Bixa orellana, esse é o nome científico do famoso urucum, fruto da árvore urucuzeiro.

Proveniente da floresta amazônica, o urucum tem em sua composição grandes quantidades de:

Assim, é natural que seja considerada um verdadeiro alimento funcional capaz de promover uma série de benefícios à saúde. 

Além de ser utilizado com fins medicinais, o pequeno fruto ainda possui outras aplicações.

É amplamente usado na indústria têxtil e de tintas.

Além disso, ele dá origem ao famoso condimento alimentar: o colorau. 

Mas a gente te pergunta: Você sabe como usar o urucum? Conhece seus benefícios.

Não se preocupe, vamos te ensinar como incluir o fruto em sua rotina e quais benefícios esperar dele. 

Confira.

Existem diferentes maneiras de incluir o urucum em sua rotina alimentar. 

As principais são:

Para fazer o chá de urucum, é preciso fazer uso das sementes. 

Assim, basta adicionar uma colher de sopa das sementes do fruto em um litro de água e deixar fervendo por 10 minutos. 

Em seguida, basta desligar o fogo, tampar por 15 minutos, coar e beber. 

O azeite saborizado de urucum é outra forma funcional de obter os benefícios do fruto.

Assim, para preparar basta adicionar 200 gramas de sementes do fruto em 1 litro de azeite extra virgem.

É importante usar um vidro escuro para evitar que o preparo sofra oxidação.

O azeite vai ganhar uma tonalidade avermelhada e um leve sabor de urucum.

Uma maneira simples e funcional de se obter os benefícios do urucum se dá por meio da utilização de temperos feitos com o fruto.

Assim, o exemplo mais clássico é o colorau.

Gostoso e saudável, é possível adicionar o tempero em variados tipos de preparos culinários.

Conforme os estudos sobre urucum avançam, cada vez mais seus benefícios à saúde ficam evidentes. 

Por isso, suplementos à base do fruto vêm surgindo no mercado.

Contudo é importante salientar que na hora de buscar um suplemento à base de urucum, é preciso buscar uma empresa séria e com regulamentação na ANVISA.

A dose máxima de ingestão recomendada é de 750 mg dividida em até 3x ao dia antes das principais refeições. 

Agora que você já conhece as diferentes formas de usar o fruto, certamente está se questionando:

Mas quais são os benefícios do urucum à saúde?

Os 10 principais benefícios do urucum à saúde são:

Com efeitos corporais e mentais, assim como o urucum, o ginseng é uma raiz cada vez mais popular, além de diversas aplicações.