilhoso chocolate!

Inspire-se para fazer receitas fáceis e deliciosas com chocolate. Esse ingrediente é versátil e você pode preparar sobremesas variadas com ele, como bolos, tortas, mousses, cupcakes e bebidas. Confira aqui as dicas!

Sobre o autor

Solange Zecchin

Apaixonada por culinária e saúde, busca criar conteúdos que ajudem as pessoas a se sentirem mais confiantes na cozinha, além de alcançarem mais bem-estar no dia a dia através da alimentação e atividades físicas. Especialista em gastronomia italiana, uma de suas paixões.

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